Ipinle ti irọrun Hauz Khas ti Delhi jẹ ọkan ninu awọn ibi ti o ṣe pataki julọ ti ilu ati awọn ibi ohun mimu. Ọpọlọpọ awọn ile ounjẹ ati awọn ounjẹ rẹ n pese ajọṣepọ ti Continental, ariwa India, ati onjewiwa Asia lati ṣaju ọpọlọpọ eniyan. Eyi ni ohun ti o jẹ ni Hauz Khas ti o ba nife ninu nkan kan pato, ati ibi ti o lọ.
Nigba ti o ba wa nibẹ, o le fẹ lati sọ sinu Kunzum Travel Cafe ( T49 Hauz Khas Village ). Wọn ko sin ounjẹ ṣugbọn wọn pese ipese ti ko ni opin ti tii ati kofi, ati pe o ni lati sanwo ohun ti o fẹ. O jẹ ibi pipe lati pade awọn arinrin-ajo miiran, ṣawari awọn iwe ati awọn akọọlẹ, ki o si ni atilẹyin.
01 ti 08
Modern onjewiwa India: Auro Idana & Pẹpẹ
Auro Idana & Pẹpẹ Lẹhin ti o ṣii ni Oṣu Kẹwa ọdun 2016, Auro Kitchen & Bar ti fi idi ara rẹ mulẹ bi kii ṣe ọkan ninu awọn igberiko Delhi ti o dara julọ julọ ni ilu India nikan sugbon o tun jẹ ibiti o ti ni ibiti o ti ni ibiti o ti kọja. Iwọ yoo rii pe o wa ni ori oke kan ni titẹsi si Aurobindo Market Market, ni opopona ti o yorisi si Ilu abule Hauz Khas. Olufẹ Oluwanje ti Konkani ati Goan ounjẹ jẹ kedere lori akojọ aṣayan. Sibẹsibẹ, o tun pẹlu awọn n ṣe awopọ lati Guusu India, Kolkata, ati awọn ilu India ti Parsi ati Sindhi. Auro ka Haleem jẹ oluṣakoso sitalaye ti aladun. O jẹ fifọ ẹran-ara koriko (ewúrẹ), pẹlu awọn lentils ti o ni ila si lẹẹkan ati ti o fi turari tu.
Eto ile ounjẹ tun dara julọ, pẹlu ibiti o tobi ita gbangba ati igi ti a ṣẹda lati inu apo eiyan. Auro ni o ni eni kanna bi Summer House Cafe ati Bandstand, nitorina ko jẹ ohun iyanu pe o nfa pẹlu awọn iṣẹlẹ deede, orin ifiwe ati awọn DJs ṣiṣe.
02 ti 08
Ajẹjù ounjẹ Agbegbe South India: Naivedyam
Naivedyam Fun ilamẹjọ, deede oriṣi onje alakoso guusu ni ọna taara si Naivedyam. O yoo gba gbogbo awọn ayanfẹ rẹ ti o jẹ alaibẹran, pẹlu idli, dosa, vada ati uttapam , ti o wa pẹlu sambar yummy ati awọn chutneys. Nigba ti ounje jẹ rọrun, awọn ita ko ni. Wọn ti ṣe atẹle daradara lati ṣẹda ibile ti Ilẹ Gusu Iwọ-Ilẹ pẹlu awọn ilẹkun alẹ ti o dara julọ, akọle pataki lati inu itan-atijọ Hindu, ati orin orin Carnatic.
03 ti 08
Kerala ati Continental Cuisine: Coast Cafe
Okun Kaakiri Apọju iṣowo aṣa ti o ṣe afẹyinti Ogaan ti gbe jade si ile-iṣẹ ounjẹ nipasẹ ṣiṣi eti okun Cafe loke awọn ile-itaja rẹ ni ile-iṣẹ Hauz Khas. O jẹ aaye ti o dara julọ ti o jẹ alawọ, ti o ni awọ ati airy. Awọn akojọ aṣayan jẹ iyasọtọ apapo ti onje alagbero (tacos, awọn burgers, grills, crepes, awọn ounjẹ ipanu) ati awọn curries lati Kerala etikun. O jẹ apẹrẹ ti o ba pin awọn eniyan lori iru ounje ti wọn fẹ jẹ! Lọ fun Ipilẹ Cafe ti ilu atilẹba Baja California tacos, awọn ohun adie ti Kerala ti a ṣe ayẹwo pẹlu adẹtẹ rẹ-pẹlu-rẹ-ọwọ rẹ, ati igbesi-oyinbo agbon ti Moilee ti o ni agbọn.
04 ti 08
Awọn ounjẹ Tibet ati Nepalese: Yeti Awọn itọju Himalayan
Yeti Awọn itumọ ti Himalayan Yeti Awọn idana Himalayan jẹ ọkan ninu awọn ibi ti o dara julọ lati gba awọn momos ni India , bi a ti ṣe wọn ni aṣa Tibet ati aṣa Nepalese. Sibẹsibẹ, ile ounjẹ ti o fẹran pupọ ni ọpọlọpọ awọn ohun idaraya fifẹ lati agbegbe Himalayan lori akojọ rẹ pẹlu awọn ohun-imọran lati Bani, ati Arunachal Pradesh ati Meghalaya ni Ilu India. Adventurous carnivores yoo ni imọran fun Dopa Khatsa (ikun ọmọ ewúrẹ meji), Bhutun (sisun ti o ni irun awọ ewúrẹ), Cheley (ti a gbin tabi sisun efun ti sisun), ati Phokso (sisun mu awọn ẹdọ ewúrẹ). Ni ibomiran, ounjẹ naa ṣe Shapta showstopping (ti o ni egefini ti o ge wẹwẹ pẹlu alubosa ati turari). Platter Tibet Ti Ti Ọti Ti Yeti jẹ ohun ti o dara ju fun iṣapẹẹrẹ ọpọlọpọ ohun kan. Ọpọlọpọ awọn aṣayan fun awọn vegetarians ju!
05 ti 08
Gourmet Pub Grub: Matchbox
Matchbox Ni ile kanna gẹgẹbi Yeti The Himalayan Kitchen, Matchbox jẹ igbadun ti o ni iyọdajẹ, ti o ni iwe-ipamọ ti o ni akojọpọ ilu okeere. Awọn awopọ n ṣe awopọ lati awọn soups ati awọn saladi si awọn pasita, awọn onibaga, awọn sizzlers ati awọn egungun ẹlẹdẹ. Awọn wakati itunu ojoojumọ ni o wa, nitorina ni idaduro ki o si gbadun onje rẹ pẹlu iṣelọpọ Ibuwọlu ti o wuyi! Gbiyanju ẹ jẹ mezze platter, aguntan tabi burger burgers, awọn irugbin ti a fọwọkan pẹlu ọbẹ ati cashew, lasagna, tabi awọn ti a ti dapọ ti kii-veg threat sizzler (ti o ba ni ohun ti o fẹ!). Ti o ba ni rilara ninu iṣesi keta, tẹ sinu oru pẹlu orin orin ati ijó.
06 ti 08
Ọti ati Awọn ipanu: Ile ọti Beer
Awọn Kafe Beer Awọn Cafe Beer mu awọn ọmọde Mẹditarenia wá si Ilu Haafa Khas pẹlu awọn oniwe-ara buluu ati awọ ẹda bakanna, ati ibusun yara ti o wa ni oke afẹfẹ. Ti o ba n wa ibiti o ti ṣaṣe jade pẹlu ọti oyinbo ti o ni itura, eyi ni! Ounjẹ ko ṣe o ṣe akiyesi ati pe o kun pẹlu awọn ipanu pẹlu awọn kebabs ati awọn tikkas, pizza, sliders, nachos, awọn iyẹ ẹyẹ, ati awọn iyipo omi. Awọn iru ẹrọ irufẹ bii Awọn Ikọlu, Iyaliri ati Turf, tabi Awọn Alailẹgbẹ Indian Platter. Wọn wa pẹlu ibiti o ni India tabi Awọn nkan ti Continental. Eyi dara, nitori ọti jẹ ohun ti o yoo lọ sibẹ fun. O ju 50 awọn orisirisi lati awọn orilẹ-ede 20 ni ayika agbaye. Dajudaju, ọti oyinbo tuntun tuntun ti India, Bira, wa pẹlu. Gba o ni apo, ọkọ, ẹṣọ, tabi ojò!
07 ti 08
Awọn akara ati Tii: Bakery Bakery, Bar & Kitchen
Bakery Bakery, Bar & Kitchen Aami Iconic Elma jẹ olokiki fun awọn ounjẹ-ara-ile rẹ, awọn pies ati awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ ṣugbọn ni otitọ jẹ bẹ diẹ sii ju ibi-idẹ lọ. Lati awọn ibẹrẹ ti irẹlẹ bi yara ti o wa ni ibọn, o ti dagba sii o si wa sinu kọnfa ati igi ti o dara, pẹlu ẹka pupọ ni Delhi. Elma ká ni o ni awọn onihun kanna bi The Living Room ni Haus Khas Village, ati awọn ti o pin ni aaye kanna ju. Nitootọ, iṣe ibalopọ ti idile bi Le Cordon Bleu ti ṣe akẹkọ alakoso ni Elma ká jẹ iya ti ọkan ninu awọn onihun, Elma ni orukọ ti aja aja!
Awọn tii ti Gẹẹsi ti o wa pẹlu yiyan awọn ounjẹ ipanu ati awọn pastries (tii / kofi le paarọ pẹlu ọti-waini ti o ba fẹ). Elma ká tun ṣe awọn amọja ti Amẹrika ati Gẹẹsi kikun, awọn ounjẹ ti o dara julọ, ati awọn ounjẹ Continental fun ounjẹ ọsan ati ale.
08 ti 08
Ni ilera Fusion Ounje ati Ohun mimu: Iwọn Yii lati Iruwe Kochhar
Awọn Yii Yara lati Iruwe Kochhar Igbese sinu yara Yii, ati pe o yoo gbe lọ si Paris (tabi paapa Denmark, bi akojọ aṣayan ṣe alaye awọn nọmba Danish). Kafe igbadun ati igbadun yii jẹ apakan ti igbadun ti Blossom Kochhar "igbadun" (spa and salon salon). O jẹ aromatherapist ti o mọ fun ila rẹ ti awọn ẹwa ẹwa. Gbiyanju awọn idije gbogbo ọjọ, awọn ẹmi, tabi awọn ounjẹ ounjẹ Danish, ki o si wẹ o pẹlu fifun daradara ti turmeric, smoothie, tabi opo kan.
Bi awọn ọja rẹ, akojọ awọn cafe jẹ adayeba ati ilera bi o ti ṣee ṣe, pẹlu idojukọ lori awọn eroja eroja. Ọpọlọpọ awọn nkan naa ni a fi pẹlu awọn epo pataki ati awọn ewebẹ. Awọn akojọ aṣayan ti ni abẹ nipasẹ Blossom ọmọbinrin ọmọbinrin Samantha ati ọkọ rẹ Danish (nibi, Ijọba Danish) ti o jẹ alabaṣepọ to dara julọ. Ibuwọlu akara tuntun ni o wa jade nibi! Aṣayan iyọọtọ ti teas ati ilẹ ti o wa ni ilẹ tuntun ni a tun pese.