Kii ṣe fun Oktoberfest pe awọn agbegbe ati awọn afe wa ni ayika awọn tabili awọn pikiniki gigun lati mu awọn liters ti ọti oyinbo. Biergartens (tabi nìkan "ọti Ọgba" ni ede Gẹẹsi) ṣii ni kete ti o ti lọ silẹ ati ki o tẹsiwaju titi ti German kẹhin yoo fun ni lati kuna. Akoko Biergarten jẹ akoko daradara ni Germany.
Itan ti Biergartens
O wa nkankan pataki nipa mimu ni ita . Ṣiṣara ara rẹ lodi si awọn ohun ti ko dara julọ ti igbesi aye - tabi ni igbadun ile awọn ọrẹ to dara - ni Biergarten ti nlọ lọwọ ọdun 18th.
Awọn olutọ ni kutukutu ko ni irunju tabi ọna ti o gbẹkẹle lati pa ọti kuro ninu ipalara ni oju ojo gbona. Awọn ololufẹ ọti-lile ti ṣe akiyesi pe nipa wiwa kan cellar sinu ilẹ ti o dara ati ṣiṣe irun wọn ti o fẹrẹẹgbẹ si orisun, wọn le ni ọti wọn ati oorun pẹlu. Awọn ọkàn ti n ṣowoja gbe awọn tabili diẹ ti o ni imọran, bẹrẹ si gbigba agbara nipasẹ ibi , ati imọran Biergarten ni a bi.
Itọsọna si German Biergartens
Biergarten ti o dara ni a le rii ni gbogbo ilu German dorf (abule) ati ilu (ilu). O nilo lati wo ko si siwaju sii ju aaye ilu akọkọ lọ, tabi wa ibi-iṣẹ ti o sunmọ julọ.
Lọgan ti o ba ti ri apejọ awọn tabili labẹ ọrun buluu nla, o gbọdọ wa iranran rẹ. Ko si awọn olupaduro lati gba ọ lọ si tabili ikọkọ. Eyi jẹ ibi ti o wọpọ. Ti o ba wa ni awọn oju-aayo kan, beere ẹgbẹ ti o sunmọ julọ " Ibẹrẹ Platz Frei ?" (Ṣe ijoko yi ni?) Ki o mu ipo rẹ.
Lẹhin ti o joko ko si ye lati tọju ibaraẹnisọrọ. Bi o tilẹ jẹpe o le ni awọn ifọrọwewe gangan pẹlu Biergarten -goer lẹgbẹẹ rẹ, Awọn ara Jamani jẹ amoye ni ipilẹ odi kan ti a ko le ri ati lati tọju aaye ti ara wọn ni ipo ti o nipọn.
Biergarten Food
Awọn ọti ọti akọkọ ni awọn ile-iṣẹ mimu ti ko ni idiwọn pẹlu ko si ounjẹ ti a pese.
Ọpọlọpọ awọn ipo ṣi gba ọ laaye lati mu ninu ounjẹ rẹ. Ti o ba fẹ lati ra ounjẹ ara rẹ, ọpọlọpọ awọn jẹmánì ti o ni ẹmi lati yan lati ati pe ohunkohun ko ni owo diẹ sii ju 10 awọn owo ilẹ yuroopu.
Awọn ile-iṣẹ agbegbe agbegbe wa ni ọpọlọpọ awọn agbegbe ti Germany, ṣugbọn ọkọ biergarten maa n jẹ otitọ. Eyi jẹ aṣoju ounjẹ alẹmani, ati pe o jẹ ohun ti nhu.
- Brotzeit - Awọn ọna kan ti "akoko akara " jẹ ipanu ipilẹ ti akojọ aṣayan biergarten . Ni Munich eyi le jẹ akara dudu, Obatzter (funfun warankasi ti a ṣọpọ pẹlu alubosa ati chives), soseji, pickle ati radish.
- Brezeln (asọ ti o jẹ asọ) - Awọn ohun ti o jẹ dandan ni ounjẹ German ni ibi kan lori fere gbogbo Speisekarte (akojọ aṣayan).
- Wurst - Ayebaye miiran, soseji jẹ ayanfẹ ti awọn eniyan-ọti-irun-ọti-oyinbo. Ni Bavaria, eyi jẹ igbagbogbo Weisswurst (ṣugbọn ki o to ni akọkọ) . Bratwurst Thuringian jẹ ẹya miiran ti o fura si. Ni ayika Berlin o le maa rii currywurst lori akojọ aṣayan.
- Awọn saladi ti jẹmánì - Ti a funni ni ẹgbẹ si diẹ ninu awọn aṣayan awọn onjẹ, Kartoffelsalat ati Sauerkraut le ṣee ri ni ọpọlọpọ ọgbà ọti kan. Sibẹsibẹ, awọn eleko-ilu ni kiyesara pe igbadun ko ni dandan jẹ alaini-ara. Ẹran ara ẹlẹdẹ ( speck ) le wa ọna rẹ sinu eyikeyi satelaiti Germany.
- Spätzle - Aayo iyanyan ti o dara julọ fun ikun ti o nilo diẹ sii ju ọti oyinbo, eyi ti o dara julọ ti o jẹ ẹyin ti o dara julọ ti a ṣe pẹlu alubosa ti a fi omi tutu.
- Hendl - Idaji adie pẹlu ounjẹ kan ti o ni idẹ ati ata ilẹ jẹ ounjẹ ti o dara fun eyikeyi alailẹgbẹ biergarten ..
- Flammkuchen - Ọja Alsatian -crust pizza maa n wa pẹlu aifọpọ oyinbo , alubosa ati - dajudaju - ẹran ara ẹlẹdẹ.
- Schweinshaxe - Fun awọn ti o ni ikunra to dara, ikun ẹran ẹlẹdẹ nla kan jẹ onje ti o fẹ. Ṣe afihan awọn ọrẹ rẹ nipa sisọ si oke ti ẹran ẹlẹdẹ.
Ọti ni Biergarten
Awọn ọrọ pataki julọ ni Biergarten,
Ein Mass Bier bitte!
Bi ọpọlọpọ awọn biergartens ti wa ni asopọ si ọmọ kekere kan, ṣe akiyesi pe nikan le jẹ ọti oyinbo ti o ti wa ni ile-iṣẹ. Ni apapọ, ọpọlọpọ awọn breweries sin a:
- Helles (ina)
- Weizen (alikama)
- Dunkel (dudu)
Ti o ba fẹ lati gbadun ọjọ kan ni biergarten lai ni lati lo ni ọjọ keji ni ibusun, o le jade lati ṣafihan akoonu inu ọti-waini pẹlu awọn ohun mimu bi ọti-lile - ọti kan ati ọti oyinbo.
Fun awọn aṣayan miiran ti o fẹẹrẹfẹ, tọka si akojọ wa ti Awọn Tiimu Ti kii-Alcoholic Summer Drinks ni Germany .