6 Awọn Ajara Lati Gbadun waini ti o dara julọ ni India

Nibo ni Lati Wa Wine Ti o dara julọ ni India

Awọn iyasọtọ ti waini ni India ti bẹrẹ dagba ni kiakia. Pẹlú pẹlu rẹ, India tun n ni iriri ariwo ni ijinlẹ ti waini. Ọpọlọpọ ọgba-ajara India ni bayi ti ṣe itọju awọn yara , nitorina awọn alara ọti-waini le gbadun lati ṣawari awọn agbegbe ọti-waini India. O ṣee ṣe nigbagbogbo lati pari iriri nipa gbigbe ni awọn ọgbà-àjara.

Ilẹ-ọti-waini akọkọ ti India jẹ Nashik, ni ayika wakati mẹrin northeast ti Mumbai, ni Maharashtra. Sibẹsibẹ, nibẹ tun wa diẹ ninu awọn wineries olokiki tuka siwaju guusu ni India. Lọ si awọn ọgba-ajara wọnyi lati gbadun diẹ ninu awọn ọti-waini ti o dara julọ ni India.

• 01 ti 06

  Sula Vineyards

  Sula Vineyards ni Indian winery julọ gbajumo. Lati awọn ibẹrẹ ti orẹlẹ ni 1999, awọn Sine Vineyards ti ni idagbasoke daradara sinu ipo-aye winery aye kan pẹlu ipin-iṣowo ti diẹ ẹ sii ju 70% ni India. Awọn winery jẹ si awọn alejo, ti o le gbadun kan irin ajo, tastings, courses, ati awọn iṣẹlẹ pẹlu iṣẹlẹ SulaFest ti o ṣe pataki ti o waye ni ibẹrẹ Kínní kọọkan ọdun. Little ounjẹ ounjẹ Italian jẹ ounjẹ onje Italian lati ṣe itumọ ọti-waini naa.

  Awọn Omi-ajara Sula ti ṣeto ile-iṣẹ ọgba-ajara akọkọ India, ti a npe ni Beyond. O ni awọn yara 32 pẹlu balikoni ti o wa ni ijinna ti o jinna diẹ lati winery. O wa ni ounjẹ kan, odo omi, adagun ati idaraya, ati yara yara. Awọn ošuwọn ipakọ bẹrẹ lati 8,000 rupees ni alẹ fun tọkọtaya kan.

  • Ipo: Ni ibode ti Nashik, pa Gangapur-Savargaon Road, 20 iṣẹju lati ilu.

• 02 ti 06

  Grover Zampa

  Grover Vineyards, ọkan ninu awọn ọti-waini ọti-waini India ti o sunmọ nitosi Bangalore ni Karnataka, ni ajọpọ pẹlu Maharashtra orisun Vallée de Vin (onisẹ ti waini ọti-waini Zampa) ni ọdun 2012 lati dara si Sula. Gẹgẹ bi iṣowo ẹbi ni ọdun 1988, Grover Vineyards ti fẹrẹ sii si ju 410 eka. Awọn winery fojusi lori producing awọn ẹmu ti waini, pẹlu awọn standout jije rẹ eye gba La Reserve brand ti oaku ti Cappednet Sauvignon ati Shiraz reds. Ọpọlọpọ awọn itọpa ti ọti-waini wa kọja ohun-ini, ati pe o ṣee ṣe lati lọ si yara yara ti winery. Awọn atẹgun wakati mẹta ati idaji tẹle ounjẹ ọsan bẹrẹ ni gbogbo ọjọ ni 10.30 am

  Awọn irin-ajo gigun ati awọn itọwo ni a tun nṣe ni irọmu ṣugbọn diẹ ni ọgba-ajara Maharashtra ti o kere pupọ, pẹlu awọn ile-itọ ti o ni imọran. O le gbadun oriṣiriṣi awọn ẹmu ọti oyinbo nibẹ, pẹlu Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Shiraz, ati Okun Dudu ati Iyawo.

  • Ipo: Nandi Hills, ni ayika ibuso 50 ni ariwa ti Bangalore ni Karnataka. Sanjegaon, ni ayika ọna agbedemeji laarin Igatpuri ati Nashik, ni ọna Mumbai-Nasik nikan ni Maharashtra.

• 03 ti 06

  York Winery ati Ikanjẹ Nkan

  Ko si jina si Sula Vineyards, ati pẹlu wiwo lori Gangapur Dam ati awọn oke-nla ni ikọja, Ibugbe York Winery jẹ ibi ti o yẹ ki o ṣakoso fun awọn idalẹnu oju oorun. Iyẹju yara wa ni ṣiṣi silẹ lojoojumọ lati ọjọ kẹsan titi di ọjọ mẹwa 10 pm Awọn irin ajo tun wa lati 12.30 pm titi di ọjọ kẹfa

  York Winery ti gba ọpọlọpọ awọn aami fun awọn ọti-waini rẹ, pupa ati funfun. Sibẹsibẹ, julọ ti o wuni julo ni Arros ti ṣe ipilẹ pọ ti Shiraz ati Cabernet Sauvignon, ti o ti tu ni opin 2014. York tun tu ọti-waini ti o tayọ rẹ, Yuki York, ti ​​o sunmọ opin 2014. O ṣe lati inu eso-ajara 100% Chenin Blanc.

  • Ipo: Ni ibode ti Nashik, pa Gangapur-Savargaon Road, 20 iṣẹju lati ilu.

• 04 ti 06

  Charosa Vineyards

  A ṣeto awọn ọti-igi Charosa lori oke-ilẹ 230 eka ti o ni ilẹ ni 2008 ṣugbọn ko wọ inu ọti-waini titi di ọdun 2013. O fojusi aaye ti Ere ati pe o ni awọn orukọ oriṣiriṣi mẹta ni orisirisi awọn idiyele owo: Reserve, Pleasures, and Selection.

  Charosa ṣe Tempranillo, eso-ajara ti orisun Sipani, si ile India fun igba akọkọ. Awọn oniwe-Reserve Tempranillo ti fa ọpọlọpọ awọn accolades ati ki o jẹ boya awọn ti mu awọn ẹmu ọti oyinbo. Sibẹsibẹ, Sauvignon Blanc jẹ ohun itura fun ọti-waini funfun ni India ati Charosa fun awọn ayanfẹ Voignier julọ.

  O ṣee ṣe lati lọ si ọgbà-ajara ati ki o ṣe ayẹwo ọti-waini, bi o tilẹ jẹ pe awọn ọna ti o tọ lati Nashik jẹ ifosiwewe kan. O jẹ oju-omi kekere, irin-ajo ti o nkun lati wa nibẹ.

  • Ipo: abule Charosa, ni ayika 55 ibuso (wakati kan) lati Nashik ni agbegbe Dindori.

• 05 ti 06

  Awọn ọti oyinbo Fratelli

  Fratelli (itumo "awọn arakunrin" ni Itali) ni a sọ ni ọdun 2007 nipasẹ awọn ẹgbẹ mẹta ti Italia, Delhi, ati Maharashtra. Ọgbà-ajara ajara yii n mu awọn ẹmu ọti-waini ti o dara julọ lori awọn ohun ini ile gbigbe 240. Iyatọ ti Sette ti o wa ni pupa jẹ ninu awọn ọti-waini ti o dara julọ ni India. Awọn ifarahan rẹ ti tẹle nipasẹ iṣafihan awọn ẹmu funfun funfun ti o wa ni ọdun 2014 - Vitae (Chardonnay) ati Vitae Tre (ipilẹ ti Muller Thurgau, Gewürztraminer ati Chenin Blanc).

  Ipese iṣowo ọjọ ni o ni 1,500 rupees fun eniyan, pẹlu awọn irin-ajo ati awọn itọwo. Sibẹsibẹ, a ṣe iṣeduro pe ki o duro ni o kere ju oru kan ninu awọn ile-iṣẹ ile-iṣẹ winery ti igbalode, nitori ko rọrun lati de ọdọ. Ipese ipari ose kan ni o nwo awọn rupee 11,000 fun tọkọtaya, ati pe awọn iṣeduro atunṣe ọjọ meji ni iye owo rupees 19,000 fun tọkọtaya kan. Eyi ni kikun sipo. O jẹ diẹ din owo lakoko ọsẹ. O tun ṣee ṣe lati ya gbogbo ọgba ajara fun awọn ẹgbẹ. Wo awọn aṣayan nibi.

  • Ipo: Akluj, ni agbegbe Solapur ti Maharashtra. O to iwọn 300 (wakati 6) lati Mumbai.

• 06 ti 06

  Chandon

  Ti o ba jẹ afẹfẹ ti waini ọti-lile, iwọ yoo ni idunnu lati mọ pe Chandon agbaye ti o ni imọran ṣe ifojusi ti o ni ireti pupọ si India ni ibẹrẹ 2016. Ọgbà-ajara wa ni awọn eka 21 ti o wa nitosi Chateau d'Ori nitosi Nashik . Ibuwe rẹ (ti kẹfa ninu aye) jẹ imọlẹ, bi awọn ajeji rẹ ti o buru ati awọn ọti oyinbo. Awọn irin-ajo Winery ti wa. O tun wa aaye ibi ipanu kan ati patio ti n ṣakiyesi awọn aaye ti a fi oju pa, fun ọti-waini ojo iwaju. Awọn alaye gbigba silẹ tẹlẹ ni a nilo lati bewo. Foonu +91 253 307 2613.

  • Ipo: Ni ipilẹ ti awọn oke-nla Nhera-Ori ni Dindori, ni ayika ibuso 25 (ọgbọn iṣẹju) ni ariwa ti Nashik lori ọna Nashik-Dindori.