01 ti 09
Bi O ti wo lori TV: Awọn ounjẹ Atlanta lori iboju nla
Atlanta Skyline lati Piedmont o duro si ibikan. Ike: Getty Images Awọn ilu Atlantan kii ṣe awọn nikan ti o fẹran ile onje wọn-awọn ọmọ ẹgbẹ ni Nẹtiwọki Ounje ati ikanni Ipa- irin , ṣe. Bi aṣa wa ti wa sinu ọkan ti o jẹ irin ajo ti o wa fun ounjẹ, awọn TV ṣe afihan awọn okuta iyebiye ni gbogbo orilẹ-ede ti o wa ni apa osi ati ọtun, ọpọlọpọ awọn ẹya ara ilu ti Atlanta.
Bakanna, awa tun ni Atlanta Eats, show show ti agbegbe ti Steak Shapiro ti ṣe ifọwọkan ti o dara julọ ati awọn agbegbe titun ni ayika ilu-show naa ni o ni paati redio agbegbe kan ti o jẹ Mara Mara .
Ṣe o fẹ ṣẹwo si awọn aaye ti a ti ṣe olokiki nipasẹ TV? Tẹ nipasẹ awọn agbelera lati wo awọn ti fihan fi awọn agbegbe wa lori agbegbe ilẹ ajeji ti America:
02 ti 09
Atlanta on Diners, Drive-Ins ati Dives
Ben Johnson Awọn Diners, Ṣiṣakoso-Fi ati Awọn Dives
Nẹtiwọki OunjeAtlanta ni a ti ṣaṣeyọri nipasẹ awọn ọmọ-ẹhin alakiri, Guy Fiery, ọpọlọpọ igba niwon "Diner, Drive-Ins and Dives" (DDD) ti o bẹrẹ ni 2007. Diẹ ninu awọn ere ti Atlanta tẹlẹ "DDD" ṣe ifihan Silver Skillet, Marietta Diner, Matthew Cafeteria, The Highlander, ati Colonnade. Fiery wa pada ni ọdun 2015, tilẹ, o si ṣe akiyesi brunch Buckhead ni ayẹyẹ Joy Café lori iṣẹlẹ ti "Ile-Ile Awọn olufẹ", eyiti o ṣe afihan awọn ohun-iṣowo ti awọn ile iṣowo: awọn akara pẹlu obe soseji ati bimo ti tomati. Ni ibi idana ounjẹ, Fiery kẹkọọ bi o ṣe le ṣaja awọn oyinbo alafia ti Joy Café ati awọn grits pẹlu Louisiana BBQ obe. O tun ti ṣàbẹwò Ni Gbogbogbo Muir (wo fun Oluwanje Todd Ginsburg ká pastrami hash), Wrecking Pẹpẹ (maṣe padanu awọn ọmọ pupẹẹde cheddarwurst) ati Fox Bros. Bar-BQ (wọn ṣe apejuwe burger burger) laarin awọn miran.
03 ti 09
Atlanta lori Eniyan v. Ounje
Eniyan v. Ounje
Oju-irin-ajo
Emory grad Adam Richman ti gbalejo "Eniyan v. Ounje" lori Awọn Irin-ajo lati 2008 si 2012. Biotilẹjẹpe show ko tun ṣe awọn iṣẹlẹ titun, o tun le ṣagbe awọn ẹtan ati ki o gbe agbara ti o jẹ Richman wa lati ṣe awari awọn ounjẹ "tobi" ti orilẹ-ede naa mu awọn idija ile ounjẹ '. Nigbati "Eniyan v. Ounje" wa si Atlanta, Richman lọ si titọ si Vortex fun igbadun Double Coronary Ṣiṣe Burger. Ko si ipenija fun alaye, miiran ju aṣoju ara rẹ. Bọọlu eleyi ti kii-so-kekere-agba ti o ni awọn ọmọ wẹwẹ mẹta, awọn ege mẹrin ti Amerika warankasi, ati awọn ege marun ti ẹran ara ẹlẹdẹ, pẹlu awọn ounjẹ ounjẹ meji ti a ṣe grilled bi buns. Maalu mimo! Ti o ba fẹ ki ara rẹ kiyesi akiyesi: awọn burga awọn iṣọṣọ ni awọn kalori 4,451 ati pe o wa ni Ọjọ Monday nipasẹ Ọjọ Ẹtì, 2:00 pm si 5:00 pm Nitorina, ko si orire nini ikun okan ni awọn ọsẹ, awọn isinmi tabi lẹhin ibuduro.
04 ti 09
Atlanta on The Layover pẹlu Anthony Bourdain
Bart Sasso Layover pẹlu Anthony Bourdain
Oju-irin-ajo
Ti o ba fẹ ara rẹ jẹ ounjẹ, Anthony Bourdain le jẹ oriṣa rẹ. Oluwagbimọ olufẹ ti a mọ fun iwa aiya rẹ ati awọn ajẹsara ti aisan ti a gba ni "Lay Lay" lati 2011 si 2013. Bi o tilẹ jẹ pe ọkọ Atlanta ti Hartsfield-Jackson ti wa ni ibiti aarin, ifarahan nikan wa nibi lẹẹkanṣoṣo, ṣugbọn Bourdain ṣe o niyelori nigba rẹ. Ni afikun si Clonmont Lounge ati Buford Highway Farmers Market , Bourdain, pẹlu ọmọde rẹ Sean Brock (Alakoso Charleston nihin lẹhin Minero ni Ponce Ilu Ọja), ṣe ọna rẹ lọ si Holeman ati Finch . Nigba ti wọn wa nibẹ, Bourdain polongo Holeman ati Finch "ojo iwaju ti ile ounjẹ Amẹrika." Wọn tun ṣe amọ lori awọn ẹja ti a ko, ati pe, Ọlọhun H + F buruku. Awọn aaye miiran ti a ti ni imọran ti Bourdain lati Lay Layer pẹlu Bakeshop Titii Tart fun kofi ati croissant, ọsan ni Fat Matt ati Miller Union fun alẹ.
05 ti 09
Atlanta lori ohun ti o dara ju Mo ti jẹ lailai
Ohun ti o dara ju Mo ti jẹ lailai
Nẹtiwọki Ounje
Nẹtiwọki Ounje fihan "Ohun ti o dara ju ti Mo ti Nlọ" nigbagbogbo n rin pẹlu Alkalin Brown Alkalin Brown, ti o ti ṣaju "Iron Chef" ati ifihan ti ara rẹ, "Eranjẹ to dara," lati gba aṣẹ to ni igbẹkẹle lori ohun gbogbo ti o dùn ni Atlanta . Lori iṣẹlẹ ti a npe ni "Banki fun Buck" o fun Hankook Taqueria ti agbegbe ati alaafẹfẹ ni otitọ-gangan, o waasu Hankook ti n ṣiṣẹ ni Atlanta ti o dara julọ ti ita ounjẹ. Aṣayan iyanfẹ rẹ? Awọn bibimbap eyi ti o jo soke ni nikan $ 6 ati ti wa ni ti kojọpọ pẹlu iresi, eran malu, veggies ati awọn ẹyin sisun. O le wa Hankook Taqueria lori ibi-ilu Westside ti ilu, ko jina si awọn ile-iṣẹ tuntun ti Atlanta ati cidery . Ni "Ounjẹ Ounjẹ Ti o dara julọ" iṣẹlẹ, Ted Allen (ogun ti "Chopped") waasu iwa rere ti igbadun daradara ti o wa ninu ọkan ounjẹ ounjẹ ounjẹ-ounjẹ-ounjẹ pẹlu awọn ounjẹ ounjẹ marun, pancakes pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ, biscuit pẹlu orilẹ-ede pididin ti a ti griddled, ẹran malu ti a gbin (ahọn) ti jẹ ati awọn shrimps ati awọn grits.
06 ti 09
Atlanta lori Bizarre Foods
Awọn ounjẹ Ounjẹ
Oju-irin-ajoNiwon igba 2006, "Bizarre Foods" ogun Andrew Zimmern ti rin kakiri agbaye ti n wa awọn ajeji julọ agbaye. Lẹhin awọn idun iṣowo ati awọn ẹya ajeji ni awọn orilẹ-ede pupọ, o ṣe ọna rẹ lọ si Atlanta ni 2014. Nigba ti o wa nihin o ti mu Hugh Acheson (eni ti Atlanta's Empire State South ati ẹlẹjọ oniduro lori "Top Chef") o si lọ si ibi aṣalẹ alẹ Pẹpẹ onigbọwọ ni East Atlanta Ilu abule lati ba ohun ikoko ti o ni ẹja ẹlẹsẹ ẹlẹsẹ kan ati irun ehoro ti a ti gbẹ. O tun ṣe ifojusi diẹ ninu awọn OTP fun diẹ ninu awọn miso-seasoned brisket ati tomati tomati kimchi ni Heirloom Market BBQ.
07 ti 09
Atlanta on Food Paradise
http://withasoutherntwist.com/ Ounje Padaba
Oju-irin-ajo
"Párádísè Párádísè" n ṣe afihan awọn ti o dara julọ ti o wa ni ayika orilẹ-ede naa, ti o ṣojukọ lori oriṣiriṣi oriṣiriṣi iṣẹlẹ kọọkan. Ọkan ninu awọn ounjẹ Mexico ti o ṣe ayanfẹ julọ, Bone Garden Cantina, ti a ṣe lori "Food Paradise Paradise" ni ọdun 2013. Wọn fi ara wọn ti o jẹ ti adobo steak tacos ati ọkà ti a ti gbẹ lori apo pẹlu mayo ati queso fresco. Atlanta farahan lori iṣẹlẹ miiran ni ọdun 2015, ni akoko yi lori "Fried Pick Paradise". A ti ṣe adẹtẹ adie pupọ ni Atlanta, ṣugbọn wọn ṣe ifihan Busy Bee Café, itan ti aarin ibiti o ti ṣii niwon 1947. Ni orihan ti wọn fi ara wọn jẹ awọn ọsin adiye ati awọn igbadun ti o ni irun gẹgẹbi awọn ọṣọ collard ati macaroni ati warankasi.
08 ti 09
Atlanta on Chopped
Ti yan
Nẹtiwọki OunjeNi ikọja awọn ounjẹ Atlanta ti a ṣe ere lori TV, a ni lati darukọ awọn oloye ti o ni ipoduduro ilu wa, ju. Chopped jẹ ifihan igbadun idije kan ti o mu ẹgbẹ kan ti awọn oludije pẹlu agbọn kan ti o ni awọn ohun elo ti o ni pato ti ko ni lọpọ ni iwe. Ronu: eja, chocolate, apples. O jẹ iṣẹ wọn lati jẹ ki wọn ṣe itọwo iyanu ni iye to pọju ti akoko. Awọn oloye Atlanta ti o ti gba ati pe wọn ni ipenija ni Kevin Rathbun (Rathbun's, Rathbun Steak), Zeb Stevenson (Watershed on Peachtree) ati Ria Pell ti pẹ (Ria's Bluebird).
09 ti 09
Atlanta lori Top Oluwanje
Oke Alaga
BravoAtlanta ko ti ṣe igbimọ ni Akoko Ọga Ọdọọdun Akoko, ṣugbọn opolopo awọn oloye wa ti ṣalaye ilu wa ti o wa lori ifigagbaga idije. Akọọkan kọọkan n waye ni ilu miiran (ie Las Vegas, Washington DC) ati awọn oluta mejila si ara wọn, yiyọ awọn alagbaje ni ọsẹ kọọkan nipasẹ awọn ipenija pupọ, titi o fi jẹ pe ẹnikan ti fi silẹ lati ṣe idajọ nla. Oludari Atlanta kan ni lati ṣẹgun, ṣugbọn Kevin Gillespie (Gunshow, Revival) ti sunmọ ati gba ayanfẹ ayanfẹ ni akoko mẹfa. Awọn olorin Atlanta miiran ti wọn gbe awọn ọbẹ wọn ninu oruka pẹlu Ron Eyester (Southern Bistro), Hector Santiago (El Super Pan), ati Eli Kirshtein (Luminary). Ki o si ma ṣe gbagbe Hugh Acheson wa ti kii ṣe nikan ni Bravo's Top Chef Masters, ṣugbọn o tun jẹ onidajọ bayi.