Awọn Ti o dara ju ti Njẹ Fifẹ fun Foodies ni Delhi
Ti o ba jẹ ounjẹ ti o fẹran ounjẹ didara, Delhi jẹ ibi ti o dara julọ lati ni iriri iriri onje India julọ. Lati ibile si imusin, o ni ọpọlọpọ awọn ile onje ti o wa ni India. O ṣe inunibini lati gbiyanju awọn ile onje onje Delhi.
01 ti 06
Bukhara jẹ ile-iṣẹ olokiki julọ ni India. O ni okun ti o tobi julọ ti awọn aami ifowo si orukọ rẹ, ati pe o wa ni idibo ti o wa laarin awọn ile onje ti o dara julọ ni agbaye. Ọpọlọpọ awọn apo ti o wa ni ayika ile ounjẹ yii, ti o ti ṣe ipo ipo igbimọ ni ọdun 25 lati igba ti a ti ṣi, ṣugbọn kii ṣe itọnisọna. Bukhara jẹ mọ fun iwoye rustic rẹ, ibi idana ounjẹ ti o wa ni iwaju, ati awọn ounjẹ ti Tandoori - ti o wa ni Ilẹ Iwọ oorun Ariwa - Iyen, ati fun otitọ pe awọn alakoso Amẹrika Bill Clinton ati Barack Obama ti jẹun nibẹ. Ti o ba nife ninu gbiyanju ohun ti wọn jẹ, beere fun ounjẹ pataki ti Clinton Platter tabi Obama Platter. Ile ounjẹ yii dara julọ fun awọn ti kii ṣe vegetarians. Rii daju lati ṣe ifiṣura kan.
- Adirẹsi: ITC Maurya Sheraton Hotel, Diplomatic Enclave, Sadar Patel Marg, New Delhi. Ph: (+91 11) 26112233.
- Akoko Ibẹrẹ: 12.30 pm si 2.45 pm fun ounjẹ ọsan ni awọn ọsẹ. 7.30 pm si 11.45 pm fun ale ojoojumo.
02 ti 06
Accredited Indian Accent jẹ nikan ni ounjẹ India lati wa ninu akojọ awọn 50 ti o dara julọ onje, fun awọn kẹta odun ni ọjọ kan ni 2017. Sise ti igbalode Modern India onjewiwa nipasẹ olubajẹ Oluwanje Manish Mehrotra (eni ti wa ni nigbagbogbo likened to a ounje oriṣa), o ni ipese lati ṣe deede. Lati gba awọn ti o dara julọ ti ohun ti o wa lori ipese, ṣe aṣẹ fun Akojọ aṣunkọja ti Ọdọọdun ti o wa ninu 12 awọn apẹrẹ ti a ṣe apẹrẹ ti a dara pọ pẹlu ọti-waini.
- Adirẹsi: Awọn Lodhi hotel, Lodhi Road, New Delhi. Ph: (+91 11) 66175151.
- Wakati Ibẹrẹ: Šii ojoojumo lati 12:00 pm si 2.30 pm fun ounjẹ ọsan, ati 7:00 pm si 11.00 pm fun ale.
03 ti 06
Ni Varq (orukọ naa jẹ wiwa, o si tọka si goolu ti o jẹun ati inawo fadaka ti a nlo lati ṣe ifọwọkan ifọwọkan si awọn ounjẹ India), Onigbagbọ Indian ti o mọye daradara Hemant Oberoi fun ounjẹ Onjẹwiwa ti aṣa ni igba atijọ pẹlu awọn didùn ti o yatọ, awọn ifarahan apẹrẹ, ati lilo ti awọn ọja Organic ati awọn turari. Awọn ohun elo ti o yatọ gẹgẹ bii omi okun, omi dudu, dudu cod, awọn diẹ ati awọn berries Iranian ti wa ni lilo. Awọn Martaban ka Meat (ọdọ aguntan ti a ṣe pẹlu awọn agbọn ti o ni ẹfọ ninu ikoko amọ) jẹ ọkan ninu awọn iṣedopọ ti awọn ile-iṣẹ imọran ti ile ounjẹ. Ọpọlọpọ awọn aṣayan fun awọn vegetarians pọ. Ti o ba n wa ebi iriri iriri ti o dara, ori si Varq, bi awọn ọmọde ti gba bayi.
- Adirẹsi: Taj Mahal Hotel , 1 Mansingh Road, New Delhi. Ph: (+91 11) 23026162.
- Akoko Ibẹrẹ: Ọsan lati 12:30 pm si 2:45 pm, Din lati 7:00 pm si 11:30 pm
04 ti 06
Bi Bukhara ko ti to, ITC Maura Sheraton ni o ni diẹ ninu awọn ounjẹ ile onje ti Delhi, Dum Pukht (ati pe, diẹ ninu awọn eniyan fẹran rẹ lori Bukhara). Ounjẹ yii n pese iriri ti o jẹun, ti o dara pẹlu okuta didan, awọn ọṣọ, ati ọkan ninu awọn fọọmu ti o dara julọ ti sise lati inu awọn ọba Mughal kitchen in India - igba ti ọdun 200 ti o ni fifun ni awọn igi ti a fi edidi lori ina kekere kan. Eyi gba aaye laaye lati jẹun ni awọn juices ti ara rẹ. Bi o ṣe le fojuinu, o jẹ igbadun ti kii ṣe ajewewe! Maṣe lọ laisi ipamọ tabili kan.
- Adirẹsi: ITC Maurya Sheraton Hotel, Diplomatic Enclave, Sadar Patel Marg, New Delhi. Ph: (+91 11) 26112233.
- Akoko Ibẹrẹ: 12.30 pm si 2.45 pm fun ounjẹ ọsan ni awọn ọsẹ. 7.30 pm si 11.45 pm fun ale ojoojumo.
05 ti 06
Nfẹ fun diẹ ninu awọn ounjẹ India ni gusu gusu ṣugbọn ko le lọ si ọna gusu India fun rẹ? Ko ṣe pataki nitori Dakshin yoo ṣe idiwọn awọn ohun itọwo rẹ pẹlu diẹ ninu awọn ti o dara julọ, ati ọpọlọpọ awọn ohun dani, awọn igbadun lati guusu. Ile ounjẹ naa npa ara rẹ lori ṣiṣe ohun ti ko ni idiyele ti awopọ awọn ohun itaniji lati Andhra Pradesh, Tamil Nadu, Karnataka ati Kerala. Iwọ yoo jẹ ohun iyanu lati ṣawari oyimbo kan awọn apẹrẹ ibile kan lori akojọ aṣayan ti a ko ri ni awọn ile ounjẹ nigbagbogbo. Maṣe padanu Meen Moilee lati Kerala - eja-eja ti a daun ni wara ti iṣọn. Awọn onibara ṣe nipa rẹ!
- Adirẹsi: Sheraton New Delhi, District Centre, Saket, New Delhi. Ph: (+91 11) 42661122.
- Akoko Ibẹrẹ: Ṣii ojoojumo lati 12.30 pm si 2.45 pm fun ounjẹ ọsan ati 7.30 pm si 11.45 pm fun ale.
06 ti 06
Lẹhin ti ifojusọna pupọ, Ibi-iṣọ Masala ṣi awọn ilẹkun rẹ ni Delhi ni aarin ọdun 2016, ni ayọkẹlẹ ayọkẹlẹ ọkọ ayọkẹlẹ ti o yipada patapata. Ile ounjẹ yii, eyi ti o ṣe pataki julọ ni gastronomy molikali, ti mu Mumbai nipasẹ iji ati jẹ ọkan ninu awọn ile ounjẹ onje alaini India. O bẹrẹ nibẹ ni ọdun 2013 nipasẹ Jiggs Kalra, olokiki onjẹ ounje India, onkowe, onibajẹ ati olutọju ounje. Ma ṣe reti akojọ aṣayan lati jẹ bakannaa. Ọmọdekunrin ọdọ ni ẹka ẹka Delhi, Saurabh Udinia (ẹniti o ṣe iranlọwọ fun Indian Accent's Manish Mehrotra), ṣaju awọn ipinle 15 ni India lati ṣawari awọn n ṣe awopọ lojoojumọ ti a ṣeun ni awọn ile ati lati fun awọn iyipo ti o ni imọran si wọn. Ti o ba ni ọpọlọpọ akoko ati ikun ti o ṣofo, yan jade fun ounjẹ ọdun 19 ti o ṣawari lati ṣe apejuwe ohun gbogbo. Awọn ọlọjẹ ti wa ni itọju daradara fun.
- Adirẹsi: 21 A, Janpath, adjacent si Le Meridian Hotel, New Delhi. Ph: (+91 11) 69400005.
- Akoko Ibẹrẹ: Šii ojoojumo lati Ọjọ kẹfa si 2.30 pm fun ounjẹ ọsan ati 7 pm si 1 am fun alẹ.