Beere lọwọ Amẹrika ohun ti o wa nigbagbogbo ni tabili ounjẹ Idupẹ ati pe wọn yoo yara dahun "Tọki." Idupẹ nigbagbogbo ni a npe ni Tọki Day nitori ti pataki ti eye si onje. Ṣugbọn, iyalenu, awọn Pilgrims ko le jẹ koriko ni akọkọ Thanksgiving ni 1621.
Lakoko ti awọn Pilgrims ṣe ọgbẹ fun ẹya Wampanoag fun ọjọ mẹta ni agbọn Plymouth, wọn le ṣe ifojusi si omi omi miiran gẹgẹbi awọn egan, awọn swans, ati awọn ẹyẹ atẹgun.
Edward Winslow, olori ede Gẹẹsi, lọ si Idupẹ akọkọ ati kọwe pe gomina rán awọn ọkunrin lati lọ si "ẹyẹ" nigba ti awọn Ilu Amẹrika gbe marun agbọnrin nla. William Bradford, bãlẹ ti ileto naa, sọ pe lẹhin omi omi, wọn ni awọn turkeys, koriko, ati ọpọlọpọ itaja ti oka India.
Ti a ba ti ṣe atunṣe, o le ṣee lo ni awọn ọna oriṣiriṣi pupọ lori ajọ ọjọ mẹta. Ni ọjọ akọkọ, awọn ege ẹja-ọdẹ ati gbogbo ohun-ọti-oyinbo ni a ti ni sisun lori awọn ibi ti o wa lori awọn ina. Ni awọn ọjọ ti o kẹhin, awọn ẹran-ọgan ti a lo ni awọn apọn ati awọn abọ. Awọn alawẹgba ni igba diẹ awọn ẹiyẹ ti npa pẹlu ewebe, alubosa, tabi awọn eso sugbon kii yoo lo akara ni ounjẹ ti a fi bọ, gẹgẹ bi a ṣe ṣe loni.
Ni ọdun diẹ, Tọki n tẹsiwaju lati jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ pupọ ti o ṣiṣẹ ni ajọ idupẹ. Fun apẹrẹ, ipilẹ idupẹ 1779 wa awọn ọwọ wọnyi: Haunch of Venison Roast; China ti ẹran ẹlẹdẹ; Ija Tọki; Awọn ẹyẹ Pigeon; Gussi Roast.
Eto miiran ti salaye pe eran malu ti o ni julọ jẹ akọkọ ni Idẹ idupẹ ṣugbọn bi eran malu ko ṣe wa lakoko Ogun Iyika, awọn atẹgun jẹ ọpọlọpọ awọn ounjẹ miiran pẹlu Tọki.
Ṣugbọn nipasẹ awọn aarin ọdun 1800, Tọki dide si pataki bi ile-iṣẹ ti ounjẹ. Ninu iwe-kika kan ti o ni 1886 ti a npè ni "Iwe Kọọnda Kansas Home," awọn onkọwe ṣalaye pe "A ko pese tabili ounjẹ ounjẹ wa bi awọn iya-nla wa ti ṣajọ wọn ni igba atijọ.
Ọkọ naa ko tun kérora, boya ni itumọ ọrọ gangan tabi ni afiwe, labẹ ẹru ti awọn ounjẹ, ẹfọ, ati awọn didun lete. "Dipo eyi, awọn onkọwe ni imọran pe awọn onjẹ ile ṣe ọpọlọpọ awọn obe, awọn ẹja, awọn ẹfọ, ati" [hen - akori pataki , ojuami ti awọn ohun idọti - Idunu Tọki! "
Ni ọgọrun ọdun 1900, Tọki jẹ ọkan ninu awọn aṣa Idupẹ pe awọn turkeys tesiwaju lati ta daradara ni akoko Ipọn Nla ati pe awọn milionu mẹwa ti awọn Tọki ni wọn fi ranṣẹ si awọn ọmọ ogun ni 1946 nigba Ogun Agbaye II.
Ninu ọkan ninu awọn aṣa Idaniloju Idaniloju, ni ọdun kọọkan, Tọki kan ni orire julọ gba ifarabalẹ kan ti Aare nigbati awọn ọkọ iyawo rẹ ba wa ni afẹfẹ lori tabili ounjẹ. Awọn atọwọdọwọ bẹrẹ ni 1963, nigbati Aare John F. Kennedy ranṣẹ pada peki 55 kan pe "A yoo jẹ ki ọkan yii dagba." Aare Richard Nixon fi awọn turkeys ranṣẹ si Wọdirin Washington DC nigba ti Aare George HW Bush ti funni ni idaniloju akọkọ lati ọdọ koriko kan ni ọdun 1989. Lati igba naa, a ti dariyọyọ kan ni ọdun kọọkan ni Itọsọna Idupẹ Idupẹ Ọpẹ. Laanu, awọn turkeys wọnyi ma nlo ni pipẹ nitori wọn ti jẹun fun jijẹ ju ki wọn ma gbe igbesi aye.