Ṣọ kiri awọn ọti oyinbo lẹhin awọn ọti oyinbo Hofbrauhaus ni Munich, Germany
Opo ile-iṣẹ olokiki julọ ti Germany ṣi awọn ilẹkun rẹ si gbangba ni gbogbo ọsẹ lati pin (diẹ ninu awọn) awọn asiri ti awọn oniye-gbajumọ aye wọn. Hofbräuhaus jẹ dandan-wo fun ẹnikẹni ni Munich tabi ni eyikeyi ti awọn alabaṣiṣẹpọ rẹ kọja agbaiye pẹlu ọkan ninu awọn agọ ti o tobi julọ ni Oktoberfest . Ṣugbọn kini pato ṣe ipilẹ yi lai si awọn ile-ọti oyinbo miiran ni Bavaria ? Diẹ ninu awọn yoo sọ, ọti ati awọn apẹẹrẹ rẹ - ati nigba miiran imọran - ìtàn.
Itan ti Hofbräuhaus
Awọn Hofbräuhaus ni o ni awọn ọba bi Budawia Royal ti Kingdom of Bavaria ti o ṣeto ni 1589. Ni ipari awọn ilẹ-mimọ wọnyi ṣi silẹ fun awọn eniyan ati Hofbräuhaus ati awọn ọti oyinbo rẹ ri ipo wọn ni itan. Eyi mu ki o jẹ ọkan ninu awọn ile-ọti Beer atijọ julọ ni Munich, ṣiṣi ṣiṣẹ ni fere ipo gangan gẹgẹbi nigbati o wa Awọn Ọba.
Ko gbogbo awọn onibara ti Hofbräuhaus ti gbadun iru ifihan rere to dara. Awọn Hofbräukeller jẹ ounjẹ Bavarian pẹlu ọgba-ọti ọti kan ti o wa nitosi awọn ile-ọsin ti o wa ni Hofbräuhaus am Platzl. Ti o ni ẹtọ nipasẹ Hofbräuhaus brewery, o jẹ ẹẹkan ipinnu ipade ti ọrọ iṣọ akọkọ ti Adolf Hitler gẹgẹbi ọmọ ẹgbẹ ti Deutsche Arbeiter Partei ni Oṣu kọkanla 16, 1919. O tẹle pe ipade pẹlu ipade Socialist 25 kan ti o ni 25-ọdun ni Ọjọ 24 ọjọ ọdun 1920. Sibẹsibẹ, o ṣe iyemeji pe aaye ayelujara ayanfẹ yii jẹ ayanfẹ julọ ti Führer julọ olokiki Germany.
Hitler kii ṣe afẹfẹ oti, ẹran pupa, tabi siga - gbogbo awọn ami-akọọlẹ ti Hofbräuhaus ati awọn eniyan ti o ga ju.
Hofbräu Beers
Ile-iṣowo orilẹ-ede yii jẹ oni-ilẹ nipasẹ ijọba Bavarian ipinle ati ṣe ifamọra awọn afe-ajo, awọn oloye ati awọn olutọsọna lati Germany ati ni ilu okeere. Pẹlú pẹlu afẹfẹ, awọn eniyan wa lati mu ohun mimu ti awọn oriṣa - ọti oyinbo nla German.
Awọn ilana ilana Hofbräu ni a ti fi silẹ fun awọn iran ati tẹle awọn ofin Reinheitsgebot to lagbara ti Bavarian Beer Purity Law) ti 1516. Awọn ọti pẹlu:
- Hofbräu Atilẹba
- Hofbräu Dunkel
- Münchner Weisse
- Hofbräu Schwarzer Weise
- Hofbräu Maibock
- Münchner Sommer naturtrüb
- Hofbräu Oktoberfestbier
Hofbräu Brewery Tour
Ti o ba fẹ anfani rẹ si ṣiṣe ti ọti - kii ṣe mimu ọ nikan - isinmi-ọsin ti o wa ni abẹ lẹhin-awọn oju-oju-iwe. Lọ laarin ọsẹ 60 si 90 lati kẹkọọ gbogbo igbesẹ ti awọn ilana fifọnti lati inu õrùn olulu ti awọn hops lati fermenting si siseto si ipanu. Mu ẹkọ rẹ dopin nipasẹ ayẹwo awọn ọti oyinbo ti a ko ni ṣiṣi pẹlu awọn ipanu Bavarian . Ti itọwo ko ba to, igbadun naa ni opin irin-ajo naa n gba ọ laaye lati tẹsiwaju "iṣapẹẹrẹ" rẹ. Ti o ba fẹ nkan ti o yẹ ju oriṣi lọ lati ranti ijabọ rẹ, nibẹ ni apo itaja ti o kún fun ohun elo ti ọti.
Bẹrẹ Point: Pade awọn ẹgbẹ ni Hofbräu Bierstüberl (adirẹsi: Hofbräuallee 1 ni agbegbe Riem agbegbe ti Munich) ati ki o ṣayẹwo ni ẹnu-ọna fun alejo kan.
Itọsọna German: Nipa ipinnu lati pade. Tuesdays ni 10:00; Ojobo 10:00 ati 12:30
Ilọsiwaju Gẹẹsi: Nipa ipinnu lati pade. Ojobo 10:00 ati 12:30
Awọn akọsilẹ pataki: Awọn irin-ajo ti o ṣii si awọn alejo ni ọjọ ori ọdun 16 ati pe a niyanju lati wọ bata bata ẹsẹ.
Nigba awọn irin-ajo irin-ajo ti Oktoberfest ko ṣe ibi.
Hofbräu Brewery Tour Awọn alaye
- Adirẹsi : Staatliches Hofbräuhaus Brauerei, Hofbräuallee 1, 81829 München Riem (Map)
- Tẹli. : 49 / (0) 89/92105171
- Aaye ayelujara : www.hofbraeuhaus.de; Oju-iwe ibiti o wa ni http://www.hofbraeu-muenchen.de/en/the-hofbraeu-world/brewery-tours/
- Iye : € 6 fun eniyan laisi ipanu; € 10 fun eniyan pẹlu ipanu (Aṣayan awọn ẹya-ara Bavarian bi Bretzel, Weisswurst ati ohun mimu ti 0.5l)