Awọn idunnu ti o dara julọ fun ayẹyẹ adari
Ọpọlọpọ awọn igbasilẹ ti ibile ni Puerto Rico jẹ ohun ti nhu, ati, awọn ọjọ wọnyi, wọn ti npọ sii ni awọn ẹda igbadun ti o ṣẹda ti ọpọlọpọ awọn aṣa ni ilu okeere. O ni lati nireti wipe aṣa aṣa-onjẹ ti aṣa yi yoo wa pẹlu ipinnu ti o dara julọ ti awọn ohun ti o jade, ati pe ko si awọn ounjẹ ti o ni otitọ ti o le mu ki o ro pe lẹmeji ṣaaju ki o to di omijẹ. awọn ounjẹ ti o ni ẹri ti Puerto Rico (gẹgẹbi awọn ohun mimu mavi) fun awọn oluko adventurous laarin wa.
01 ti 05
Gandinga
Ọpọlọpọ awọn Oorun ti wa ni iberu kuro ninu awọn ounjẹ ara eniyan, ṣugbọn gbogbo agbala aye, a nlo wọn fun imọran ọtọtọ, ati lati ṣetọju iṣiro "imu si iru" ti ko ṣe aifinabajẹ ti eranko.
Gandinga jẹpọn, agbẹtẹ ti o lagbara lati ara ẹran ẹlẹdẹ. Ọkàn, ẹdọ, ati awọn kidinrin gbogbo wa sinu ẹrọ yii, pẹlu awọn ohun elo ti o kere ju ẹru lọ bi awọn awọ, olifi Manzanilla ati sofrito, obe ti a ṣe lati ata ilẹ, alubosa, paprika, ati awọn tomati ti a da sinu epo olifi. Itọju Sofrito lọ daradara ju ipẹtẹ yii lọ, bi o ti n ṣe iṣẹ gẹgẹbi ipilẹ fun awọn n ṣe awopọ julọ Puerto Rican.
02 ti 05
Awọn Bọki Pọn
Tesiwaju pẹlu akori ẹlẹdẹ pigmenti, jẹ ki a gbe si awọn idin ẹran ẹlẹdẹ. Ẹyẹ ẹlẹdẹ kii ṣe Pupo Puerto Rican "pupọ" gẹgẹbi iṣẹ onjẹ wiwa.
Lori erekusu yii, awọn agbegbe ko le dabi pe o ni ẹran ẹlẹdẹ pupọ. Ti o ba ti lo diẹ ẹ sii ju ọjọ kan lọ, o ti jẹ ti gbọ nipa lechón olokiki (ẹlẹdẹ ti nmu ọsin), ṣugbọn o le ma faramọ pẹlu "awọn ti ko kere si" awọn ẹya ẹlẹdẹ ti a dapọ si ọpọlọpọ awọn ounjẹ Puerto Rico.
O jẹ lalailopinpin aṣoju lati wa iru, eeku, eti, ati elede ti elede ti a pese bi awọn ohun akojọ ni eyikeyi nọmba ile ounjẹ agbegbe, ati pe gbogbo wọn ni a kà pe o jẹ awọn ege ti o fẹ. Ohun kan ti o ṣe pataki julọ lori akojọ aṣayan agbegbe jẹ patitas , eyi ti awọn ẹsẹ elede ti ṣiṣẹ ni igbin ti ara Creole.
03 ti 05
Mondongo
Ahh, iyasọtọ. Awọn iyan ounjẹ gourmand. Mẹta ni Puerto Rico wa ni akọkọ ti o jẹ ipọnju ti a pe ni mondongo. Fikun ounjẹ lemon, ngbe, obe tomati, root taro, plantain , (tabi yautia , bi o ti mọ nibi), cassava (tabi yuca ), ati awọn akoko ti o tọ, ati pe o ti ni ara rẹ ni 'Ayebaye Rican. Mondongo jẹ iṣẹ ni ọpọlọpọ awọn ile onje Puerto Rican ni ayika erekusu, nitorina ti o ba n ṣawari fun diẹ ninu awọn ipẹtẹ irin ajo, rii daju lati beere fun orukọ nipasẹ orukọ.
04 ti 05
Tripleta
Daradara, bẹ boya boya eyi ko jẹ alailẹkọ. Nitootọ, o jẹ ẹni ti o yẹ fun awọn diẹ ninu awọn ounjẹ miiran ni akojọ yi, ṣugbọn awọn mẹta ni o wa lori akojọ yii nitori pe ounjẹ ounjẹ mẹta-decker pẹlu awọn iru onjẹ mẹta jẹ ko wa ni gbogbo ọjọ.
Awọn ounjẹ ti a ti sọ tẹlẹ ni eran malu, ngbe, ati adie gbogbo awọn ti papọ pọ pẹlu letusi, alubosa, ati awọn tomati. O jẹ ayanfẹ ere ere, ati nkan ti awọn eniyan ranti bi ipanu ipanu wọn n dagba soke.
Fun ibi ti o le wa wọn, wo ko siwaju sii ju panaderia ti o sunmọ julọ lati ṣe itẹlọrun rẹ.
05 ti 05
Mavi
Wẹ gbogbo awọn ounjẹ nla ti Puerto Rico jẹ ti o ti ṣe ayẹwo pẹlu ohun mimu pataki kan. Ọpọlọpọ agbegbe lati Caribbean mọ ohun ti Mauby jẹ, ṣugbọn lori erekusu yii, o ni a mọ bi Mavi.
Mavi jẹ ohun mimu ti a ṣe pẹlu gaari ati epo igi tabi eso ti Mavi igi ti a ri ni Ariwa Caribbean. Mavi le jẹ ki o mu ọti-waini ti o dara tabi aiwujọ, ati boya fizzy tabi ṣi. Fun ohun ti o ṣeun bi, ronu rẹ gẹgẹbi iru ọti oyinbo ti o ni ẹdun kikorò. Pẹlupẹlu, fun awọn ti a ko ni idaniloju, ṣe akiyesi: Mavi ṣe bi diuretic ati pe o le "lọ si ọtun nipasẹ ọ".