Dajudaju Germany ni ẹbun atijọ julọ ni agbaye
Awọn ololufẹ diẹ ti o wa ni igbimọ ti o wa jade fun jije julọ ati julọ ti a bọwọ julọ ni agbaye. Grolsch lati Netherlands, Yuengling lati Pennsylvania, Guinness lati Ireland ...
Ṣugbọn kò si ọkan ninu awọn wọnyi ti o wa ni iṣowo niwọn igba ti Weihenstephaner Brewery. Eyi ni Bavarian brewery ni julọ julọ ti iṣelọpọ iṣẹ ni agbaye. Ṣe iwari rẹ gun, itan-pẹlẹpẹlẹ ti isọmọ jẹmánì ati gbero ibewo si Weihenstephaner Brewery ni Germany .
Itan ti Weihenstephaner Brewery
Gẹgẹbi ọpọlọpọ awọn Breweries ti Germany , Weihenstephaner bẹrẹ bi abbey ti Benedictine ni 725. Ti o tọ - awọn nọmba ti o din mẹta ati ju ẹgbẹrun ọdun sẹyin! St Corbinian (Korbinian) gbe awọn okuta akọkọ pẹlu awọn ẹlẹgbẹ meji ati fifọnti bẹrẹ ni 768. Sibẹsibẹ, kii ṣe titi di ọdun 1040 pe Abbot Arnold ti gba idaniloju lati ṣawari ati lati ta Beer ti Westenphan lati ilu Freising. Ofin iṣakoso ti wa ni jiyan, ṣugbọn o jẹ daju pe nigba igbati ofin Bavarian ti di mimọ jẹ ọti ni ibẹrẹ ni 1516, Weihenstephaner ti wa ni pipọ fun ọdun.
Ninu gbogbo awọn ayipada wọnyi, awọn ọmọ-ọsin naa tun ni awọn akoko pipọ ati ipilẹ. Awọn Hungary, awọn Swedes, Faranse ati awọn Austrians, ni ijakadi, awọn ina, awọn ajakale arun mẹta ati paapaa ìṣẹlẹ kan ni ọdun 1348 ti ṣubu ni ile-iṣẹ. Ṣugbọn wọn o kan si iṣọpọ.
Germany tun ṣe awọn ayipada pataki pẹlu ipamọra ati sisẹ monastery ni 1803.
Gbogbo awọn ohun-ini ati awọn ẹtọ ti agbo-ọsin - bi gbogbo ọti-ọti - ni a gbe lọ si Ipinle Bavarian. Ni ọdun 1921, o di Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan (Bavarian State Brewery Weihenstephan) o si lo aami ti Ipinle Bavarian gẹgẹbi aami ajọṣepọ rẹ.
Wewerner Brewery ti tẹsiwaju lati gba awọn ọlá gẹgẹ bi aami Awards "Great Great Brewery" nipasẹ Australia Australian International Beer Awards ni 2010 ati awọn idiyebiye goolu fun Hefeweizen ati Kristallweißbier fun World Cup Cup ni ọdun 2016.
Pelu itan akọọlẹ rẹ, awọn oṣiṣẹ ti wa ni iṣakoso lati wa niwaju ti tẹsiwaju pẹlu iṣipopada, eto ẹkọ ati paapaa media media. Won ni twitter ti nṣiṣẹ lọwọlọwọ, Facebook ati awọn iroyin olupin ti o ngba ohun kan ti o dun bi arinrin. Bẹẹni - arin takiti lati awọn ara Jamani! Fun apẹẹrẹ, fidio yii lati ọdọ awọn ọmọ-ọmọ America ti o n gbiyanju lati sọ "Weihenstephaner" ("whiny steven" ni ayanfẹ mi).
Ẹkọ Aṣẹlẹ Weihenstephaner Brewery
Weihenstephaner Brewery kii ṣe ọti-ọti nla nikan, o kọni ni aworan ti ọti-ọti. A gbe ni 1852 si Weihenstephaner fun laaye lati jẹ ki ile-iwe dagba si ile-ẹkọ giga kan ni ọdun 1919. A da wọn sinu TUM (University University of Munich) ni 1930 ati ṣi kọ awọn olutọju awọn alakoso loni.
Oju-iwe naa ni aaye ayelujara kekere kan pẹlu imọ-ẹrọ ọti giga-tekinoloji. Awọn akẹkọ kọ ẹkọ ilana itọnisọna ti aṣa lati igbesẹ nipasẹ ẹsẹ, bii gbogbo awọn ilana imọ-ajẹsara ti o ṣe ọti oyinbo.
Awọn ọgbẹ ti Weihenstephaner Brewery
Awọn ọmọ ile-ọsin wa ni ibile imọ-ibile mejeeji ati imọ-ọti-eti-eti ati ti o ti gba ọpọlọpọ awọn aami ayọkẹlẹ.
Weihenstephaner Weissbier
Ṣe ayẹwo awọn oyinbo Bavarian ti Hefeweizen (ọti-waini alikama). Bọnti ofeefee-ofeefee ti o ni imọlẹ, o jẹ earthy pẹlu ogede kan ati pe ko nilo ohun ti a fi kun lẹmọọn lati tan imọlẹ soke.
O ti wa ni brewed ni ibamu si awọn ohunelo atilẹba.
Tradition Bayrisch Dunkel
Ilẹ pupa brown brown yii jẹ ki o kún fun didun gbigbẹ ti o pari pẹlu caramel. Awọn oriṣiriṣi pẹlu awọn ounjẹ alẹ German , gẹgẹbi awọn ounjẹ ati ere.
Weihenstephan Vitus
Vitus kii ṣe ọti oyinbo Bock. O ṣe itẹ bi eso-igi, eleyi ti ọti alẹ, ṣugbọn o ṣe iwọn ni 7.7%. O jẹ ololufẹ oludari nla kan ti o gba ile kan ti o ti kọja Beer ti o dara julọ ti World ati Beer Beer ti o dara julọ ni Agbaye, Beer Beer Wheelchairiki ti Agbaye ati Europe Beer Best Wheat Beer.
Weihenstephaner 1516
Bavarian Kellerbier fi aami si ọdun 500 ti Beer-Pururity Law . Lilo kan ohunelo lati 1516, o jẹ nipa ti awọsanma cellar ọti túbọ fun akoko afikun-gun ni awọn iwọn kekere. Awọn igbega fihan gbajumo ati eyi yoo bayi jẹ kan ti igba deede ọti ni Oṣù ni Germany.
Weihenstephaner Korbinian
Ti a darukọ fun oludasile ti Opopona, Doppelbock dudu yii ni awọn ẹtan buburu ti awọn apọn ati awọn ọpọtọ, pẹlu agafee sisun, eso ati chocolate.
Ka nipa gbogbo awọn ọti oyinbo Weihenstephaner.
Awowo Weihenstephaner Brewery
Ṣabẹwo si Ile-iṣẹ Weihenstephaner Brewery ni ilu Freising ni Bavaria, o kan iṣẹju 20 lati papa ọkọ ofurufu Munich. Awọn rin irin ajo n pese oju-inu ti o dara julọ ni ile-iṣẹ ti iṣaju julọ julọ ni agbaye lati "Oti ti Beer" ti o wa "ni gbogbo ọna nipasẹ awọn itan-ọdun 1,000.
Awọn irin ajo lọ owo € 8 (ati pẹlu iwe ẹri owo 2 fun ile-ọti oyinbo Weihenstephaner) ati ṣiṣe fun wakati kan. Fẹ irin-ajo diẹ sii? Ọna kan wa fun wakati meji fun € 11 ti o ni pẹlu iwe-ẹri, ohun itọwo ọja - ọti-waini alikama - kan pretzel ati gilasi lati mu ile bi iranti .
Awọn alejo labẹ ọdun 16 ọdun gbọdọ jẹ deedea pẹlu agbalagba ati awọn ọmọde ti o kere ju ọdun 6 lọ ni a ko gba laaye. Ṣiši awọn ika ẹsẹ ti a fi han ti o fihan ati forukọsilẹ lori ayelujara tẹlẹ.
Iṣeto isinmi:
- Awọn aarọ - 10:00
- Tuesday - 10:00 ati 13:30
- Ọjọrú - 10:00
Weihenstephaner Brewery Aaye ayelujara: https://www.weihenstephaner.de/en/
https://twitter.com/agbigbawọle
Bakannaa awọn abuda ti ibile tun wa ni aaye naa, bakannaa Biergarten aworan kan lori oke.
Awọn ipo meji wa ni Friesing ati awọn ẹka pupọ ni ayika orilẹ-ede naa:
Awọn ipo Weihenstephaner ni Freising
Braustüberl Weihenstephan
Weihenstephaner Berg 10
D-85354 Freising
Weihenstephaner am Dom
Domberg 5a,
D-85354 Freising
Weihenstephaner ni Berlin
Ilana ti n lọ 5
D-10178 Berlin
Weihenstephaner ni Wiesbaden
Taunusstrasse 46-48
D-65183 Wiesbaden
Awọn Ile-iwe Buda ti o ni imọran ni Germany
Ko si aṣiṣe ti awọn abẹ ile-iṣẹ olokiki ni Germany. Diẹ diẹ ti o yẹ ki o ṣe ayẹwo lilo:
Weltenburg Abbey Brewery
Nitosi Weltenburger Klosterbrauerei tun wa fun akọle ti abẹ atijọ. O ti wa ni isẹ niwon ọdun 1050 ati pe o tun gba awọn aami-owo lati owo Awards Beer Beer World. Darapọ ijabọ kan pẹlu Weihenstephaner fun bibẹrẹ Beer ti ilu German diẹ sii ju ti o le mu.
Bolten Brewery
Ti o da ni ọdun 1266, Bolten-Brauerei mu Altbier julọ julọ ni agbaye.
Gaffel Brewery
Ẹlẹgbẹ atijọ julọ ninu ọkan ninu awọn ilu atijọ ni Germany, Gaffel jẹ onise igbega ti Kölsch . O ni ipilẹ ni 1302 ati pe o wa ninu awọn onibaja ọti-ọti ti o tobi julọ ni Germany.