Vila Joya ounjẹ ni Ilu Portugal: Awọn ile ounjẹ meji-Michelin-Star Oceanfront
Vila Joya + Atlantic Ocean = Pipe. © Vila Joya Ile ounjẹ ni Vila Joya: Iyebiye Culinary Algarve
Ipinlekun etikun gusu ti Portugal ni Gusu, Algarve, jẹ ibi-iṣowo nla ti Western Europe . Vila Joya, ile-ounjẹ ti o niye ni aye, wa nibi. Die, Algarve n gba:
• Awọn etikun etikun iyanrin ti wura
• Awọn itura ti o ni igbadun, ọpọlọpọ awọn ti a ṣeto sinu awọn ile-ọṣọ ti awọn oniṣẹ
• Awọn ere idaraya golffront seaside
• Ati okun ijeun nla-nla, pẹlu ...Ọkan ninu awọn orukọ Algarve julọ julọ: Vila Joya
Ni Algarve ilu ilu Albufeira, 40 iṣẹju lati papa Faro, jẹ ololufẹ, 28-ile Vila Joya inn ati ile ounjẹ.
• Vila Joya ti wa nipasẹ Dr. Klaus Jung lati 1978 (ati orukọ fun ọmọbirin rẹ Joy)
• O ni ile -ẹṣọ isinmi ti o wa ni idaniloju ominira , ati pe o jẹ ipinnu-aijọpọ
• Wo igbadun Irin-ajo ti o ni itan nipa hotẹẹli Vila JoyaOunjẹ Gourmet Elite ni Vila Joya
Ile ounjẹ Vila Joya jẹ olokiki laarin awọn ounjẹ onjẹ Europe.
• Kí nìdí? O jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ mẹta ni Portugal nikan pẹlu awọn irawọ Michelin meji
• Nibi, iwọ yoo ni iriri awọn ọna ilu onitẹsiwaju ti aṣẹ to ga julọ, ni owo ti o ga julọ
• Ounje, ounjẹ ọsan, ati ale jẹ iṣẹ
• Tesiwaju awọn ajọṣepọ pẹlu Vila Joya Dream & Dine: awọn hotẹẹli mẹta mẹta, ounjẹ ọsan, awọn aseye mejiIwoju ti Nla ati Irina ounjẹ Vila Joya
Vila Joya ounjẹ nfi ara han ati imudara.
• Iwoye ifarahan rẹ: Okun Atlantic
• Awọn ohun-ọṣọ rẹ: ti ṣẹgun ati awọn evocative, pẹlu awọn wiwọn ati awọn arches ti ko ni imọran ti o ṣe iranti igba akoko Algarve ti ijọba Moorish
• Awọn yara ile-iyẹwu meji ti o wa ni ile-iṣẹ ti awọn ile olomi, ti awọn ile-ọṣọ ti a fi oju si, ibi ibanuro okuta, ati tabili ti o ni okuta didan ti o wa pẹlu awọn aṣayan buffet ni ounjẹ owurọ
• Ni akoko, awọn ounjẹ n ṣe ounjẹ lori ibusun omi okun ti o ni alamuCulinary Kudos fun Vila Joya
Chef Dieter Koschina, abinibi ti Vienna, ti mu idana Vila Joya tun niwon 1991.
• Vila Joya ni a funni ni irawọ Star Michelin akọkọ ni 1995 ati keji (sibẹ) ni 1999
• Ile ounjẹ naa ni a bọwọ fun ọpọlọpọ awọn aami-iṣowo miiran, gẹgẹbi ifisi ninu awọn agbaraju San Pellegrino Top 100 Restaurants ni AgbayeOluwa Koschina Style
Ọdọ Aṣirisiyan ni idaniloju ti o ni idaniloju: o nlo awọn ọna ṣiṣe itumọ ti Europe ni awọn irin-ajo Algarvian ati Portuguese, ti o fi awọn ayẹyẹ aṣa lori gbogbo ohunelo
• O le ro pe o ti jẹun satelaiti ṣaaju ki o to, ṣugbọn yoo ṣe itọwo didùn ati tuntunOluwa Koschina ká Akojọ ni Vila Joya
Akojọ aṣayan Vila Joya pẹlu awọn atunṣe iye owo ati awọn ipinnu kaadi kan .
• Diners le paṣẹ akojọ aṣayan idaraya ti kẹrin - ounjẹ (ipanu) ni ọsan ati ale
• Ifarabalẹ ti ifiṣura ọsẹ kan? Awọn afikun, mẹjọ-papa, owo ṣeto "Gala Akojọ" ale jẹ iṣẹ ni Awọn ọjọ Ojobo nikanDiẹ ninu awọn ounjẹ Ayẹwo ni Vila Joya ounjẹ
Ni ounjẹ mi, igbaduro naa ni kiakia. Awọn amuses-bouches lorun wa:
• Egungun ti Norway ti a fọwọ si lori ẹja waffle pẹlu caviar Iran (ajẹbi pipe)
• Ayẹra ẹdọ ọti oyinbo pẹlu eso didun, sandwiched laarin awọn macaron meji crunchy
• Beef tartare ni ikarahun pastry kanDiẹ ninu awọn ohun elo iyanu ti mo tọ:
• Hamachi ti bamu pẹlu bergamot citrus epo ati wasabi, ti a sọ nipasẹ purulu awọ-oyinbo
• Eja John Dory ni erupẹ-irugbin ti elegede kan, ti o ni akọpo ni cilantro-osan
• Gnocchi tomati ni broth tomati tutu, pẹlu ẹja ẹlẹsẹ mẹjọ ati broccoliniAwọn ifunni wọnyi jẹ awọn ojulowo:
• Turbot pẹlu awọn ohun elo diẹ ẹ sii ati pe nipasẹ awọn Ewa alawọ ewe
• Ravioli Duck pẹlu idalẹnu ti a gbigbo ati ifọwọkan ti awọn raspberries
• Ọti-waini ti o wa ni ọti-waini (elegede) lati Ile-ọsin adie oyinbo ni Alpesa FaranseAwọn ayẹyẹ Vila Joya wa siwaju si tọkọtaya, bi:
• Mango, agbon, ati tapioca: Thailand lori awo kan
• Ipara Mascarpone pẹlu eso pia ati cardamom-coffee ice creamIṣẹ Iyatọ ni Vila Joya
Iṣẹ ni Vila Joya ti jẹ iṣẹ ti o jẹ olóye: igbadun otitọ igbadun alejo .
• Mo le sọ pe Paulo Luz, oluwa ile-iṣẹ ti o jẹ olori, jẹ alakoso, nigbagbogbo ma n lọ si awọn yara ounjẹ ounjẹ
• Awọn olupin, ti a wọ ni aṣọ ọfọ Moorish ti dudu, sọ Gẹẹsi ati imọran pupọ nipa akojọ aṣayan
• Awọn awopọ de ni akoko gangan to tọ, muuṣiṣẹpọ pẹlu flair balleticOmi ti Oenophile Dream Cellar
Vila Joya ká eti-eti, ohun ti omi-mimu ti waini tutu jẹ ohun iyanu.
• Awọn iyẹfun 12,000-igo jẹ Portuguese-centric, pẹlu awọn aami akọọlẹ agbaye
• Gbogbo awọn ilu ti o waini pataki julọ Portugal jẹ ifihan: Douro, Alentejo, Dão, the Algarve
• Vila Joya's Arnauld Vallet ti a pe ni 2012 Sommelier ti Odun nipasẹ Iwe- ọti - waini ti Portugal
• O le beere fun irin-ajo kan tabi seto ikọkọ, ohun-ọṣọ ti o wa ni ile cellar cellar Vila JoyaAwọn ọti oyinbo lati Ṣaro ni Vila Joya
• Quinta ṣe Crasto Reserve, ipade pupa pupa kan ti ọdun 2006 lati Douro, ẹda ti o wa lasan ati ọpọlọ
• Awọn Colinas ti nmu ọti-waini funfun, ti a ṣe lati inu eso-ajara Bagati Portugal, jẹ eyiti o jẹ Champagne ti o daraWa Awọn Die sii
Aaye ayelujara aaye ayelujara Vila Joya
• Awọn gbigba silẹ gbigba Vila Joya (awọn ibaraẹnisọrọ)
• Lori Facebook
• Lori Twitter
• Itọsọna igbadun ti Igbadun si Algarve
• Ṣawari Alaye Algarve PortugalGẹgẹbi o ṣe wọpọ ni ile-iṣẹ irin-ajo, Oludari Alejo ti pese pẹlu ounjẹ igbadun lati ṣe apejuwe rẹ. Fun awọn alaye, wo Ilana Iwadii ti Ẹwa wa .