Awọn eniyan Rusia ni o mọ daradara fun mimu ohun meji: vodka ati tii. Nlọ kuro ni kofi ati awọn cocktails si Oorun ti Yuroopu, awọn ara Russia jẹ awọn amoye ni ṣiṣe ati yiyan vodka ati unstoppable ninu wọn ti ko ni agbara tii tii.
Tii jẹ ẹya pataki ti aṣa aṣa Russian. Tea nmu ọ soke, o ji soke, o si dara lẹhin igbadun nla kan. Tii ni Russia ko jẹ ohun mimu - o jẹ iṣẹ-ṣiṣe ti awujo pẹlu ilana aṣa ti o pẹ to lẹhin rẹ.
Iru Tii ni Russia
Biotilẹjẹpe o wọpọ lati ṣaja oriṣiriṣi oriṣi tii, fun apẹẹrẹ, alawọ ewe, egboigi, ati dudu, ọpọlọpọ awọn eniyan Russian ni o mu omi dudu ti o yẹ ki o fi awọn orisi miiran silẹ fun awọn alejo wọn. Ọpọlọpọ ti tii ti a ta ni Russia jẹ lati China ati India ati pe a ta iwe-alailẹgbẹ. Awọn orisi tii ti o wọpọ jẹ ẹya ipade Oolong ti a mọ bi "Caravan Russia" ati Keemun. Awọn fifuyẹ Russia tun ọja tii ni awọn apo tii, pẹlu awọn burandi Amerika bi Tetley ati Red Rose; sibẹsibẹ, awọn ami-iṣowo ti o dara julọ le jẹ to awọn igba mẹta bi iye owo bi awọn burandi Russia.
Brewing and Train Traditions
Tea ti wa ni ọpọn lati awọn baagi tii nikan ti o ba ṣe tii fun eniyan kan, tabi boya boya ọkan ba wa ni rirọ. Bibẹkọ ti, ti wa ni ṣiṣan-tii tea ti dipo. Eyi wa lati awọn ọna tii-tii ti ibile ti ati lati itan itanjẹ ti Russia ti o kere ju lọ, nigbati gbogbo awọn ounjẹ ounjẹ jẹ gidigidi soro lati gba, pẹlu tii, ati ikoko tii kan ni lati sin ọpọlọpọ awọn eniyan.
Awọn ti kii-ala-tii tii ti wa ni brewed ni kekere teapot, pẹlu kan to ga fojusi ti tii fi oju si omi. Eyi ni a pe ni "imularada" ( sisọ , tii ṣanṣo ), eyiti o jẹ lagbara pupọ. A ṣe diẹ ninu awọn zavarka sinu awọn agolo nla (diẹ sii bi awọn muga ti Amẹrika), ti o da lori agbara ti o fẹ julọ - nibikibi lati inu isẹlẹ kekere si inch - ati omi kan ti o ti ṣan epo ti o wa ni oke.
Tii gbona ti gbona, ati pe o jẹ "dudu" ti o wọpọ. Sibẹsibẹ, o jẹ aṣa fun suga ati wara lati wa ni ori tabili pẹlu tii bibẹrẹ fun awọn ti o fẹ lati ṣe itọlẹ tabi taṣe ti wọn.
Ni aṣa, omi fun tii tii ti Gẹẹti ti ṣẹ ni "Samovar" ; ni bayi, sibẹsibẹ, ọpọlọpọ awọn ile Russia ni yoo ni awọn kilẹlu ina. Awọn oniṣẹ tii tii gidi mu awọn tii wọn kuro ninu ọpọn ti o wa labẹ teacup, kuku lati inu ago. Ni akọkọ, a ti tu tii si inu alaja, ati lẹhinna o ṣiṣan lati inu satelaiti naa.
Oro Ounje
A kà ọ jẹ rudurudu ni Russia lati sin tii "ni ihooho", eyini ni, laisi eyikeyi ounjẹ lati tẹle rẹ. Awọn ounjẹ ounjẹ ti akoko-ori jẹ awọn didun lete, gẹgẹbi awọn kuki, akara, candy, ati pies; wọnyi yoo maa mu jade fun awọn alejo. Sibẹsibẹ, awọn ọlọjẹ, akara, warankasi, ati soseji le ṣee ṣe dipo dipo, paapaa pẹlu awọn ọrẹ to sunmọ.
Akiyesi pe o tun kàwo ni irọra kan lati mu tii rẹ "ni ihooho"; eyini ni, ko lati jẹ ohunkohun ti o ba ti jẹ awọn ounjẹ ti akoko ti awọn tii-oni. Awọn ogun maa n ni iṣura "fancy" ipanu ti wọn mu jade fun awọn alejo nikan. Apere, ṣe ifọkansi lati ma jẹ ohun gbogbo ṣugbọn ni pato lati jẹ ohun kan, bibẹkọ ti, o le jẹ ki o ṣe ipalara rẹ.
Ilana Awujọ ti Awujọ
Niwon awọn eniyan Russian ko ni aṣa deede lati lọ fun ounjẹ ọsan tabi ale , o jẹ pupọ, diẹ sii wọpọ pe eniyan Russia kan yoo pe ọ fun ago tii ju ki o jẹ ounjẹ lọ.
Ọna ti o wọpọ julọ fun awọn eniyan lati ṣe ajọṣepọ ni Russia ni lati lọ si ara wọn ni ile fun "ago tii kan". Gẹgẹbi apejọpọ awujọ, eyi le ṣiṣe ni ibikibi lati ọgbọn iṣẹju si awọn wakati pupọ, ṣugbọn ọna kan tabi omiiran, tii yoo ma wa lori tabili nigbagbogbo!
Tii jẹ ipasilẹ ti awọn olugbe Russia si awọn iṣoro ti o dabi ẹnipe isoro, iṣoro, ibanujẹ, ati ibanujẹ tabi awọn ipọnju; Bakannaa, tii wa ni awọn apejọ ẹbi nla, awọn apejọ nla pẹlu awọn ọrẹ, ọjọ, ati awọn apejọ. Ko si ipo kankan ninu eyiti o jẹ ti ago tii ko dabi ti o yẹ ni Russia. Ni ọna kan, o jẹ diẹ alailẹgbẹ ti aṣa Russian gangan ju koda vodka.