Pizza jẹ ọkan ninu awọn n ṣe awopọ julọ ti aye julọ nitori pe ko ṣe iyanu pe ọpọlọpọ awọn ẹtọ pe o ti ṣẹda pizza gidi akọkọ. Nibi ni awọn idajọ mẹwa mẹwa nipa itan ti pizza:
- Awọn onjẹ bakanna pẹlu pizza --- eyun awọn igbadun pẹlẹpẹlẹ ati awọn ounjẹ adiro-onjẹ-pẹlu awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi --- ti a ti pese sile lati igba ọjọ Neolithic ati ni ayika fere gbogbo awọn agbegbe agbaye.
- Sibẹsibẹ, awọn apẹja ni Naples pese apẹrẹ akọkọ lati pe ni "pizza" ni awọn ọdun 1600. Eyi ni ounjẹ ni ita fun awọn Neapolitans talaka ti o lo Elo ti akoko wọn ni ita ile wọn. Awọn Neapolitans wọnyi yoo ra awọn ege pizza ati ki o jẹ ẹ bi wọn ti nrìn, eyi ti o mu awọn akọwe Itali ode-oni lọpọlọpọ lati pe iṣe wọn jẹ "ohun irira."
- Ni ọdun 1889, Ọba Umberto I ati Queen Margherita kọkọ lọ si Italia kan ti o ti iṣọkan ti o si wa nipasẹ Naples. Iroyin ni o ni pe wọn ti daamu ti ounjẹ ounjẹ ti ounjẹ Faranse ati awọn ayaba beere pupọ fun pizza lati gbiyanju. Alagbẹdẹ kan ti a npè ni Raffaele Esposito ti Da Pietro Pizzeria (ti a npe ni Pizzeria Brandi) ṣe pizza pẹlu obe obe tomati, funfun mozzarella, ati basil alawọ, lati ṣe afihan awọn awọ ti Flag Italia. Queen Margherita ti fọwọsi fun pizza yii laipe o di mimọ bi pizza margherita.
- Bi o tilẹ jẹ pe Queen fun ọrẹ ibọn ọba fun pizza, ko ṣe apejuwe pizza mọ ni ita ti Naples titi di ọdun 1800, nigbati awọn Itali bẹrẹ si isipo si Amẹrika ati gbigbe awọn ohun itọwo ati ilana wọn pẹlu wọn.
- Ni 1905, Gennaro Lombardi ṣii akọkọ pizzeria ni Amẹrika, o ta pizza ni ita ita ita gbangba ni Manhattan, ti o wa ni agbegbe ilu Italia-Amerika. Lombardi ká ṣi ṣiṣiṣe lọwọ loni ati, bi o ti jẹ pe ko si ni ipo 1905, ounjẹ naa ni adiro kanna bi o ṣe ni 1905.
- Ni awọn ọdun 1930, iṣowo pizza ṣaja. Awọn alatali-America ṣii pizzerias kọja Manhattan, New Jersey, ati Boston. Ni 1943, Ike Sewell ṣí Uno ká ni Chicago, mu jade pizza Chicago-ara. Sibẹsibẹ, laisi igbasilẹ rẹ, pizza jẹ ṣiṣiṣe ounje talaka ti ko dara.
- Lẹhin Ogun Agbaye II, awọn GI pada si ile lati Yuroopu, fẹran lati ṣe itọwo awọn pizza ti wọn jẹ nigbagbogbo jẹ ni awọn okun. Ni 1945, Ira Nevin, ọmọ-ogun ti o pada, ṣe apẹrẹ Baker's Pride ti tu ina pizza, eyiti o fun awọn alagbata lati ṣawari ati ṣawari pizza pies, lai si ikunkọ tabi igi. Awọn ile ati awọn ile ounjẹ bẹrẹ si n ta diẹ sii siwaju ati siwaju sii pizzas.
- Imudara gidi ti awọn pizzas waye pẹlu dide ila pizza. Pizza Hut ṣii ni 1958, Kii Kesari ṣí silẹ ni 1959, Domino ti ṣi ni ọdun 1960, ati pe Papa John ṣii ni ọdun 1989, kọọkan pẹlu ero pe wọn yoo ta awọn pizzas si awọn eniyan.
- Ni ọdun 1957, Celentano bẹrẹ tita awọn pizzas ti a ko ni idẹ ati pe awọn pizzas laipe di ẹni ti o ṣe pataki julo fun gbogbo ounjẹ ounjẹ ti a ti tu.
- Loni, owo pizza n mu owo-ori $ 32 bilionu ni owo-ori, pẹlu oriṣiriṣi pizzas mẹta ti o ta ni ọdun kọọkan ni Amẹrika.