Omi Irun: Awọn Caribbean ti o dara julọ Awọn ounjẹ

Awọn ounjẹ ti o wa ni igbadun lati dun ati ti o gbona si gbona bi Karibeani oorun

Awọn eniyan ni Karibeani jẹ fere bi ifigagbaga nipa eyi ti erekusu ni igbona ti o gbona julọ julọ bi wọn ṣe jẹ nipa ẹniti o ṣe ọti ti o dara julọ. Kii ṣe nikan ni a ṣe "obe obe" ni agbegbe ti o dara pẹlu onje agbegbe ere bi ẹja ti a ti gbẹ ati ariba callaloo, ọpọlọpọ awọn ata ti o dara julọ ni agbaye ti wa ni dagba ni Caribbean, pẹlu eyiti o ti ni arokeke scotch ati morga scorpion pepper, eyi ti a kà nipa diẹ ninu awọn lati wa ni irora julọ lori aye. "Awọn Scotch Bonnet jẹ ata ti o ni ẹru, ṣugbọn ti o wa ni abẹ ni AMẸRIKA," wi pe agbasẹ alaṣọ nla Al "Buddah" Goldenberg, onkọwe ti bulọọgi I Love It Spicy. Eyi tun yipada, sibẹsibẹ: CaJohn, ọkan ninu awọn oludari ti o gbona julọ ni Amẹrika, laipe ṣe ipilẹ titun ti Scotch Bonnet sauces, fun apẹẹrẹ.

Gbona obe ti a ri ni awọn ile itaja ni AMẸRIKA jẹ awo-awọ-awọ ni awọ, ṣugbọn awọn ẹran Caribbean ata ni o wọpọ julọ (bi o tilẹ jẹ pe ko ni gbogbo awọ) ofeefee nitori ipilẹ eweko wọn. Diẹ ninu awọn burandi, bi Erica ati Matouk's, ni a le rii lori awọn erekusu pupọ ati paapaa ni supermarket agbegbe rẹ. Awọn miiran ni a ta ni orile-ede kan nikan tabi paapaa - ni ọran ti awọn ọpọlọpọ ounjẹ ti awọn ara ilu Karibeani - ile itaja kan tabi duro. Fun onkowe irin-ajo Metanoya Webb, ti o dara julọ ni "igbadun ti o ni ikoko ti o fẹ nigbagbogbo ri ni iho-in-the-wall Caribbean restaurants in a glass glass, no cover, patient waiting for you to sample it."

Awọn arinrin-ajo Karibeani igbagbogbo bi onisẹ-ilu Lisa Schwartz sọ awọn ẹtan ti o dara julọ ti Caribbean ata obe encounters. "Mo ni igbadun mi akọkọ ti agbara ti awọn agbegbe Karibeani ti o wa ni agbegbe gidi ni Aruba Marriott, nibi ti wọn ti fi ẹda alaafia gbona Hot Delight ni igbadun si ẹja eja wọn," Schwartz sọ. "Lẹhin eyi, ko si iye ti Cholula tabi Sriracha le sunmọ lati ṣe itẹlọrun mi niyanju fun ooru.Mo ti ni itara julọ pẹlu igbiyanju awọn iṣun omi ti o wa ni agbegbe gbogbo awọn Caribbean ti mo ti ṣe akiyesi, o si ṣe akiyesi pe gbogbo wọn ni o ṣe pataki julọ ninu awọn igbadun ti wọn ṣeun.Ti bayi, Mo ni gbigba ti mo lo ni ile lati fi awọn ounjẹ ipanu kan tabi tacos, jẹun pẹlu awọn oyin tabi eja, adiba bbq ... o le ri mi ti o fi diẹ ninu awọn pizza kan pizza.

Eyi ni diẹ ninu awọn ayanfẹ oyinbo Karibeani wa julọ ati ibi ti lati wa wọn nigbamii ti o n wa diẹ ninu awọn turari erekusu otitọ.

Ṣayẹwo Awọn Owo Karibeani ati Awọn Iyẹwo ni Ọja

• 01 ti 12

  Pickapeppa, Ilu Jamaica

  Ti o ba fẹ igbadun gbona rẹ diẹ diẹ si apa ọtun, gbiyanju fifa Mango Sauce Pickapeppa lati Jamaica , pẹlu afihan ooru. Tabi, tan iwọn otutu pẹlu Alabọde Mango Sora.

• 02 ti 12

  Brimstone Flavors, St. Kitts

  Brimstone Flavors jẹ obe ti o ni agbara awọn agbegbe St. Kitts yoo gbiyanju ati ki o dẹruba ọ kuro ninu rẹ. A ti ṣe apejuwe fọọmu brown scotch bonnet ni "iná apaadi fun ounjẹ rẹ"; Karibeani Pupa jẹ ohun elo ti o ni aṣeyọri ti o ni afikun agbara.

• 03 ti 12

  Cracker P ká, Abacos, Bahamas

  Ilẹ ọṣọ olokiki yii ati Abaco, ibudo ipe ti Bahamas ṣe awọn ohun elo ti o ni irọrun-ohun-elo rẹ, ti a lo bi omi ti o wa lori ẹja tuntun ti o wa ni ile ounjẹ Cracker P ṣugbọn tun fun tita ni iranti ayẹyẹ ti ọpọlọpọ awadii Isanmi . Wá fun awọn ẹgbẹ oṣupa-oṣupa, lọ kuro pẹlu obe!

• 04 ti 12

  Hot Delight, Aruba

  Hot Delight, igbesọ ti o ni orisun ti o wa ni oriṣiriṣi paṣipaarọ, wa ni ayika Aruba , pẹlu ni Aruba Marriott, nibi ti a ti ṣe pẹlu awọn eja tacos ti agbegbe naa ati pe o wa bi igbadun ni iṣọja La Vista.

• 05 ti 12

  Bee Sting, Costa Rica

  Ti a fi wọle lati Costa Rica ati ti a ti fi oyin pamọ kuro ninu oyin oyinbo agbegbe, Half Moon Bay Trading Company ti Bee Sting jẹ imọlẹ nla fun ounje pẹlu apapo habaneros, ata dudu, lẹmọọn ati ata ilẹ.

• 06 ti 12

  Marie Sharp's, Belize

  Agbaye olokiki Marie Sharp ti Belize jẹ ẹda gidi habanero lati eniyan gidi - bẹẹni, nibẹ ni Marie Sharp kan, o si n dagba awọn irugbin ti ara rẹ ati ṣiṣe awọn ara rẹ ni awọn sauces (nisisiyi ni awọn oriṣiriṣi 11) lati ọdun 1980.

• 07 ti 12

  PeppaJoy, Turks ati Caicos

  Eyi ti o jẹ ti a fi ọwọ ṣe nipasẹ Delano "Gbona Agbegbe" Handfield ni oko kan nitosi Da Conch Shack lori Provo, Awọn Turki ati Caicos . Conch ati PeppaJoy, baramu kan ṣe ni ọrun!

• 08 ti 12

  Big Black Dick, Grand Cayman

  Ti a darukọ fun ọmọ-ọdọ alakoko-oni-ẹru-oniye-oniye-nla-mọ-fun-ọti-nla-nla-nla-nla-nla-nla-nla-nla-nla-nla-nla-nla-nla-nla-nla-nla-nla-nla-nla-nla-nla-nla-nla, nla, Big Black Dick pepper sauce jẹ ayẹyẹ nla Cayman . Awọn brown dudu ni thyme ati alubosa lati ṣe idapọ awọn iná ti awọn scotch bonnet ata.

• 09 ti 12

  Aṣayan Gourmet Hot Sauce, Ilu Jamaica

  Igbadun Gourmet Hoting ti Zedalini jẹ ayanfẹ julọ laarin awọn agbegbe ni Ilu Jamaica ; awọn oriṣiriṣi guava jẹ idapọ ti o dara ti o dara, ti o ni imọran, bi o ti jẹ pe Tambrin orisirisi ni adun tamarind lagbara.

• 10 ti 12

  Lottie's, Barbados

  Aami obe ti Lottie ni a mọ fun awọ ofeefee awọ rẹ - o jẹ eweko ti eweko kan ti a ṣe pẹlu awọn ohun elo ti o wa ni idoti, ti alubosa ati ata ilẹ. O le paapaa ri diẹ ninu awọn fifuyẹ agbegbe rẹ bi daradara bi ọpọlọpọ awọn ounjẹ ni Barbados .

• 11 ti 12

  Windmill, Barbados

  Bajans nifẹ Windmill - iwọ yoo ri o fere nibikibi ti a pese ounjẹ - ati iru obe obe ti eweko yi jẹ hotter ju o le reti ọpẹ si awọn orisun rẹ scotch bonnet. O ti ṣe ni Barbados nipasẹ ẹbi Miller lati ọdun 1965.

• 12 ti 12

  Susie's, Antigua

  Fun diẹ ẹ sii ju idaji ọgọrun, awọn olugbe Antigua ati awọn alejo ti n ṣawari awọn ẹja wọn, adie ati awọn ounjẹ miiran pẹlu Susie Hot Hot, eyi ti o wa ni oni diẹ ẹ sii ju awọn idaji mejila pẹlu awọn atilẹba ti eweko. Wa fun awọn igo ti o ni igbamọra - sọrọ nipa gbona ati ki o sexy!