Kuching jẹ aaye titẹsi ti o wọpọ fun awọn arinrin-ajo ti o nfẹ lati ṣawari Ilu Sarasiya ti Sarawak ni Borneo. Ti a sọ bi ọkan ninu awọn ilu ti o mọ julọ ni Asia, Kuching ni o ni iye owo deede ti irin-ajo. Awọn ounjẹ ni Kuching jẹ dara julọ, lakoko ti awọn ọja ṣiṣere ko ti wa ni bii pupọ nipasẹ awọn eniyan alarinrin.
Iyatọ Borneo ati itan itan-ọtọ ọtọtọ ti ṣe ọpọlọpọ awọn ounjẹ onjẹ ti o nira lati wa ni ibomiiran.
Omi omi ti o mọ, awọn igbo ti o kún fun igbesi aye, ati apapọ ti ọjọ 247 ojo ni ọdun tumọ si pe ounje titun, ilera ni nigbagbogbo!
Ounje ni Kuching Ko si Ti padanu
Kuching nigbagbogbo nyi ipa ara rẹ si aṣa Malay, Kannada, ati paapaa awọn ounjẹ Indonesia .
Sarawak Laksa: Sarawak laksa agbegbe wa jẹ ọra-wara, sisanra, iyipada agbegbe ti ile-ọti oyinbo ti o wa ni ile-iṣẹ Malaysia ni gbogbo igba. Jumbo prawns, orombo wewe, coriander n ṣe ayẹyẹ ti o rọrun si iyọ ti o nipọn ju ti o ri ninu ọpọlọpọ awọn abọ noodle - eru ṣugbọn ti nhu. Awọn nudulu ni a maa n ṣe lati tinrin vermicelli. Ka nipa awọn ẹgbẹ miiran ti laksa .
Kueh Teow Tomati: Awọn ami ti o wa ni ayika Kuching ṣe ipolongo ipolowo nudulu agbegbe ni awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi oriṣiriṣi. Awọn ẹiyẹ teowi ti o wa ni irun-ara pẹlu awọn ẹlẹdẹ ati awọn ẹfọ ni tomati tomati pataki ti o wa lati Kuching. "Tomati mee" jẹ ti ikede tomati kueh teow ti o wa pẹlu awọn ọra ti o ni irun-jinde kuku jakejado awọn nudulu.
Midin: Ti o ba gbiyanju nikan kan oto, ounje agbegbe ni Kuching, ṣe o midin . Awọn aṣoju "mee deen", midin jẹ alawọ koriko ti o gbooro ni Sarawak. Ko dabi awọn ọya miiran ti o ni asọra nigba ti a daun, irọrin jẹ ṣiṣan ti o fun ni ohun ti o ni igbadun. Awọn tinrin, wiwa abereyo jẹ ayanfẹ ati ni ilera fun awọn nudulu ati iresi.
Midin ti wa ni igba-sisun pẹlu ata ilẹ, Atalẹ, tabi aṣayan aṣayan kekere lẹẹ ati Ata.
Kolo Mee: Ti o wa ninu awọn ọra oyin ti a ṣe, o ni kolo ṣe aṣiṣe ayọkẹlẹ ayọkẹlẹ ti ọpọlọpọ awọn agbegbe. Ounjẹ jẹ nigbagbogbo ṣe ti ọti kikan, ẹran ẹlẹdẹ tabi epo ọpa, o si ni itọri pẹlu ata ilẹ tabi awọn ẹgbin. Minisita kekere tabi ẹran malu ni a tun fi kun, biotilejepe o le beere fun satelaiti laisi o. Siew siew jẹ ṣẹẹli ti oṣuwọn Awọn ẹran ẹlẹdẹ BBQ fi kun ni awọn ila lori awọn orulu.
Pẹlú pẹlu awọn ounjẹ agbegbe, awọn ounjẹ nilẹ Malaysia ati awọn ounjẹ India ni a le ri nibi gbogbo!
Ti o ba wa ni Kuching nigba ọwẹ osù, wa lori awọn ẹṣọ fun awọn ounjẹ Ramadan yii .
Kuje onje
Kuching ti kun pẹlu awọn ibi to dara lati jẹ eyi ti o yẹ fun awọn eto isuna gbogbo. Lati igbadun, awọn bistros oke-eti lori etikun omi si awọn ile ounjẹ ounje ti n ṣatunṣe awọn ọṣọ ti o dara julọ, iwọ yoo fẹ lati gbiyanju wọn gbogbo.
Top Spot Seafood Centre: Ṣeto lori Taman Kereta "ọgba ọpẹ" nitosi Hilton, eyi ti o mọ, ẹjọ igbadun ti o tobi julọ jẹ ayanfẹ pẹlu awọn idile agbegbe ti o fẹ ẹja eso didun ti o dara. Ni iṣaju akọkọ, Top Aami le dabi ibanujẹ - ti o ba n lọ, ti o nmi, tabi awọn igbesi aye ni okun, ọkan ninu awọn ile ounjẹ yoo ni ijuwe! Yan lati oriṣiriṣi ẹja eja, aṣẹ nipasẹ iwuwo, ati pe yoo jinna lati paṣẹ.
Open Air Market: Nkoja si orukọ rẹ, ọja nla yii ti wa ni bo. Ti o wa nitosi si awọn ibudo ọkọ-ijuru, Mossalassi, ati India Street, ojulowo Open Air Market ti wa ni ṣeto ni agbọn nla kan - wo fun ẹṣọ-iṣọ pupa ti o yọ lati ile ile ti o ni ile. Awọn ayanfẹ agbegbe gẹgẹbi kolo ṣe , teewu ohh tarh , ati awọn ẹya-ara miiran nudulu ni a le sampled fun labẹ $ 2.
Igbesi aye: Ti o wa ni ipo Gbẹnagbẹna ni Ilu Chinatown, yiyi ti o jẹ aṣa ti o ṣe pataki julọ fun awọn owo airotẹlẹ ti o ni ayika ayika. Wi-Fi ọfẹ, awọn aṣayan awọn ajewebe, ati titobi ti o tobi tii ṣe kafe yi ni aṣayan nla ni Ilu Chinatown.
Kuakes Layer Cakes
Ọkan ninu awọn ohun akọkọ ti awọn eniyan ṣe akiyesi lakoko ti o nrìn pẹlu Bazaar Gẹẹsi ni Chinatown ni awọn tabili ti awọn akara alara ti a ta ni awọn apoti ṣiṣu.
Ti a mọ ni agbegbe bi kek lapis , awọn akara alade jẹ ohun ti o jẹun ati ki o wa ninu awọn ohun elo ti o tobi pupọ pẹlu kofi, dun-ati-ekan, warankasi, ati awọn eroja ti o dara ju ti o ko ni deede ṣe pẹlu ajọṣọ.
Ti o ba jẹ pe akara oyinbo kan - ti a ta fun $ 3.50 - dabi ohun ti o dara, gbiyanju lati ra owo kan kan fun awọn aadọta 50 ni boya Ojo Ọja tabi lati ibi ipamọ; awọn ataja ta awọn akara lati awọn tabili kii yoo ge wọn.
Kofi ati Tii ni Kuching
Ti a mọ ni agbegbe bi awoṣe ati teh , awọn eniyan ni Sarawak fẹràn kofi ati tii wọn. A-diẹ-airoju eto ti nini ohun ti o fẹ ninu cafes ti ni idagbasoke. Ti o ko ba ṣe apejuwe bi o ṣe mu kofi tabi tii rẹ, aiyipada ni lati ṣaja ohun mimu pẹlu wara ati suga!
Kopi: Ti o ba beere fun kofi nikan, suga ati igbadun, wara ti a rọ.
Kopi-C : Awọn ti a pe ni "wo", kofi yii wa pẹlu awọn ti a ko ni itọsi, wara wara.
Kopi-O: Awọn ọrọ ti a sọ "oh", eyi yọ awọn wara lati kofi sugbon o ṣee ṣe ko gaari.
Kopi-O Kosong: Nikan dudu kofi, wa gbona ati ki o lagbara.
Ọrọ Bhasa Malay fun gaari ni "goolu"; ọrọ fun wara ni "susu".