Aimorigbord ti Gbọdọ-Gbiyanju Ounjẹ Mianma

Onjẹ ti Mianma ká Variety onje, pẹlu Thai, Kannada, ati India ipa

Myanmar ká flavorful, ounje hearty drives ile Mianma ká oro ti asa ati atọwọdọwọ. Ko ṣoro lati bẹrẹ; da duro ni eyikeyi ita tabi ọja ni eyikeyi ibiti o ti ṣe ilana Mianma rẹ , ati pe iwọ yoo ri awọn alajẹun ti n ṣafihan awọn ibi ipilẹ Myanmar ti a ṣe titun fun aṣaju ti ebi akọkọ ti o wa pẹlu.

Lakoko ti ounjẹ Mianma ko ni awọn ohun elo gbigbona tabi igbadun ti o fẹ reti ni ounjẹ Thai , o tun dara, ti o dara julọ ati ti o dara julọ ti gbogbo awọn ti o rọrun: iṣẹ ti awọn ọṣọ wọn ninu ekan kan maa n gba owo 500-4,000 Mianma Kyat (nipa 50 awọn dola Amerika si US $ 4.10), da lori ibi ti o n gbiyanju lati gba wọn. Ati pe o ni ibẹrẹ.

• 01 ti 08

  Ilana - Mianma ká Akanfẹ Gbogbo-in-Ọkan Meal

  Bẹrẹ pẹlu aṣalẹ orilẹ-ede Mianma, awọn iṣẹ ; awọn ounjẹ ni gbogbo Mianmaa fẹrẹ jade ni ohun akọkọ ni owurọ, ṣiṣe itọju eleyi ti o rọrun ti o jẹ ayẹyẹ ayẹyẹ ti orilẹ-ede.

  Awọn aṣalẹ Burmese ṣe iṣiro lati eja, lẹhinna fi idi irọri awọn ọti oyinbo, ewebe, ati ẹja eja to fẹlẹfẹlẹ kan ti curry. Lẹhinna ni a ṣe itọju ni oke pẹlu awọn ege kekere ti ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ, coriander coriander, ata ilẹ ti a fa, ati awọn ẹyin ti a pọn.

  A le rii iṣẹ ni ibikibi ni Mianma, igbagbogbo ṣe pẹlu pẹlu kofi ti ko ni agbegbe (pẹlu ibẹrẹ ti orombo wewe ni ẹgbẹ). Akan ti nkan naa jẹ ounjẹ pipe lori ara rẹ.

• 02 ti 08

  Laphet - Awọn ohun elo ti o ni ẹẹru ti a npe ni Pickled Good Fortune

  Awọn Burmese jẹ olokiki fun lilo tii wọn, ati pe wọn jẹ ọkan ninu awọn aṣa diẹ ti o gba ara wọn jẹ awọn eso bi ati mimu lati inu wọn. Awọn sẹẹli Burmese ti a npe ni laphet - pickled ti leaves leaves - ni a ṣe apejuwe ohun-ilẹ orilẹ-ede ti Mianma (keji nikan si awọn iṣẹ ).

  Iwọ yoo wa laphet julọ ​​julọ ninu fọọmu salad - laphet thoke - eyi ti a maa n ṣiṣẹ ni opin ounjẹ kan. Awọn leaves leaves ti a ti gbe pọ si pẹlu awọn ata ilẹ, Ata, awọn tomati, eso kabeeji, lẹhinna ti a fi ọpa pẹlu ẹja ika tabi epo ọpa; kan spritz ti orombo wewe pari awọn satelaiti.

• 03 ti 08

  Shan Khauk Swe - Legacy ti Proud Shan Ipinle

  Ilana ti Shan - ti o wa ni ayika ilu Mianma ti o wa ni ila-oorun ni ayika Inle Lake - ṣiṣẹ ọpọlọpọ awọn ounjẹ nitorina, ṣugbọn Shan Khauk Swe pe ọpọlọpọ awọn aferin yoo pade ni eyikeyi ounjẹ ni ayika orilẹ-ede.

  Awọn satelaiti ti o ni awọn nudulu ti a dapọ pẹlu awọn ẹfọ ti a fiwe si (awọn ọpọn eweko eweko ti o fẹrẹ jẹ eroja ti o wọpọ) ati ayanfẹ rẹ ti adie tabi ẹran ẹlẹdẹ; awọn obe jẹ redolent pẹlu soy obe ati awọn miiran Asia turari, bi o ti le tun ti wa ni yoo wa gbẹ.

• 04 ti 08

  Kyat Thar Si Pyan - ayẹyẹ Bachelor ti Ilu Burmese

  "Epo pada" - eyi ni awọn itumọ awọn syllables meji ti o kẹhin ninu itẹlọrun adẹtẹ adie, ti o tọka si ọra ti o din kuro lati inu obe bi satelaiti naa ti pari.

  Orukọ naa ni ẹhin, adie yii "curry" nlo lẹẹkan ata ti ata ilẹ, alubosa, eso igi gbigbẹ oloorun ati itọlẹ, ti o npa epo agbon ati idiyele turari ti iwọ yoo ri ni awọn ibi-ori ni ibi miiran. Pelu idaniloju awọn eroja, sitajade ti nfunni nfun pupọ ati ohun kikọ silẹ: igbadun pipe si iresi, ati deede ni ọpọlọpọ awọn ile-iṣẹ ti ile-iṣẹ Burmese.

  Iyatọ ti a ṣe apejuwe adiye adie yii ni "adie oyinbo", ti o tọka si awọn ọjọ nigbati awọn oluṣọ oru alẹ (eyiti o ni awọn bachelors) yoo ṣaja lati awọn ọgba agbegbe lati ṣe awọn adie oyin adieye wọn.

• 05 ti 08

  A Ofe Kan: Fried Veg on the Go

  Yi sẹẹli fritter jẹ rorun lati papọ nipa lilo awọn eroja ti o rọrun ti o le wa nibikibi - eyi ni idi ti awọn ibi ipamọ ita gbangba ati awọn cafeteria olowo poku kan ṣe alabapade sone (awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi) fere laisi idasilẹ.

  Awọn oyin, awọn poteto, awọn alubosa diced, awọn chayote ati awọn gourds ti wa ni ge soke, ti a bo ni batter ati sisun-jinde lati ṣe itọju gbona ati agaran ti a le jẹ ni yarayara bi a ti ṣeun.

  Bọtini apẹja nìkan ko pari laisi titẹ sibẹ ninu obe ti o tẹle, ti a ṣe nigbagbogbo lati ẹja obe ti a dapọ pẹlu ata ilẹ, suga, Ata ati alabapade cilantro.

• 06 ti 08

  Onn Ko Khao Swe: A Guusu ila oorun Asia

  Ti o ba ti jẹ Thai khao soi , o ti pade ọkan ninu awọn ọmọ pupọ ti Burmese satelaiti kii ko khao swe .

  Awọn eroja ti o ni ipilẹ - awọn nudulu alikama, adie ati broth ti a ti ariyanjiyan-wara-oyinbo - ti ṣe idaniloju iloyeke ti iṣawari paapaa bi o ti ṣe itọju nigba ti o n kọja awọn aala.

  O le jẹ awọn iyatọ ti o ni Luang Prabang, Laosi ; Chiang Mai, Thailand ; ati India (orukọ Orilẹ-ede India bii ṣagbe jẹ apaniyan ti o ti kú). Malaṣian laksa tun jẹ ẹya ibaṣe abayọ.

  Orukọ naa tumọ si "awọn ọra oyinbo ti wara", ati bi ọpọlọpọ awọn ounjẹ ni Mianma yoo tan imọlẹ lori awọn turari ṣugbọn o wuwo lori oṣupa ati umami: O ṣeun ni Burmese ni ẹja yii bi ounjẹ itunra, nfi awọn turari ati itọri lati lenu. Awọn ounjẹ ma npa awọn giradi ti awọn alubosa arande, awọn ẹyin ti a fi oju lile, ati awọn ẹyẹ ti orombo tabi ẹja okun.

• 07 ti 08

  Shwe Yin Aye - Sweet Burmese Delight

  Agbegbe ologbegbe ti o gbajumo ti o le ra paapaa lati awọn keke ti o wa ni awọn ita ilu, Shwe Yin Aye jẹ iṣiro agbon ti a ni itumọ pẹlu awọn okuta iyebiye ti o ni awọ ati aami kekere ko awọn okuta iyebiye tapioca, ti o wa pẹlu yinyin ati ọpọlọpọ igba, nkan ti o kere akara.

  Gbigba- gbajumo Shwe Yin Aye n gba lati awọn eroja ti o rọrun, irorun igbaradi, ati deede fun awọn ọjọ gbona ati ọjọ tutu Mianma. Nla itọju kan lẹhin ọjọ kan ti rin kiri nipasẹ awọn ile isin oriṣa agbegbe.

• 08 ti 08

  Awọn Buffeti Burmese - Ohun gbogbo ni Lọkan

  Awọn ile-iṣẹ paati ni Mianma sọ ​​eyi ni bi Ìdíyelọ Royal ṣe jẹun wọn. Dipo ti a fun ni akojọ, awọn alejo n ṣe awopọ pupọ ti awọn n ṣe awopọ - ẹfọ, eran malu, adie, ẹran ẹlẹdẹ, ati nigbakugba awọn eja. Gbogbo ohun-elo wa pẹlu sisun minisita kekere kan; o yoo gba ọ laaye lati ṣawari lati ohun gbogbo ti o wa ni iwaju rẹ. Kukuru wa pẹlu ekan nla kan ti iresi ati ẹyẹ kekere ti bimo.

  Ibugbe kan ni idiyele owo ounjẹ ti o wa laarin 4,000-10,000 Myanmar Kyat (US $ 4.10 si $ 10.25). Lọgan ti o ba ti ṣetan, wọn yoo yọ gbogbo awọn ounjẹ ti o wa niwaju rẹ, ṣatunṣe wọn ki o si sin wọn si tabili tókàn!

  Fun iru ounjẹ iru iru smorgasbord, ṣayẹwo jade ni nkan yii nipa Padang Food in Indonesia .