Ibi ti Connaught , Ipinle ti iṣowo ile-iṣẹ ti New Delhi, ti wa laaye ni ọdun to ṣẹṣẹ. Ni ẹẹkan lojukanna adugbo agbegbe jẹ bayi ile si diẹ ninu awọn ile ounjẹ ti o dara julọ ilu ati awọn ifilo. Ọpọlọpọ wa ni Orilẹ Agbegbe (ti a tun mọ ni Circusght Circus). O jẹ larinrin ati awujọ! Boya o nife ninu iṣapẹẹrẹ diẹ ninu awọn ounjẹ ti ita tabi yoo fẹ onje ti o dara, nibi ni ipinnu ohun ti o jẹ ni Connaught Gbe.
01 ti 10
Agbegbe Ariwa India: Veda
Veda Veda kii ṣe arin-arinrin arin-iṣẹ Ariwa India. O jẹ igbesẹ ti o ni aṣeyọri laarin alabapade New York, Alok Aggarwal, Alakoso Titunto si Suvir Saran, India-bibi ti Ilu India, ti o ni ẹtọ Indian fashion designer Rohit Bal. Awọn ita ile ti o ni ẹwà ti o wa ni ti ile ounjẹ ti o ni irọrun. Ronu awọn odi biriki pupa jinlẹ, awọn aṣọ-ọgbọ-fẹlẹfẹlẹ, awọn ohun-ọṣọ, ati awọn digi nibi gbogbo. Ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti a ṣe pẹlu awọn itọpọ igbesi aye. Ọdọ aguntan ni ile-iṣẹ pataki. Tun wa akojọ aṣayan atokun pataki pẹlu awọn ipin kekere ti ašayan awọn ohun kan. Ṣe afẹfẹ alejo kan? Eyi ni ibi naa
02 ti 10
Ilẹ Agbegbe Guusu South: Saravana Bhavan
fotosanjay / Getty Images Fun imọran ti o dara julọ ti o jẹ otitọ ti ajeji ti aarin ti India, awọn ile ounjẹ ti o dara julọ ni o ti kọja ni India ati ni agbaye niwon igba ti o ti ṣeto ni ilu Chennai ni ọdun 1981. Awọn ile-iṣẹ Connaught Gbe ni iṣeto ni ọdun 2004. O jẹ ọlọgbọn, duro ṣaaju ki o to joko lori awọn ọsẹ. Dosas jẹ pataki julọ nibi. Ti o ba nni ebi npa, gbiyanju Tamil Nadu Tamil yii . Wẹ pẹlu rẹ pẹlu itọsi gusu South India.
03 ti 10
Modern onjewiwa India: Farisi Cafe
Farisi Cafe Awọn igbimọ ti Farir Cair ti o jẹ ti o rọrun sibẹsibẹ fẹ lati mu onjewiwa India si aṣa, ati pe on ṣe iṣẹ nla ti o! Ile ounjẹ naa ni ipilẹṣẹ nipasẹ Jiggs Kalra ti onjẹ ounjẹ India ati ọmọ alakoso iṣowo rẹ (ti o tun jẹri fun Ile- iwe Masala ti o ni aṣeyọri). Farisi Cafe ni ọna kanna si ounjẹ India bi Ile-Iwe Ilu Masala, ti aifọkaba lori gastronomii molikula. Sibẹsibẹ, awọn ounjẹ jẹ diẹ ẹ sii igbadun ati ki o ni ifarada, bi ounjẹ oun ti nlo fun ẹgbẹ ọmọde. O kii ṣe aaye ti o gbajumo fun awọn ounjẹ. Wa fun awọn ounjẹ bi tempura fried prawns, duck samosa, ati asparagus ati omi chestnut korma. Awọn bandi ati awọn DJ ṣe deede nibẹ ni awọn ipari ose tun, nitorina o le kopa si titi di pẹ. (Akiyesi pe awọn ọmọde ko ni idasilẹ ni ile ounjẹ ni Ọjọ Jimo ati Ọjọ Satidee).
04 ti 10
Agbegbe Agbegbe Agbegbe Agbegbe: Iya India
Iya India Biotilejepe o jẹ alabapade titun si ibi isinmi ni Connaught Gbe, Iyan India evocative nostalgic decor yoo gbe ọ pada ni akoko. O dara, bi ounjẹ ounjẹ ni orukọ kanna gẹgẹbi fiimu fiimu Bollywood ni 1957. Ifilelẹ akojọ oriṣiriṣi ti o ni ju awọn ounjẹ 150 lọ lati gbogbo orilẹ-ede. Awọn kebabs jẹ gbajumo nibi. Sibẹsibẹ, apere jẹ adventurous ati ki o gbiyanju diẹ ninu awọn ohun-ọṣọ pataki ti o kere ju bi omija ti a ti gbẹ pẹlu omi raja mirchi lati Nagaland, Curi chicken ile lati Himachal Pradesh, tabi curry (goat) curry lati Odisha. Orin orin ni lori awọn ipari ose. Nilo lati gba diẹ ninu iṣẹ kan? Igbesẹ oke ti ile ounjẹ jẹ iṣẹ-iṣẹ ti a ṣe igbẹhin ni ọsẹ.
05 ti 10
Biryani: Bikkgane Biryani
Bikkgane Biryani Ti o ba fẹ Hyderabadi ilu biryani, Bikkgane Biryani ni ibi ti o lọ. Eyi ti oorun didun, ti kii ṣe ajewewe jẹ ti a ṣe bi awọn ọba ti iresi n ṣe awopọ. O ṣe lati iresi basmati, ti a da pẹlu ipasẹ pataki kan ti turari ninu ikoko kan. Ile ounjẹ naa jẹ gbogbo awọn oriṣiriṣi, ti o wa lati inu eniyan si prawn, ṣugbọn mutton jẹ julọ famour. Awọn aṣayan fun awọn oninkora naa wa. Plus, tikkas , curries, ati kebabs lati ṣe iranlowo awọn ilu ilu. Iru bayi ni ipo alakoko ti ounjẹ yii ti o nilo lati duro ni o kere ju iṣẹju 20 fun tabili lori awọn ọsẹ.
06 ti 10
Thali: Rajdhani
Rajdhani Ko si nkan ti o ṣe itẹlọrun bi olọn , pẹlu orisirisi awọn ounjẹ ti o yatọ, ti o ba npa. Ni Rajdhani, ẹja yi wa pẹlu awọn nkan oriṣi 32 kan! Kini diẹ sii, awọn akojọ aṣayan oriṣiriṣi 72 wa, ti a ṣe yiyi nigbagbogbo. Awọn thalis jẹ ajewebe ati ki o jẹ bori ti Gujarati ati onjewiwa Rajasthani. Ile-iṣẹ Rajdhani akọkọ ti ṣii ni Baroda ni Ilu Gujarati ni 1985, ati nisisiyi ni awọn agbegbe ti o wa ni ayika awọn ipo 30 ni India.
07 ti 10
Eja ati Goan onjewiwa: Lady Baga
Lady Baga Ọkan ninu awọn onje funkiest ni Connaught Gbe, Lady Baga ṣi ni ibẹrẹ 2017 ati ki o recreates awọn Goan vibe ni Delhi. O tumọ si ara rẹ gẹgẹ bi "apakan ti eti okun, hippie kikun". Awọn iṣan omi tun wa ni apẹrẹ awọn odi. Iwọ yoo fẹ lati bẹwo fun ẹbun titobi! Awọn akojọ ašayan jẹ ẹja-ara-ara Goan-ekun, awọn ohun ọṣọ, awọn ipanu, ati diẹ ninu awọn amulumọ-iṣere pupọ. Gbiyanju ohun-ounjẹ pataki ti Oluwanje Ọga-oyin ti Goan, curwn Curry ati Curry. Lọ ni Ojobo Ojobo fun awọn igbimọ aye ati awọn ohun mimu olowo poku (bẹrẹ lati 69 rupees nikan).
08 ti 10
Iduro wipe o ti ka awọn European Cuisine: Smoke House Deli
Ẹfin Ile Tii Ṣe fẹ lati ni isinmi lati ounjẹ India? Smoke House Deli jẹ ile ounjẹ ti o dara julọ ati ti o jẹ ohun gbogbo lati pancakes si pasita. Gbiyanju Pọn Peri Chicken, saladi Kesari, tabi steak ti o tutu. Gbe o soke pẹlu ọkan ninu awọn eso ati eweko fi fun martinis, tabi awọn cocktails artisanal. Awọn odi rẹ ni a ṣe ọṣọ daradara pẹlu awọn aworan ti awọn ile iṣere atijọ ti Connaught, ati awọn ibi-iranti agbegbe bi Jantar Mantar ati Agrasen si Baoli. Awọn wakati itọju wa ni lati 11 am si 9 pm, Ọjọ aarọ si Ojobo. Ounjẹ ounjẹ ounjẹ ounjẹ ni gbogbo ọjọ!
09 ti 10
Oju ipa Street: Itọsọna Masala
Itọsọna Masala Trail Ni Masala Trail, o le ṣafihan awọn ounjẹ ti ita gbangba lati inu gbogbo India lai ṣe aibalẹ nipa imudara. Oludasile ti oluranjẹ ti o ni itẹwọgbà ati oluwa oluwanje Osama Jalali, akojọ okeerẹ ile ounjẹ ti pin si awọn apa mẹrin-ila-oorun, oorun, ariwa ati guusu India. Inu inu rẹ jẹ wuyi ati ki o lo ri, pẹlu awọn rickshaws ti o wa lori awọn odi ati awọn umbrellas ti o wa ni ori.
10 ti 10
Chai: Pẹpẹ Pẹpẹ
Pẹpẹ Pẹpẹ Bar Pẹpẹ, ti o wa ni Ile Itaja Oxford, jẹ ọkan ninu awọn ibi ti o dara julọ lati mu tii ni India . Erongba bẹrẹ ni Kolkata ni ọdun 2000 ati pe o ni ẹri fun titan chai (tii) sinu inu igbesi aye igbesi aye ti o tẹsiwaju ni orilẹ-ede. Pẹlu diẹ sii ju 150 teas lori akojọ, nibẹ ni nkankan fun gbogbo eniyan, lati a reinvention ti awọn India ti o ti wa ni abẹ onibara "gige chai" si Japanese exmaic Genmaicha. Yan lati awọn irugbin aladodo, awọn Organic Organ, awọn egbogi ati awọn ayurvedic teas, teas teas, awọn iyasoto iyatọ lati awọn ilu ti India , ati awọn aṣa ti o dara julọ lati Sri Lanka, South Africa, Thailand, Russia, Japan, China ati Arabia. Awọn o ṣeeṣe jẹ fere ailopin! Awọn ipanu ounjẹ Gourmet ati awọn ina ọsan wa ni a nṣe, awọn onibara wa ni igbadun lati sinmi ati ka iwe kan lati inu gbigba itaja nigba ti wọn nmu.