Germany ti o wa ni ibi iwaju aye (soseji) iyalenu wa ni curry-flavored ni Berlin . Currywurst ni a ri ni gbogbo orilẹ-ede ni fere eyikeyi ibi isere lati imbiss titi si biergartens si awọn ẹya ti o ga ni awọn ile-iwe German ni igbalode. O ti ṣe ipinnu pe a n ta 800 milionu currywurst ni ọdun kọọkan ni Germany.
Ẹrọ naa ti ni bratwurst ti a ti ni sisun-jinlẹ ti o nifẹ, ti ge wẹwẹ sinu awọn apakan ti a fi n ṣan ni ati ki o ṣiṣẹ pẹlu itọdi ketchup kan ti o fẹlẹfẹlẹ ati awọ dusting ti curry lulú.
Yi nmu wurst ni a ṣe pọpọ pẹlu awọn fries ( pommes ) tabi awọn eerun ( brötchen ) lati ṣafẹri awọn ohun ti o dara julọ.
Itan ti Currywurst
Fun iru ounjẹ ti o ṣe pataki, o jẹ iyanilenu pe awọn orisun rẹ kii ṣe kedere. Iroyin ti o ni imọran julọ ni pe idapo ti o dara julọ ti sisun jẹ lati ọdọ Trümmerfrauen ( abinibi obirin ) ni 1949 ni ilu Berlin. Iyawo ile-German kan ti a npè ni Herta Heuwer ni o fẹra lati gbe igbadun ounjẹ lẹhin ogun. O ṣe iṣeduro iṣowo ti booze fun imọro curry English ati fi kun o sinu tomati tomati / ketchup pẹlu Worcestershire o si fi pọ pẹlu asiseji ti a ti mọ. Viola! Ohun kan faramọ mu lori adun tuntun ati currywurst ti a bi.
Awọn satelaiti jẹ ẹja ti o ni kiakia ati Frau Heuwer bẹrẹ tita rẹ lati ipade ita lati awọn ọpọlọpọ awọn oṣiṣẹ ti o tun pa ilu pada. Iye owo naa? O kan 60 pfennig (roughly $ 0.50). Eyi jẹ ohun pataki kan ni ṣiṣe awọn ti o jẹ ounjẹ ti awọn eniyan. Oṣusisi ti paapaa wa lati ṣe afiwe proletariat.
Loni, awọn oselu olominira jockey fun ipo pẹlu awọn fọto ti ara wọn ni ipo ayanfẹ wọn. Ṣọra akoko akoko idibo fun awọn fọto ti o fẹ tobiwig njẹ kan soseji.
Pada ni akoko Herta, awọn alagbata miiran ti yara lati dije ṣugbọn ko si ọkan ti o ni ohunelo gangan rẹ. Biotilẹjẹpe Frau Heuwer ṣi ibi ipanu ounjẹ kan lori Kantstraße (ni igun Kaiser-Friedrichs-Straße), o ti papọ ni awọn ọdun 1970 ati pe ko tun sọ fun eniyan ni asiri si igbona rẹ - koda ọkọ rẹ.
Birgit Breloh ti ṣakoso awọn Ile ọnọ ọnọ Currywurst ati awọn iroyin ti Frau Heuwer "... mu [ohunelo] pẹlu rẹ lọ si ibojì rẹ nigbati o ku ni 1999."
Yi ailagbara lati ṣe atunṣe kan pato itọwo tumọ si pe gbogbo ataja ni o ni ara wọn obe. Nigba ti o le ra ọja-itaja ni awọn itaja, awọn ohun itọwo le jẹ iyatọ ti o yatọ si ni iduro kọọkan. O jẹ fere soro lati ṣe alaye awọn ti o dara julọ bi imọran ara ẹni yatọ. Diẹ ninu awọn diẹ jẹ awọn tomati-y, diẹ ninu awọn ti o dùn julọ ati julọ ti nfun aṣayan pẹlu pẹlu awọ ( mit Darm ) tabi laisi ( ohne Darm ). Lakoko ti o jẹ pe awọn ara Jamani nigbagbogbo ni itiju lati ọpọlọpọ awọn ohun ti o ni itara , currywurst le gba ooru itọnisọna.
Currywurst Ile ọnọ
Awọn satelaiti ni o ni tẹmpili ti ara rẹ ni Deutsches Currywurst Ile ọnọ Berlin. Ṣii lori ọjọ-ọjọ 60th ti iṣan, awọn musiọmu ti wa ni orisun ni Mitte nitosi Checkpoint Charlie.
O ti jẹ igbẹhin fun ìtumọ idiju ti currywurst ati ọpọlọpọ awọn iyatọ ti wurst. Aaye kekere naa ni awọn sofas tuusaji, awọn orin alaworan nipa Currywurst, map ti ilu-ilu currywurst ti ilu, curry "yara turari", montage movie of camery currywurst and an original snack bar on wheels. Ile musiọmu yii tun ṣe ifarahan lori akojọ wa awọn ile-iṣọ ti a ko niye ni Germany .
Adirẹsi: Schützenstraße 70 10117 Berlin Germany
Foonu #: 49 30 88718647
Gbigbawọle (pẹlu itọwo Currywurst): 7-11 Euro
Akoko Ibẹrẹ : 10 - 18:00