Diẹ ninu awọn Amẹrika Central America jẹ ounjẹ ti o mọ julọ (sisun adie ni Guatemala, awọn eso smoothies ni Costa Rica). Awọn ounjẹ miiran le dabi ẹnipe diẹ ni ẹgbẹ oke (awọn ododo ọpẹ ni sisẹ ni El Salvado, ti awọn yucca rosipo ni Panama), nigba ti awọn ilana Amẹrika Central kan le dabi ohun ti o banilori bi El Salvador's sopa de patas. Ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ le ni orukọ kanna ṣugbọn o yẹ ki o gbiyanju wọn ni orilẹ-ede kọọkan. Awọn ilana maa n yatọ.
Nitorina maṣe jẹ itiju, lọ lori ... ni itọwo ti Central America onjewiwa! Iwọ yoo jẹ ohun iyanu.
01 ti 07
Costa Rica Ounje ati Ohun mimu
Alberto Coto / Photodisc / Getty Images Ti o ba n rin irin-ajo lọ si Costa Rica fun igba akọkọ, o le ṣe iyanilenu nipa ounjẹ Costa Rica. O ṣeun, ounjẹ ni Costa Rica ko yatọ si ounjẹ ni Amẹrika pẹlu awọn idasilẹ diẹ diẹ bi chilera (aṣọ wiwu ti a ṣe pẹlu awọn alubosa ti a yan, awọn ata, ati awọn ẹfọ miran) ati Takes Leches Cake (akara oyinbo kan ti o ni iru mẹta ti wara).
02 ti 07
Honduras Ounje ati Ohun mimu
Eja pia. Nan Palmero / Flickr / CC BY 2.0 Lori etikun Karibeani tabi ni awọn Bay Islands, ẹja ati ohun gbogbo ti a ṣe agbon ti o jẹ olori ilu Honduras. Ko si ayẹwo idanwo irin-ajo ti Honduras ounje jẹ pipe laisi eja titun, ede, apọn tabi apọn ti ko ni opin (caracol in Spanish). Ṣugbọn wọn tun ni awọn ounjẹ miiran pẹlu ipa agbara Mayan ti o niyanju lati gbiyanju.
03 ti 07
Awọn ounjẹ ati ohun mimu Panama
nicole tarazona / Flickr / CC BY 2.0 Nitori Panama ti o yatọ si Spani, Amẹrika, Afro-Caribbean ati awọn abinibi abinibi, awọn awopọ ti Panamanian lati awọn ti o mọmọ, bi awọn cones snow ati awọn eso ti oorun, si ultra-exotic, bi carimanola-ewé yucca sisun ti a ti npa pẹlu awọn ẹran ati awọn eyin ti a gbin. Eja to dara julọ, ati awọn ipanu jẹ ohun ti nhu, paapaa ti o ba ra wọn ni ipilẹ. Iwọn agbaye jẹ tun lagbara nihinyi ki o tun le rii ohun ti o dara julọ ti awọn agbegbe akọkọ ni ayika agbaye.
04 ti 07
Ounje ati Ohun mimu Guatemala
Caja Digital / Getty Images Awọn ounjẹ ati ohun mimu Guatemala jẹ eyiti o ni ipa pupọ nipasẹ awọn ilu Mayan ati awọn ilu Spani. Lọwọlọwọ, awọn ipa agbaye ni a ri ni ounjẹ Guatemala, bii Kannada, Amẹrika, ati ẹya alaibẹjẹ. Idanilaraya ti ilu okeere n ṣe ipa nla ni Ilu Guatemalan n ṣe awopọ iyọtọ ti o jẹ diẹ ninu awọn ayanfẹ mi Central America awọn ounjẹ. Ti o ba nikan ni anfani lati gbiyanju ọkan ninu awọn ounjẹ wọn, ṣe e pepian.
05 ti 07
El Salvador Food ati Ohun mimu
Kryssia Campos / Getty Images El Salifadora ounjẹ ati ohun mimu jẹ pato pato laarin awọn orisirisi ibi ti Central America. Apọpo awọn aṣa meji, awọn onile ati awọn ede Spani. El Salifadora ounjẹ ni gbogbo awọn ounjẹ ti o dara julọ: boys, empanadas, pastelitos, ati pupusas ti o wa ni bayi. O ni lati gbiyanju wọn, wọn ṣe wọn pẹlu ohun kan ti o le ronu ti.
06 ti 07
Nicaragua Ounje ati Ohun mimu
Arnold Gatilao / Flickr / Nicaragua ounje ati ohun mimu jẹ aṣoju ti oniruuru ti awọn olugbe rẹ. O jẹ awọn esi ti awọn ọdun ti Spani, Creole, Garifuna ati awọn onile Indigenous Nicaraguan ṣubu sinu ọkan. Gbogbo wọn ni ipele ti ipa ni awọn ounjẹ Nicaragua igbalode, eyi ti ọpọlọpọ awọn arinrin-ajo ti ri ti nhu, ṣugbọn apakan ti o dara julọ ni pe o duro lati jẹ alailowaya pupọ.
07 ti 07
Belize Food ati Ohun mimu
Anthony Plummer / Getty Images Nigbati o ba wa si oniruuru ti o wa ni Central America onjewiwa, Belize jẹ onigbọwọ ti o daju. Belize jẹ ikoko ti o mu awọn aṣa, pẹlu Creole, Mayan, Garifuna, Spanish, British, Chinese, and American (whew!). Gegebi abajade, ounjẹ ati ohun mimu Belize jẹ gẹgẹ bi awọn orisirisi, lati inu adiye adẹtẹ si akara oyinbo, akara oyinbo si awọn ounjẹ Johnny, "Ṣi iyẹ soke" si awọn ohun mimu ti awọn omiiran. Ti o ba ni anfani, awọn iṣedan Garifuna ti a ṣe niyanju.
Ṣatunkọ nipasẹ Marina K. Villatoro