Saka-Ba: Ile-iṣẹ Ramen Pẹpẹ

01 ti 10

Saka-Ba! Montreal Ramen Bar à la Kyoto

Kínní 19, 2014 (Imudojuiwọn Kínní 6, 2014) | nipasẹ Evelyn Reid - "Sakaba" jẹ ọrọ Japanese fun igi tabi ipolongo. O tun jẹ orukọ ti awọn ọkọ ayọkẹlẹ ramenu ti Montreal ati ti izakaya ti iṣe ti Kyoto ilu Junichi Ikematsu, ori ti ko jẹ ọkan lati ṣe atunṣe ni iṣeduro ati iṣoro aworisi media. Ko si ohun iyanu lẹhinna pe Oluwanje lẹhin Laurier West sushi star Juni ṣi ilẹkun Saka-Ba ni rọra ni Ọjọ 28 Oṣu Kẹsan, 2014, laisi kika oni alẹ lati sọ.

Kọkànlá Oṣù 2016 Imudojuiwọn: SAKA-BA TI NI FUN NI TI NI AWỌN OJO.

Imọ orukọ Ikematsu sọ fun ara rẹ. O ko nilo awọn "alabọde" agbegbe ti o nlo orin lori apẹrẹ rẹ. Lehin ti mo ti jẹun ni Juni ara mi bi oluṣọ ojoojumọ - nipasẹ ọna, ibeere kan ni Mo NI beere ara mi ni awọn iṣẹlẹ iṣoogun: Njẹ a ṣe itọju mi ​​ni ọna awọn onkawe mi yoo jẹ ti wọn ba gba ọrọ mi ati iwe tabili kan - Mo le jẹri si igbẹkẹle rẹ ati igbẹkẹle rẹ fun iṣẹ. Sashimi ati sushi rẹ ni julọ ti o dara julọ ni Montreal.

Saka-Ba! Montreal Ramen Bar, Kyoto Style
Nitorina lati rii pe Ikematsu ṣi bii ọpa ti o dara julọ, paapaa niwon o jẹ ile ounjẹ akọkọ ni Montreal ti igbẹkẹle fun awọn nudulu ti o ni irẹwẹsi, ti o ba jẹ pe nikan fun Ariwa North America ti o ni ikoko ti o jẹ ti o kere julọ, ti o jẹ alabọde ti a fi ṣe alaiṣan ti a fi awọ ṣe. Ni Japan, awọn agbọnrin jẹ ohun elo onjẹ ti a bọwọ fun pẹlu abojuto. Ramen jẹ otitọ julọ pe bi awọn ounjẹ ti o wa ni agbedemeji awọn orilẹ-ede ti o fẹrẹ jẹ ọgọrun-un ti o wa.

Lẹhin awọn igbesẹ ti awọn ifipapọ ti awọn eniyan ti o jẹ ti awọn eniyan ni ilu rẹ, Ikemastu ntọju awọn ohun ti o rọrun pẹlu akojọ aṣayan kekere ti awọn ọṣọ ti a ṣe-lati-ori ati awọn n ṣe awopọju ti awọn oyinbo bi adie yakitori ati awọn dumplings ti Japanese, gyoza. Awọn ẹfọ oniruuru si ilu ti o ni idojukọ 70s ti wa ni ibi ti o wa ni ayika yara ijẹun - iruwe onkowe nibi, awọn apamọwọ aṣa aṣa aṣa ati awọn aworan nibẹ.

Saka-Ba: Akojọ aṣyn
Awọn omiiran, awọn bourbons, awọn bitters, awọn ọti oyinbo ati awọn ẹmu ọti-waini * ti nṣiṣẹ pẹlu awọn irun ati awọn asọye ti awọn izakaya ti awọn ọmọ ilu ti Ikematsu ti wa ni Kyoto, pẹlu itumọ rẹ ti awọn ọmọkunrin, kimchi nappa, yakitori ati gyoza.

Saka-Ba: Dress Code
Idaniloju, aṣọ-ipara, ohun gbogbo n lọ.

Saka-Ba: Ọpọ eniyan
Gidigidi lati sọ aaye yii. Mo n ronu pe awọn adugbo ti agbegbe Plateau lo, awọn ọmọde ati awọn arugbo ti o jọmọ ati awọn ọmọ-ọdọ ati awọn ọmọ-iwe ati awọn oniṣowo / awọn ipolongo / awọn ere / awọn apẹrẹ.

Saka-Ba: Awọn iṣẹlẹ pataki?
Lati fi idi mulẹ.

Saka-Ba: Ikọkọ Aladani fun Awọn Ẹjọ?
Rara.

Saka-Ba: Lati Ṣe awọn ipamọ
Lati fi idi mulẹ pe o jẹ lori akọkọ-wá, akọkọ-iṣẹ-ipilẹ tabi ti o ba ti awọn gbigba silẹ ṣee ṣe.

Saka-Ba: Awọn Akoko Iṣowo
Lati 5 pm si Midnight ni gbogbo ọjọ. Ti pa Wednesdays.

Saka-Ba: Adirẹsi
1279 Mont-Royal Est, igun ti Chambord, Montreal, QC H2J 1Y4
Ngba nibẹ: Mont-Royal Metro
Foonu: (514) 507-9885 MAP

Eyikeyi Agbeyewo ti Saka-Ba?
Awọn agbeyewo lati wa.

* Saka-Ba ṣi duro de iyọọda ọti-waini wọn. Alaye diẹ sii lati wa.

Akiyesi pe iye owo ati awọn wakati ṣiṣe le yipada laisi akiyesi.

02 ti 10

Ninu Saka-Ba! Iboju Ramen ti Montreal, Kyoto Style

03 ti 10

Saka-Ba! Shoyu Ramen

04 ti 10

Saka-Ba! Kimchi Nappa

05 ti 10

Saka-Ba! Yakitori

06 ti 10

Saka-Ba! Gyoza

07 ti 10

Saka-Ba! Ramen Noodle Bimo

08 ti 10

Ninu Saka-Ba Ramen Pẹpẹ

09 ti 10

Awọn fọto fọto Saka-Ba Montreal Ramen Pẹpẹ

10 ti 10

Awọn fọto fọto Saka-Ba Montreal Ramen Pẹpẹ