Awọn Breweries ti o dara julọ ti Germany

Mọ nipa Ẹri ti Jẹmánì ti Beer Beerrewing

Ṣefẹ itọwo otitọ ti ibile German? Gba awọn ohun itọwo rẹ fun irin-ajo kan ni ọkan ninu awọn ile-iṣẹ ti Germany pupọ ati ṣawari itan itanjẹ ti ọti oyinbo ọdun atijọ ti o ni pipọ ni Germany.

Gegebi ofin mimọ ti 1516 , ọti oyinbo Germany nikan ni a ṣe pẹlu awọn eroja merin - omi, hops, malt, ati iwukara -, ṣugbọn eyi ko tumọ si pe Beer-Beer gbogbo jẹ iru kanna. O le mu ẹdun rẹ pẹlu awọn ori ọti oyinbo 5,000, ti a ti ṣe nipasẹ diẹ ẹ sii ju awọn ọgọrun 1,200 German. Lati awọn igberiko alakoso ọdunrun lọ si ipo awọn ohun elo ile-iṣẹ, ṣe awari aworan ti ọti ni diẹ ninu awọn ile-iwe ti o dara julọ ti Germany ; gbogbo wọn nfun awọn irin-ajo ọsin ati awọn ohun ọti oyin.

• 01 ti 07

  Hofbrau Brewery Tour

  Opo ile-iṣẹ olokiki julọ ti Germany ṣi awọn ilẹkun rẹ si gbangba ni gbogbo ọsẹ lati pin (diẹ ninu awọn) awọn asiri ti awọn oniye-gbajumọ aye wọn. Ile-iṣowo orilẹ-ede yii jẹ oni-ilẹ nipasẹ ijọba Bavarian ipinle ati ṣe ifamọra awọn afe-ajo, awọn oloye ati awọn olutọsọna lati Germany ati ni ilu okeere.

  Lọ laarin ọsẹ 60 si 90 lati kẹkọọ gbogbo igbesẹ ti awọn ilana fifọnti lati inu õrùn olulu ti awọn hops lati fermenting si siseto si ipanu. Mu ẹkọ rẹ dopin nipasẹ ayẹwo awọn ọti oyinbo ti a ko ni ṣiṣi pẹlu awọn ipanu Bavarian . Ti itọwo ko ba to, igbadun naa ni opin irin-ajo naa n gba ọ laaye lati tẹsiwaju "iṣapẹẹrẹ" rẹ. Ti o ba fẹ nkan ti o yẹ ju oriṣi lọ lati ranti ijabọ rẹ, nibẹ ni apo itaja ti o kún fun ohun elo ti ọti.

• 02 ti 07

  Ajọṣe Brewery Andechs ni Bavaria

  Isinmi Andechs, ti o wa lori Oke Mimọ loke Lake Ammersee ni Bavaria, jẹ aaye ti ajo mimọ ati ọti-ọti niwon igba arin. Iṣẹ-irin ajo ti o wa ni ile-irinwo sọ fun ọ gbogbo nipa itanran itan ti ilana ilana ifọnilẹnti, lakoko ti o tun fun ọ ni wiwọle si ipo ti awọn ohun elo iṣẹ.

  Ṣugbọn duro, nibẹ ni diẹ sii! Mimọ naa tun ni ijo kan, ibiti o ti gbejade, ounjẹ, ile-iṣowo, iṣẹja ati paapaa r'oko alagberin.

• 03 ti 07

  Erdinger Brewery ni Munich

  Opo ọti-waini ti o tobi julọ ti ile-aye ni Ilu Munich ti o dapọ aṣa pẹlu imọ-ẹrọ oni-ọjọ. Awọn ounjẹ ti o funfun julọ pẹlu awọn ọjọ ori-atijọ ṣe ọna wọn nipasẹ ohun ọgbin ti o gaju-giga, ati ọti ti dagba ni ile-iṣakoso iṣakoso kọmputa.
  Ogo ju milionu kan lọ kuro ni ile-ọsin lojoojumọ, ṣugbọn o le gbadun alabapade Hefeweizen rẹ ni ọgba ọti oyinbo ti o wa .

• 04 ti 07

  Weihenstephan Brewery

  Ọgbẹni Weihenstephan ni Freising, to sunmo Munich , ṣe ara rẹ ni idaniloju iṣelọpọ julọ ni agbaye. Awọn monks Benedictine ṣe ọti nibi nibi ni ibẹrẹ 1040 AD

  Awọn ọmọ-ọsin jẹ julọ olokiki fun awọn oniwe- Weybebier alikama Beer. Irin-ajo pada ni akoko ati ki o kọ ẹkọ nipa ilana fifọnti ọdun 1000 ti Weihenstephan.

• 05 ti 07

  Bewer Brewery ni Bremen

  Beck ká ọti-aye ni agbaye ni ọti ni awọn odo ni Bremen ni ariwa ti Germany . Bibẹrẹ kikorò ati ki o mọ ni ayika agbaye, Beck's ati awọn ti agbegbe rẹ, Haake Beck , ti a ti ṣe nihin nibi niwon 1879. Ṣe oju wo lẹhin awọn ipo ti awọn brewery; o le ṣawari awọn yara ti o wa ni pipọ, awọn malt silos ati awọn ẹtan fermentation, ki o si kọ ara rẹ ni ile ọnọ ọti Beck. Ati - dajudaju - ajo naa pari pẹlu ipanu.

• 06 ti 07

  Mu Beer Beer Brewery ni Bamberg

  Ilu Bamberg ni Bavaria ni o ni ifarabalẹ 10 awọn ile-iṣẹ ati awọn olokiki fun apẹrẹ awọ Amber awọ (ọti oyin ti a mu).

  Ọkan ninu awọn Brewery julọ ti o ni ẹwà julọ ni Brewery Spezial ti o tun pada si 1536. Nibi ti o le wo iṣesi igba atijọ ti sisẹ malt lori ina ti a fi ina - asiri ti idunnu ti o ni ina ti ọti oyin. Gbadun Rauchbier rẹ ọtun lẹhinna ati nibẹ: A n ta ni awọn igboro mẹẹta ti awọn ile-iṣẹ. Ile-itura ati ounjẹ kan tun wa ni aaye.

• 07 ti 07

  Rechenberg Brewery Museum ni Saxony

  Ti o wa ni Awọn Oke Omi-ilẹ Gerani, igberiko ti Rechenberg jẹ ọkan ninu awọn ile-iṣẹ ti o ṣiṣẹ julọ julọ ni East Germany . Awọn ile-iwe itan ti a ti pa mọ, ti a fi ojuṣe nipasẹ odi ile giga, ṣe apejuwe yara yara kan lati 1780 pari pẹlu awọn ohun elo ti o wa ni ipilẹṣẹ (ati ṣiṣiṣẹ sibẹ). O le ṣe ayẹwo Pilsner ọti oyinbo rẹ ti o wa ni ipamo ti o ti kọja ti ita ti ile atijọ Malt.