Awọn itọsọna Italolobo To Top Seafood ni Chicago

01 ti 09

Gba Oja ti Ọjọ ni Awọn Opo Chicago

O wa ni akoko kan nigbati awọn ti East East ati Oorun ti wa ni ẹgan ni imọran ẹja tuntun ni Chicago ni ikọja Aja Aquarium Shedd . A dupẹ pe awọn ọjọ naa ti lọ pẹ titi julọ ti awọn ile-iṣẹ ti onje-eja ti Windy City wo awọn ifijiṣẹ ojoojumọ ti awọn crustaceans ti o dara ju ati ẹja ni orilẹ-ede naa.

O tun ṣe iranlọwọ pe awọn aaye to ga julọ yoo fi han wọn, lati awọn õwo eja ti n ṣatunṣe si awọn ifarahan ti a ṣe olori. Ati pe diẹ ninu awọn ounjẹ jẹ awọn ayanfẹ akoko pipẹ, awọn ẹlomiran ni igbajọpọ, ti o ni imọra ti wọn si ka awọn ijoko ti o gbona julọ ni ilu. Eyi ni diẹ ninu awọn ile onje oke eja ti Chicago.

02 ti 09

Devon Seafood

Awọn ibiti o wa ni etikun goolu fun apoti kekere ti awọn ounjẹ ounjẹ ti o wa ni oke ni o yàtọ nitori ti pato igi gigeli, ti o wa ni ipele akọkọ. O ṣe iṣẹ bi iyaworan fun iṣẹ lẹhin ati awọn ifiweranṣẹ lori awọn apejọ MI Mag pẹlu ọpọlọpọ awọn igi ati tabili ibi giga. Awọn oṣuwọn ti wa ni ipalọlọ nipasẹ aṣẹ nipasẹ ẹgbẹ ifiṣootọ ti o tun mọ daradara ni awọn mollusks bivalve. Awọn ifojusi miiran ti akojọ aṣayan igi gigẹti pẹlu awọn ẹja oriṣi ẹja nla, omi ikoko amọ oyinbo, flake fried oyster sliders ati iyọọda ẹja tuntun kan.

Devon ile ounjẹ ounjẹ ti o wa ni isalẹ jẹ ti o wa ni ipamọ fun iriri ti o jẹun kikun, nibiti awọn alejo ba le gbe ni awọn awọn steaks ati awọn eja eso. Awọn ifojusi pẹlu awọn iṣọọda Ibuwọlu gẹgẹbi igbasilẹ Ahi-tuna, shellfish bouillabaisse ati jumbo lump crab cakes.

Adirẹsi: 39 E. Chicago Ave., 312-440-8660

03 ti 09

Ijajaja

O dara lati mọ pe opo nla - ati ilamẹjọ - iru awọn ẹja eja jẹ wa laarin ijinna ti o lọ si aaye Wrigley. Ija Fish nfunni ni ọpọlọpọ awọn aṣayan igbadun, pẹlu aise (ceviche, tartare, oysters), awọn itankale (funfunfish, salmon), igbaja tacos, crispy (calamari, hush puppies, whole smelt) ati lori bun (lobster roll, spicy Iṣẹ Mahi, gigei Po'Boy). Awọn didun gbigbọn bi awọn ohun-ọti ọti oyinbo ti agbegbe ati Awọn ohun-iṣọ ti iṣaṣiro ti Gilasi ti Opo ati Omi ti a npè ni lẹhin igbimọ ti Ernest Hemingway ṣe afikun si iriri naa.

Adirẹsi: 2956 N. Sheffield Ave., 773-687-8177

04 ti 09

GT Fish & Arin

Ti ṣe iranlọwọ nipasẹ oluwa Star Giuseppe Tentori, ẹja ikaja yii ni Odò North ṣe ipinnu lori ileri ti awọn ounjẹ ti o gaju ati awọn ohun mimu. Awọn ijoko ti o ṣojukokoro ni ile ni o wa ni ibi idẹ, nibiti awọn alejo le gbe ni oysters titun. Awọn iṣaro miiran pẹlu awọn iṣoro, apẹrẹ ẹyẹ, ati awọn iṣan pasita ayipada. Awọn biscuits & lobster gravy, ede & grits ati awọn ohun ti o jẹ funfunfish quiche jẹ awọn ayanfẹ igbadun nigba brunch, ti o jẹ ọkan ninu awọn julọ ti o dara julọ ni ilu .

Adirẹsi: 531 N. Wells St., 312-929-3501

05 ti 09

Apo Pẹpẹ Hugo

Sibling ati aladugbo ti o wa si Gibsons Steakhouse , ibi-y Hugo ká ni Gold Coast ṣakiyesi si awọn olugbe, ti ṣe ilewo awọn olokiki, ati awọn alagbata agbara agbegbe. Bẹẹni, nibẹ ni o wa ni apẹrẹ ọpọlọ ti o wa ninu akojọ aṣayan - awọn ti o ni ẹrẹkẹ ti o ni ẹrẹkẹ pẹlu bii ata ilẹ - pẹlu awọn ẹja-oyinbo ti o ni ẹja bii ede Dejonghe, eja ti ọti-oyin ati awọn eerun, ati gbogbo ẹda Maine. Awọn iyọọda ẹja titun ni imọran pupọ ati awọn atunṣe iyipada lori deede; yan lati awọn fẹran ti awọn ẹja odo Yellowfin, swordfish, grouper, salmon ati bass sea.

Adirẹsi: 1024 N. Rush St., 312-640-0999

06 ti 09

Mad Boiler

Awọn õwo eja onjẹ eja jẹ gbogbo ibinu ni Windy Ilu pẹlu awọn ayanfẹ ti Crab Crab, lowcountry ati Mad Boiler ni iwaju ti aṣa. Messy jẹ kosi ohun asọmọ bi a ṣe fun awọn olutẹri awọn bibs ati awọn ibọwọ ti oṣuwọn ki wọn ko ni obe ni gbogbo ara wọn. Iriri ti o wa ni West Loop 's Mad Boiler jẹ igbadun ti o dara julọ pẹlu ẹgbẹ kan, bi o ṣe jẹ ẹri lati paṣẹ pupọ julọ akojọ aṣayan gbogbo. Ibẹrẹ bẹrẹ nigbati awọn alejo yan lati awọn ọrẹ ẹja eja-owo-ọdun 11 (fun apẹẹrẹ ẹsẹ akan, crawfish, Crabfish crab, lobster, mussels), lẹhinna yan awọn alabẹrẹ (fun apẹẹrẹ ata ilẹ bota, ata ẹlẹdẹ, Style Louisiana, agbọn agbon) ati ipele ti a turari kan lati orisirisi lati ìwọn ooru. Tita ni oka-lori-ni-cob, poteto tabi soseji ati pe o ti ni ajọ kan fun ara rẹ. Awọn ayanfẹ miiran pẹlu fifuye kọnpiti, agbọn ti irẹ-sisun ti sisun, apẹrẹ Po'Boys ati agbalarin n ṣafihan.

Adirẹsi: 1045 W. Madison St., 312-291-8182

07 ti 09

Nico Osteria

Be lori akọkọ ipele ti Thompson Chicago Hotẹẹli , James Beard winner Paul Kahan wo awọn kan Itali-aifọwọyi ati awọn ẹja-akojọ aṣayan pẹlu oluwa Star Star Erling Wu-Bower. Pọnti pataki ti a ṣe ni ọwọ, eja tuntun ati awọn ipaja eja-bi-ṣe bi crudo ni diẹ ninu awọn ifojusi. Awọn akojọ aṣayan, dajudaju, jẹ igba, ati awọn akojọ iyipada nigbagbogbo ti brunch ati awọn ounjẹ ounjẹ awọn ohun kan tun ti a nṣe.

Adirẹsi: 1015 N. Rush St., 312-994-7100

08 ti 09

Oyster Bah

Atunwo ti ara ẹni ti a fi ara rẹ ṣe pẹlu itọju Thai ti a ṣe atilẹyin. Ohun elo ti a fi sopọ ti a npe ni "awọn nkan" ti a yan pẹlu chorizo. Ati awọn oysters gigic lati East ati West Coast. Eyi ni apaniyan titun lati ọdọ ẹgbẹ lẹhin ile Shawb Crab. Oyster Bah ti ṣe apẹrẹ si ibadi, awọn ọmọde ọdọ pẹlu awọn ohun ọṣọ ti o ni imọran - lori diẹ ninu isuna kan. Ohun ti o daju lati jẹ abẹrẹ nla kan ni cellar cellar, ti o wa ni iyẹwu ti isalẹ ti o dara ju ti a pejuwe bi "Ile Agbegbe Ilẹ Iwọ-oorun." Igi ile ipilẹ ti o ni itọju awọn iṣẹ amọja iṣẹ ati iṣẹ akojọtọ lọtọ Awọn alabọde alabirin ọba alabirin, awọn oyin, ati awọn eerun, ati awọn aṣayan meji cheeseburger meji.

Adirẹsi: 1962 N. Halsted St., 773-248-3000

09 ti 09

Shaw's Crab House

Ọkan ninu awọn ibi ti ore-ọfẹ wa ti awọn ọmọde wa , Shaw ni tun ṣe apejuwe iṣẹ-ṣiṣe lẹhin ti iṣẹ fun awọn agbalagba nitori ti Oyster Bar, eyi ti o ṣe afihan awọn blues ifiwe ati jazz ni ọpọlọpọ awọn ọjọ ni ọsẹ kan. Ile ounjẹ naa nfunni ni awọn shellfish ati awọn eja miiran bi sushi. Fun $ 55 kọọkan, awọn onibajẹ ni a tọju si pajawiri buruju ipari ose kan ti o kún fun ẹja. Diẹ ninu awọn ifojusi wa ni ede-ẹlẹdẹ Faranse, ẹran ara ẹlẹdẹ ti a ti ni caramelized, awọn donuts ati awọn toast Faranse apple ti a yan.

Adirẹsi: 21 E. Hubbard St., 312-527-2722