Iwari iwadii ti onje-nla ti Puerto Rico jẹ igba ọkan ninu awọn iyanilẹnu ti o dara ju fun awọn alejo lọ si erekusu naa. Lẹhinna, o reti awọn etikun, awọn irun ọti, ati awọn ibugbe. Ṣugbọn ounjẹ naa? Ah, ounjẹ yoo jẹ ki o fi awọn calori inudidun si ni gbogbo ounjẹ.
Dajudaju, eyi ni apa nla si ọpọlọpọ awọn olorin ati awọn ile ounjẹ ti o ni ila ti o wa ni ita ati ki o kun ile hotẹẹli naa ni gbogbo agbegbe erekusu naa. Awọn oloye olokiki agbaye ti njijadu pẹlu Puerto Rico julọ ti o dara julọ ni awọn ounjẹ ti o wa lati ọdọ Puerto Rican comida criolla ti o dara si igbadun onjewiwa.
O ko ni lati rin irin-ajo lati wa ounjẹ nla lori erekusu naa. Ṣugbọn nigbami o ṣe pataki lati lọ kuro ni ọna ti o gba lati ṣawari nkan ti o ṣe pataki. Awọn ounjẹ ile gbigbe yii le nilo igbiyanju pupọ lati lọ si, ṣugbọn iwọ yoo ni idunnu ti o ṣe ajo naa.
01 ti 07
La Casita Blanca
Avocado ati eran malu ni La Casita Blanca. Fọto © Zain Deane Eyi le jẹ aṣoju ti o ṣe pataki julọ ni San Juan, ṣugbọn emi ni lati darukọ rẹ. La Casita Blanca ko rọrun lati lọ si. Iwọ yoo nilo takisi kan tabi oko ayọkẹlẹ kan lati wa ọna rẹ si igun gusu ti Santurce nibi ti ile ounjẹ mi julọ ni Puerto Rico wa. Eto ipilẹ ati akojọ aṣayan rọrun ko le dabi irufẹ, ṣugbọn Mo ko ni awo ti ounje ti Emi ko nifẹ ni ibi yii; o jẹ bi ounjẹ ounjẹ deede bi iwọ yoo rii.
02 ti 07
José Enrique
Eyi jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ ti o dara julọ ni Puerto Rico, lati ọkan ninu awọn oloye ti o ni ilọsiwaju julọ lori erekusu (o jẹ oṣasile fun 2013 James Beard Foundation fun "Best Chef South," ni igba akọkọ ninu itan kan oluwa Puerto Rican jẹ ti a yàn fun eye naa). Ṣugbọn iwọ kii yoo ri orukọ kan lori ẹnu-ọna iwaju ti ile pẹtẹlẹ ni Santurce ká Plaza del Mercado nibi ti Chef Enrique ṣe apẹjọ awọn ọṣọ rẹ.
03 ti 07
La Cueva del Mar
Fọto © Zain Deane. Loíza Street kii ṣe ọna ti o wuni julọ. Ṣiṣe lọwọ nigbagbogbo, iṣan afẹfẹ nipasẹ Condado ati Isla Verde ni o ni awọn nọmba iṣowo kan, awọn ibudo gas, ati awọn ile-iṣẹ miiran. Ṣugbọn Loíza ti ni iriri nkan ti afẹyinti ṣeun si ọpẹ ti awọn ounjẹ ti o dara julọ. Ati ile ounjẹ ounjẹ ti o wa nibẹ pẹlu awọn ti o dara julọ. Irọrun ti o fẹ, igbadun ti ile ati ẹja eja tacos n fa eniyan ti o ni otitọ ati alafia.
04 ti 07
El Livin
Ti o wa ni ọtun ni Luis Muñoz Rivera Park, El Livin dabi ile igi lori awọn sitẹriọdu, ṣugbọn awọn ounjẹ itura, awọn cocktails ati awọ gbigbọn tutu ti ibi yi jẹ ki o ṣe igbadun ati afikun iṣagbepọ si ibi isinjẹ ti o jẹun ni Puerta de Tierra.
05 ti 07
Chef's Studio
O ṣòro lati kọwe nipa ile ounjẹ "ipamọ" ni ọkan ninu awọn ile-iṣẹ ti o mọ julọ ti o mọ ni Puerto Rico. Ṣugbọn ile-iṣẹ Chef's, ni El San Juan Resort & Casino , jẹ ounjẹ kan laarin ile ounjẹ kan. Pẹlu ibi ijoko nikan fun awọn eniyan mẹjọ ti o wa ni ibi idana akọkọ ti hotẹẹli, ile-iṣọ jẹ ibi ti Oluwa Ana Parga n ṣaju awọn alejo rẹ pẹlu ifojusi ara ẹni ati awọn flair. Iriri yii wa nipa ifipamo nikan.
06 ti 07
El Charro
Ti o ba kuro ni 402 Calle San Agustín, El Charro, ni ero mi, ile ounjẹ Mexico ti o dara julọ ni Puerto Rico. O le ma jẹ awọn julọ ti awọn aladugbo, ṣugbọn awọn margaritas, tacos ati awọn miiran Mexican Ijoba diẹ sii ju ṣe soke fun o.
07 ti 07
Abracadabra
Pancakes ni Abracadabra. Fọto © Zain Deane Idán ni àárín Santurce, ile ounjẹ yii, ti o wa ni igbadun ti ara ẹni ni igun kan ti ita ti o nṣiṣe jẹ ti o jẹ itọju ti o ni iyatọ ninu ipilẹ ti o wa. Nigbati mo ko ti pada lati wo iṣeduro kan lori ipele, Mo nireti lati ṣe bẹ nigbamii ti Mo wa ni adugbo.