Ibo bii wo ni lati mu nibiti
Awọn ara Jamani ti ni ọti-ọti pipọ fun ọdun 2000, ati loni, o le gbiyanju ju awọn oriṣiriṣi awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi marun, ti a ṣe ni ọwọ ni awọn ọgọrun 1,300 ni gbogbo orilẹ-ede. Lati le ṣe itọwo gidi ti Germany, ṣaju Pils ti o wa ni ibikan fun diẹ sii ti o ti wa ni iwaju ati ki o ṣe idunnu si ọti oyinbo agbegbe kan. Lati awọn orun ti a fa ni Bavaria si ọti-waini alikama ti o wa ni ilu Berlin, nibi ni awọn eroja pupọ ti ọti oyinbo Germany.
01 ti 06
Beer Beer ni Cologne
Lọsi ile-iwe ti ọti oyinbo ti o wa ni Cologne, ati pe iwọ yoo rii pe o jẹ pe oyin kan lori akojọ aṣayan: Kölsch. Awọn agbegbe wa ni igberaga ti ọti wọn, eyi ti a ti fa ni ẹẹgbẹ ni agbegbe Cologne. Kölsch ti o ni itọsi ati ina-ara ti wa ni iṣẹ ni awọn gilaasi ti o nipọn, ti a npe ni "Stangen" (polu), ati pe o jẹ aṣa ti awọn ti o duro fun ọti beer, ti a wọ ni aṣọ-alai fẹlẹfẹlẹ, atokun dudu ati apọn, yoo mu ọ ni Kölsch lẹhin ekeji , ayafi ti o ba fi gilasi ọti rẹ ṣan ni kikun tabi bo o pẹlu ọti oyin rẹ lati jẹ ki wọn mọ pe o ti ṣe.
02 ti 06
Altbier ni Düsseldorf
Düsseldorf jẹ ilu Altbier, ara-ara German ara brown. "Alt" tumo si atijọ, ati orukọ naa n tọka si ọna itọnisọna ti o ti ṣaju iṣagbe ti lilo iwukara ti oke-fermenting gbona gẹgẹbi awọn awọ pupa. Ibi ti o dara julọ lati gbiyanju idiwo rẹ "Alt" wa ni ile-ọti oyinba ti o ni ọti oyinbo, ti o fa awọn ọti rẹ lori awọn agbegbe; wo awọn ikun bi "Fuechschen", "Schumacher", "Schluessel", tabi "Uerige" ni ilu atijọ ti Düsseldorf.
03 ti 06
Hefeweizen ni Bavaria
Bavaria ni diẹ ẹ sii ju bii ilu miiran ni Germany - o le wa diẹ ẹ sii ju idaji awọn ile-iwe ti orilẹ-ede nibi, eyi ti o tumọ si ọpọlọpọ awọn aza ti beer. Iwọn ti o yẹ ki o gbiyanju ni pato jẹ ọti oyinbo ti o ṣe pataki julọ ati atilẹba bibẹrẹ ọti-oyinbo: Hefeweizen (itumọ ọrọ gangan "iwukara alikama"), alẹ awọsanma ti o jẹ nipasẹ awọ funfun foamy, eyiti aroma ti o ni imọra ti awọn bananas ati awọn cloves.
04 ti 06
Berliner Weisse ni Berlin
Orile-ede German jẹ olokiki fun ọti kan ti a npe ni Berliner Weisse, ina ati ọti oyin ti o wa, eyiti o dun nipasẹ ibọn firibẹ tabi omi ṣuga oyinbo ti igi-flavored. Pada ni awọn ọjọ, awọn ọmọ-ogun Napoleon ti pe ni ohun mimujumo yii "Champagne of North ". Loni, a ṣiṣẹ Berliner Weisse ni awọn gilaasi ti ọpọn, ati awọn agbegbe nifẹ lati mu ọti oyinbo yii ti o ni itọpa.
05 ti 06
Mu Beer ni Bamberg
Ilu kekere ti Bamberg ni Franconia, ile si awọn ẹgbẹ bọọlu 10, jẹ olokiki fun ori ọti oyinbo ti o ni amber, ti a npe ni "Rauchbier". Asiri ti ọti oyin ti o jẹ idẹmu kekere jẹ ilana ti gbigbọn malt ni ọdun kan-ori lori ohun-ìmọ ti a ṣe lati inu awọn igi igi beech. Gbiyanju awọn Aecht Schlenkerla ati Beer Spezial lati Bamberg, eyi ti a ta ni awọn igboro miles ti ilu naa.
06 ti 06
Beer Beer ni Leipzig
Leipzig, olu-ilu Saxony ni Ila-oorun ti Germany, jẹ ile si Beer Beer. Ọti-ọti yii ti wa ni tan pẹlu awọn irugbin coriander ati - ki o ṣe bi ọti oyinbo miiran ti Germany - o ni omi ti o ni omi tutu. Tart rẹ ati ounjẹ ti o ni ẹru jẹ ki o jẹ ọti ọti oyinbo ti o ni itura, ati Gose nigbagbogbo ni a ṣe pọ pẹlu eja.