Ọkan ninu Awọn Eja Eja Italoju Ọja ti Ọrun Awọn Ọpọlọpọ Ni Agbaye wa Lati Borneo Malaysian
Indigenous si Sarawak ni Malaysian Borneo , empurau jẹ ẹja omi ti o dara julo ni Malaysia. O jẹ orukọ rere fun ohun itọwo ati itọri ti o sunmọ gbogbo ọna kakiri aye.
Awọn ipo ti o nira-lati-ri ati igbadun oṣuwọn lọpọlọpọ jẹ ki o paapaa wa lẹhin, ni afikun si iye owo ti igbadun iye owo yii.
Biotilẹjẹpe ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede ti Iwọ-Oorun ko ṣe akiyesi ohun ti o jẹ diẹ ninu awọn ohun elo ẹlẹgẹ, o jẹ nla fun awọn ọlọrọ, ẹran ara ti ko nira ati ọrọ ti o duro.
Empurau gba ayọkẹlẹ otooto lati inu onje ti awọn agbegbe agbegbe pataki ti o ṣubu lati igi sinu awọn odo.
Awọn ohun itọwo ti empurau ni a maa n ṣalaye bi ọra-wara, imọra, kekere dun, pẹlu awọn alaye ti awọn eso egan.
Ati nigba ti awọn apeja ojo ni awọn igbo ti Borneo ni igba kan ti a mu wọn nigbagbogbo, wọn ṣe bẹ nikan lati fi ounjẹ sori tabili. Loni, empurau ti wa ni sisẹ nikan fun èrè. Awọn apeja agbegbe ti o mọ dara julọ kii yoo ni alabajẹ ti njẹ ohun ti o duro fun oṣuwọn osu ti oṣuwọn!
Empurau, ati awọn ẹja miiran ti o wulo ni Sarawak, ti wa ni ewu nipasẹ awọn ipeja ti ko ni ofin. Gbigbọn opo, kilo-kilogram kilogram jẹ akin lati kọlu lotiri ipeja. Eja kan ti a yan silẹ ni ile ounjẹ kan le na laarin US $ 300 - $ 500!
Kini Itọju kan?
Empurau jẹ ọmọ ẹgbẹ ti awọn eeya ti o wa ni awọn Ikọlẹ-oorun ti o wa ni Iha Iwọ-oorun Iwọ Asia, ti a tun mọ ni oda tabi belian ni ede Malay . Awọn eya ni a le rii ni Chao Phraya Thailand ni Odò Mekong ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede.
Ohun ti nmu igberiko ni Borneo pataki - ati diẹ niyelori - ni ounjẹ rẹ.
Empurau jẹ omi tutu, awọn ti nfa ara wọn ni isalẹ. Wọn jẹ omnivores, itumo ti wọn yoo dara daradara run ohunkohun ti o wa pẹlu. Awọn diẹ pataki pataki ni o ṣe itọju ara wọn pẹlu ounjẹ ti eso egan ti o ṣubu lati awọn igi ti npa awọn igbo igbo ni Sarawak.
Gegebi awọn egeb onijakidijagan, ounjẹ ti frutianian ni ẹja ti o fun ara ni ohun ti o dùn, adun ti ko dara julọ.
Empurau ni a kà pe o rọrun pupọ ati pe o dun pe wọn pe wọn ni "The Unforgettable" ( wang bu liao ) ni Kannada. O tun tọka si bi "Ọba Odun."
Ṣugbọn wọn ko jẹun nigbagbogbo. Eja ninu awọn ẹja iwo- aaya ti o kere ju ni irun didan, ti o wuni ati awọn atunṣe bi awọn onija imuna. Wọn ti wa ni wiwa bi ẹja ẹlẹdẹ, aami ti o dara. Ni gbogbo Asia, ọpọlọpọ awọn eya ti carp ti wa ni iye julọ bi awọn aami ti o ni agbara ti o dara, nigbamii o ngba awọn owo ti o pọju ga.
Awọn superstitions agbegbe sọ pe igbẹkẹle adúróṣinṣin yoo ma ku ni igba miiran ni ipo ti eni, lati dabobo eni to ni arun.
Ikan (ti a npe ni "ee-kan") tumọ si "eja" ni Bahasa Malay, nitorina a fi tọju ẹṣọ ni agbegbe gẹgẹbi ibi giga .
Elo ni iye owo Empurau?
Iwọn ọdun kan to kilo (2.2-iwon) ti a pese sile ni ile ounjẹ kan le na laarin US $ 300 - 500. Iye owo yatọ ni ilọsiwaju gẹgẹbi ọdun ati iwọn ninu ẹja. Nigba ti igbi-giga ti n wọ ni (igba lati China tabi Singapore) pẹlu awọn eniyan lati ṣe iwunilori, iye owo kii ṣe nkan. Iye owo le kọja US $ 500 fun kilogram.
A fi owo-ọgọrun kilogram kan ni tita ni Ipoh, Malaysia, fun US $ 400.
Onibara kanna naa sọ pe wọn ti san US $ 560 fun ẹja ọkan kilo kilo ni Kuala Lumpur !
Odò naa, ati paapaa isan ti odo naa, ninu eyiti a ti mu awọn ẹwọn ti a mu mu iyatọ. Agbara ti o ni awọ funfun ni o ṣe pataki diẹ sii ju awọn pupa wọn tabi awọn awọ awọ-awọ. Ti o fẹ julọ ara eniyan lati eja ju iwon mẹta lọ ni iwuwo. Eja ti o wa nitosi Kapit tun gba owo ti o ga julọ.
Ni Oṣu Kẹsan ọdun 2016, Posta Borneo royin pe omiran kan, 7,9-kilogram (17,4 pounds) ni a ta nipasẹ ẹja-ika fun deede US $ 1,940 ni Ilu Malaysian!
Kini idi ti Empurau ṣe wuwo?
Fun awọn ibẹrẹ, wọn nira lati wa. Agbegbe egan ni o jẹ onileto si Sarawak, Borneo, ati pe wọn nikan ni wọn rii ninu awọn ekun. Awọn atokun diẹ diẹ ninu awọn odo ni o wa ni ile si awọn igi eso ọtun ni awọn bèbe.
Empurau dagba laiyara. Ni gbogbogbo, ẹja kan nilo lati yọ ninu ewu ni egan ni o kere ọdun mẹta šaaju ki o to ka ṣe ayẹwo marketable.
Bi imurau ṣe di ilọsiwaju daradara, awọn owo sọ kekere kan silẹ. Ṣugbọn egan mu imudaniloju yoo jasi ṣe afihan nipasẹ ọja ti o ga julọ ti ẹja naa ṣe.
Ni Empurau wa ni iparun?
International Union for Conservation of Nature ko ni alaye ti o pọju lori ibi itọju ti o wa nibi. Ṣugbọn fun owo ti o wa lọwọlọwọ ati orukọ rere, ẹja ti o lọra lọpọlọpọ ni a kà pe o wa labẹ ewu.
Gẹgẹbi awọn eya miiran ni Borneo, awọn ẹwọn naa ni oju ipalara ibugbe ibugbe. Iwọle nla, nipataki lati ṣe ọna fun awọn ohun ọgbin oko ọpẹ, jẹ isoro ti o gbooro ni Borneo Malaysian.
Ṣugbọn awọn iroyin rere kan wa. Bi awọn ilana imuposi igbẹ ti nmu, igbadun ti wa ni idojukọ nipasẹ awọn ajo gẹgẹbi iyatọ ti o ni iyatọ si awọn ọja ọja sharkiti nigbagbogbo ṣe iṣẹ lati ṣe akiyesi ni awọn ibi igbeyawo ati awọn ibi-idẹ. Boya ojo kan oniṣan omi ti n ṣan ni isalẹ le ṣe iranlọwọ lati ṣe iranlọwọ diẹ ninu awọn titẹ agbara nla ti a fi sinu awọn eniyan shark nitori imutẹ.
Agbara naa ni ohun miiran ni ojurere wọn: nikan ni o tobi julo ni o niyelori nitoripe ẹja kekere ni akoonu ti o ga julọ ti o mu ki ara jẹ rirọ. Eyi yoo fun ọmọde eja awọn idiwọn diẹ die-die ti a gba laaye lati dagba.
Nje Empurau Ṣe Nṣiṣẹ?
Awọn igbiyanju ni ogbin ati iṣeduro iṣagbega ti ko ni ilọsiwaju akọkọ. Aṣàwákiri iṣẹ ti aquaculture kan laarin Ile-iwe Deakin ni Victoria, Australia, ati ijọba Sarawak ti ṣalaye diẹ ninu awọn ami ti ireti fun awọn eya.
Ajọ ijọba Royal Empurau ti a ṣẹda ni ọdun 2016 pẹlu iṣẹ kan lati ṣẹda alagbero, ti o ni igbẹ ti o ni agbara lati ṣe agbekalẹ idiyele dagba sii.
Agbara igi ti o gbe ni awọn adagun jẹ diẹ din owo diẹ ninu awọn ile ounjẹ ju eyiti o ti mu ni idinku. Ijọba n reti pe ojoju ọjọ kan le di ohun pataki, gbigbe ọja-wiwọle fun Sarawak.
Nibo ni lati gbiyanju Empurau
Ti o ba n ṣawari lati gbiyanju igbadun ẹja ounjẹ kan ni akoko kan, wo fun ẹwọn ni Kuching - olu-ilu Sarawak - lori awọn akojọ aṣayan ile ounjẹ wọnyi:
- Joyous Shanghai Restaurant on Jalan Chan Bee Kiew
- Huang Shang Huang ounjẹ lori Jalan Lapangan Terbang
- Bayridge Fine Seafood ni Damai
Empurau tun le rii lori awọn akojọ aṣayan ni Penang ati Kuala Lumpur. Lati rii daju iriri ti o dara, kan si awọn ounjẹ ounjẹ ni ọjọ iwaju lati ṣe awọn eto ati jẹrisi wiwa. Maṣe gbera nikan reti ireti lati wa ni iṣura!
Fun iriri diẹ ẹ sii diẹ ti o ni idaniloju owo idaniloju ni Kuching ti ko ni idaniloju nini ounjẹ, ṣayẹwo jade ni olokiki Top Spot Food Court lori Jalan Padungan.