Ni ọjọ kan ni gbogbo ọdun, opoju ti awọn cafiti Parisia n ṣe olori julọ ni agbegbe Montreal Greater ati agbegbe Quebec.
Ni ọjọ yẹn ni a pe ni Fête du Croissant - Festival Faranse fun Croissant Festival - o si di ohun-elo orisun omi ni ilu niwon ibẹrẹ agbe-inu rẹ ni ọdun 2012.
Ni ọdun 2018, apejọ croissant waye Satidee, Kẹrin 28, 2018, nibiti o ju 75 awọn ounjẹ bakeries ti o lọpọlọpọ kọja Montreal ati gbogbo agbegbe Quebec ti n ta awọn alabapade ti o ni igbagbogbo ni gbogbo ọjọ fun $ 1.25, idi pataki lati owo deede ti diẹ ninu awọn igba le de $ 2.
Lati wa iru eyiti Montreal, Laundry ati Quebec bakeries ti wa ni kopa ninu idije ẹlẹsẹ ọdun yi, ṣawari si aaye ayelujara Fête du Croissant.
Bawo ni O Bẹrẹ
Awọn idaniloju fun iṣẹlẹ naa ti ṣẹ lati Oluwanje pastry ati chocolatier Franck Dury-Pavet ti ilu Plateau ti o wa ni ile Fery Desserts, ọjọgbọn ti o ni iriri ọgbọn ọdun ni aaye ti o ni iwuri lati ṣawari awọn orilẹ-ede pẹlu awọn aṣa ati awọn aṣa ti pastry. Ti Dury-Pavet loyun ti àjọyọ jẹ ko si iyalenu. Ni ọdun 2011, wọn sọ pe awọn alakoso rẹ ni o dara julọ ni Montreal nipasẹ La Presse , iroyin keji ti o ṣe pataki julọ ni ilu naa.
Dury-Pavet paapaa ṣe pataki lati ṣe akiyesi iyatọ nla ti o wa ninu ohun itọwo ati awọn ọrọ ti awọn croissants ti a ṣe pẹlu bota, ati ninu ọran Dury-Pavet, ọgbẹ oyinbo ti ile-iṣẹ.
Gbiyanju o fun ara rẹ. Ra awọn alakoko ni ọkan ninu awọn ounjẹ ti o jẹun Fête du Croissant ati lẹhinna ṣe afiwe wọn si awọn ti a ti yan pẹlu awọn ohun elo ti o dinku ti o kere ju ti a rii ni awọn ọja ti a n ta ni awọn iṣowo, awọn eroja bi epo ọpẹ, epo soybean, epo canola tabi koda margarini eyiti o le ṣe idiwọ fun aarọ idasilẹ ni ita ti awọn iṣẹ bakeries kekere.
Fête du Croissant 2018 Awọn iṣeduro
Funni pe diẹ ninu awọn ti o dara julọ ti o dara julọ ilu ni kopa ninu iṣẹlẹ naa, iwọ yoo jẹ ki a ṣe irọra lati wa dud. Ṣugbọn fun awọn tuntun tuntun si Montreal ti o tẹriba fun itọnisọna, aṣayan akọkọ ti o han kedere ni Fete du Croissant ti o ṣelọpọ awọn Dess-Pavet ti o ni Awọn Desserts lori Ile Laurier ni agbegbe Plateau Montreal.
Lara awọn ayanfẹ ti ara ẹni, ti o ni awọn ọja ti o wa ninu ọpọlọpọ awọn bakeries kọja ilu, ni iriri iriri ti o dara julọ ti mo ti ni tẹlẹ, ti o ṣe apẹrẹ awọn ifẹri gbona butẹ jade ni adiro Awọn Co'Pains d'Abord lori Rakeli sunmọ ibiti St. Denis lori Plateau.
Ibi miiran ti o fẹ jẹ Duc de Lorraine, ile pelebe ti Parisian ti o ni ijinna ti nlọ lati St. Joseph's Oratory .