Ounjẹ ọsan ni a npe ni "obed" (обед), eyi ti a maa n túmọ ni English ni "ale"; sibẹsibẹ, "obed" jẹ ounjẹ ọjọ- aarin ni Russia ati pe o duro lati jẹ ohun ti o ni imọran gẹgẹbi itumọ imọran. Awọn Russians maa n jẹun ọsan, gẹgẹbi awọn Amẹrika, nigbakugba laarin 12 ati 3 pm Ọsan kì ni lati jẹ ibaṣepọ; o jẹ deede fun awọn ara Russia lati jẹ ounjẹ ọsan nipasẹ ara wọn. Sibẹsibẹ, o tun jẹ eyiti o wọpọ fun awọn eniyan, fun apẹẹrẹ, awọn alabaṣiṣẹpọ, lati jẹun ounjẹ ọsan papọ.
Ounjẹ ni Ise
Diẹ ninu awọn eniyan Rusia mu ounjẹ ọsan wọn ṣiṣẹ, ṣugbọn eyi ko wọpọ. Ọpọlọpọ awọn iṣẹ-iṣẹ Russia ni awọn ile-iṣẹ fun awọn osise ti o nfunni ọsan ti o ni ọfẹ tabi pupọ. Awọn ti ko ni ile-itaja kan - tabi fẹ iyipada oju-aye - jẹ ki wọn lọ si Kafe tabi ounjẹ fun "ounjẹ ọsan" kiakia.
Ojukoko Ọja
"Ounjẹ ọsan" kii ṣe fun awọn oniṣowo, bii ohunkohun ti o le dun bi. Ti a ṣe apẹrẹ fun awọn oṣiṣẹ ile-iṣẹ lori isinmi ọsan, awọn ounjẹ pupọ julọ n pese ni ọsan ounjẹ ọsan ojoojumọ, iyatọ ti o yanju fun awọn ounjẹ meji tabi mẹta ni owo ti o ni ifarada pupọ. A yoo ṣe iranṣẹ fun ọ ni kiakia ati pe o ma ṣe yẹ pe ki o ma duro si ounjẹ rẹ; ile onje n pese onje yii ni owo ẹdinwo nitori wọn dale lori ayipada giga lakoko ọsan ọjọ. A maa n pese akojọ aṣayan ni ọsẹ 12 si 3 pm ṣugbọn awọn akoko pataki ni a ma ṣe akojọ si ita.
O le reti awọn ilọsiwaju meji tabi mẹta, isun ati / tabi saladi ipa, ati atẹgun akọkọ (igbagbogbo ti awọn ẹran).
Kofi tabi (dudu) tii yoo wa ni iṣẹ ṣugbọn o le paṣẹ awọn ohun mimu miiran ni afikun iye owo diẹ. Ihinrere ti o dara fun awọn ti o wa lori isuna : kii ṣe pe o jẹ ọsan ounjẹ ọsan pupọ ju owo ounjẹ ounjẹ lọ ni Russia,
o tun jẹ nigbagbogbo ko ṣe dandan lati fi okun silẹ nigba ọsan-owo-ounjẹ ayafi ti o ba wa ni ile ounjẹ ti o ni itara.
Awọn ounjẹ ounjẹ Ọsan ti ajẹju
Awọn igbasilẹ ni o kere ju mẹta lọ si Russian ọjọ ọsan. Gẹgẹbi ilana akọkọ, o le reti irufẹ "saladi" ti Russian. Awọn wọnyi maa ni ipilẹ ti poteto ati mayonnaise, gẹgẹbi awọn "Olivye" ti o gbajumo, ti o ṣe awọn poteto, awọn eyin ti lile, awọn Karooti, pickles, adie tabi ham, ati mayonnaise (o jẹ ohun ti o dara julọ, biotilejepe o le ko dun!) . Igbese keji jẹ nigbagbogbo bimo ti, borsch, wa pẹlu ipara ipara. Igbese kẹta ni a npe ni "vtoroye bludo" (bii блюдо, "akọkọ keji"); Eyi jẹ maajẹ onjẹ ti o jẹ ti ara kan ("kotleta" (cutlet), adie, tabi eran malu) pẹlu ẹfọ buckwheat tabi awọn poteto ti o dara.
Tea tabi kofi ti wa ni ṣiṣe pẹlu ounjẹ ọsan; awọn ohun mimu ti nmu ati ọti-waini ti wa ni ṣọwọn. O tun jẹ wọpọ lati rii pe fodika jẹ pẹlu ounjẹ ọsan; Eyi jẹ aṣa aṣa ti aṣa ti o jẹ nigbagbogbo, paapaa nipasẹ awọn oniṣowo-eniyan!
Lọ jade fun ounjẹ ọsan
Ronu lemeji ṣaaju ki o beere fun eniyan Russian lati pade ọ fun ounjẹ ọsan. Ayafi ti awọn alabaṣiṣẹpọ meji ba ṣẹlẹ lati lọ si cafe kanna tabi awọn ounjẹ fun "ounjẹ-ọsan-owo", imọran ti lọ jade fun ounjẹ ọsan ko ni oye daradara ni Russia. O jẹ wọpọ lati ri awọn ọrẹ ti o sunmọ ni ọjọ-aarin ounjẹ; ọpọlọpọ eniyan yoo wa ni julọ pade fun kofi kan.
Eyi ni lati ṣe pẹlu otitọ pe o ṣiyemeji lalailopinpin ni Russia lati jade lọ si ounjẹ ounjẹ; titi di igba diẹ laipe nibẹ ni awọn ounjẹ pupọ diẹ ni Russia. Biotilẹjẹpe nisisiyi o wa ọpọlọpọ awọn ile ounjẹ, paapaa ni awọn ilu nla, ọpọlọpọ ninu wọn jẹ ohun ti o dara julọ - paapaa gbowolori fun ọpọlọpọ awọn eniyan Russian, paapaa nigbati iṣeduro owo fun awọn ounjẹ jẹ ko jẹ ara ti aṣa.