Awọn 3 Awọn ololufẹ julọ ni Thailand
Ọti ni Thailand n ṣanwo si isalẹ awọn aami-ọti oyinbo Thai mẹta: Singha, Leo, ati Chang.
Gbogbo awọn ọti oyinbo mẹta ni igbadun pupọ julọ ti o wa pẹlu awọn agbegbe, awọn arinrin-ajo, ati awọn ti njade Oorun ti o pe ni ile Thailand .
Idije ni Thailand jẹ ipalara - o maa n ko ni lati ṣawari lati ri ẹnikan ninu T-shirt kan ti o ni igbega ọkan ninu awọn ọti oyinbi nla. Awọn ọti ọti-waini ni Thailand bi ohun ti wọn fẹ, wọn si ni idunnu lati jiyan awọn eeyan. Ọpọlọpọ awọn eniyan ko mọ Leo ati Singha ni ile-iṣẹ kanna.
Bibẹrẹ ti awọn alejo Europe ti akọkọ ṣe lọ si Thailand, ṣugbọn lati 1933, Thais ti n pin ara wọn. Biotilẹjẹpe o le wa ọti oyinbo ti a ko wọle ni ọpọlọpọ awọn ifipa ati awọn ounjẹ, awọn ọti oyinbo agbegbe ṣe iṣẹ nla kan lati ṣakoso irora lakoko ti o gbadun diẹ ninu awọn ọra ti o ni itara .
Bibẹti ọti ti n gbiyanju lati di idaduro ni Thailand, sibẹsibẹ, awọn ofin ti o muna ati awọn ifiyajẹ ti o ni ijiya fun homebrewing wa ni ikọlu ile-iṣẹ naa. Ni ọdun 2016, awọn ofin ṣe ani tougher. Niwon igba iyipada ijọba, Thailand ti jẹ oludari ni awọn ofin rẹ nipa oti .
Tip: Maṣe jẹ yà nigbati ọti rẹ ni Thailand ti wa pẹlu iṣan yinyin kan ( nam keng ). Ko ṣe buburu bi o ti n dun, paapa ni ooru Ila-oorun Iwọ-oorun. Iwa ti inu agbegbe ni lati pin awọn igo nla; wọn ko duro tutu pẹ.
01 ti 03
Singha
Pronunciation: "sing" ( h ati a jẹ ipalọlọ)
Thailand akọkọ - ati ọpọlọpọ awọn yoo jiyan, ti o dara ju - ọti jẹ apẹja ti o mọ ati funfun ni ipin 5 ogorun ABV.
Singha jẹ tun oyin Thai ti o mọ julọ ni ita ti Thailand niwon o ti ta ọja si okeere awọn orilẹ-ede ajeji. O dabi ẹwà, Burondi Faranse Boon ti n ṣe Singha lati 1933.
Orukọ "Singha" ni ariyanjiyan lati singh , ọrọ Sanskrit fun "kiniun" ati ẹranko alagbara ni aṣa itan Hindu (ati idi ti a fi pe Singapore ni "Lion City" ).
Singha jẹ igba diẹ diẹ ẹ sii ju gbowolori ọti oyinbo miiran ni Thailand. Boya eyi ni idi ti o fi nyọ diẹ sii nipasẹ awọn arinrin isuna ti o fẹ Leo tabi Chang.
Boorn Rawd Brewery (Atijọ julọ ni Thailand) ti wa ni ile-iṣẹ ni Bangkok, ṣugbọn ọti oyinbo ni a ṣe ni tituka ti awọn ile-iwe ni gbogbo agbala orilẹ-ede. Awọn irin-ajo ti awọn ile-iṣẹ ti awọn ile-iṣẹ ko ni ipolongo, sibẹsibẹ, awọn ikọkọ, ẹgbẹ, ati awọn ajọ-ajo ajọ ajo le šeto nipasẹ olubasọrọ si ile-iṣẹ naa.
02 ti 03
Leo
Pronunciation: "Leo"
Leo, a lager pẹlu 5 ogorun ABV, jẹ ọkan ninu awọn ọti oyinbo "isuna" ti Thailand julọ julọ - julọ nitori pe o lọ si isalẹ ni rọọrun ati ki o ko Chang.
Lọgan ni akoko kan, Chang ni orukọ ti ẹda fun fifun awọn ẹru "Changovers." Awọn arinrin-ajo lọ si Leo ti a kà ni didara ti o dara julọ sibẹ o jẹ ala-owo. Bi Singha, o jẹ tun ṣe nipasẹ Boon Rawd Brewery ṣugbọn o jẹ diẹ kere si. Bẹẹni, orukọ naa jẹ gbigbọn miiran si ẹda aṣa, ẹranko kiniun.
Leo ni ipin pupọ ti ọja ni Thailand, ṣugbọn gẹgẹ bi awọn alamọdidi iyipada iyipada, ko ni igbadun opo ti Chang. Pe o ni ipinnu laarin arin laarin Chang ati Singha.
Iye owo yatọ ni ayika orilẹ-ede, ṣugbọn Leo maa n sanwo diẹ diẹ diẹ sii ju Chang ṣugbọn kere si Singha.
03 ti 03
Beer Chang
Pronunciation: "ch-ah-ng" kuku ju "ch-ae-ng"
Beer Chang ( Change ni ọrọ Thai fun "erin") ko le mọ ni Iwọ-Iwọ-Oorun gẹgẹ bi Singha, ṣugbọn o jẹ gbajumo ni Thailand. Iyatọ jẹ pataki julọ nipasẹ awọn arinrin-ajo isuna ti o nlo akoko pupọ pọ pẹlu : o jẹ julọ ti o kere julọ julọ lori awọn burandi Beer ti oke lori ipese.
Iyipada ti n ṣe iranlọwọ lati ṣalaye awọn arinrin-irin-ajo ti oorun-oorun ni ọdun 1995. Ọpọlọpọ fẹran itaniji alaafia lori Leo tabi Singha. Titi di ọdun 2015, awọn ounjẹ ti o lagbara julọ ni awọn aṣayan ọti ni Thailand: awọn ABV jẹ o lagbara lati kọlu 6.4 ogorun. Iyipada Yiyi tuntun naa ni ABV ti 5.2 ogorun.
Biotilejepe o ti gba ọpọlọpọ awọn aami-iṣowo, Chang gbiyanju pẹlu orukọ ti iṣakoso didara. Awọn agbasọ ọrọ ṣaju egan ti Chang's ABV jẹ eyiti ko ni ibamu laarin awọn igo ati pe o le de giga ju 10 ogorun lọ. Awọn apo afẹyinti jakejado Thailand bẹru ẹru "Iṣunṣe" ti o ṣe pataki bi erin ti o duro lori ori rẹ. Dipo ki o jẹ idaniloju, a ṣe apejuwe ohun-ọti ti ọti bi ẹni buburu.
Iyipada yipada ni ABV ati agbekalẹ, dasi ọpọlọpọ awọn abawọn pẹlu Light Light, Chang Draft, ati Chang Export. Ni ọdun 2015, gbogbo awọn burandi ti a sọ di mimọ sinu Chang Classic.
Awọn iyipada ti a gbejade nipasẹ Ọti oyinbo oyinbo (ThaiBev), ile-ọti ti nmu pupọ ni Thailand. Wọn tun ṣe Sangsom ati Mekhong, awọn ọti ti o gbajumo ni Thailand.
ThaiBev ni a ti ipilẹ ni ọdun 2003 ati ni ile-iṣẹ ni Bangkok, ṣugbọn ọpọlọpọ ninu awọn ifiṣowo ti wa ni ṣe ni Ayutthaya , awọn atijọ olu kan ni ariwa ti Bangkok.
Archa (ẹṣin) ọti ti a tun ṣe nipasẹ ile-iṣẹ ThaiBev, sibẹsibẹ, kii ṣe deede fun awọn arinrin-ajo. Archa jẹ ayẹyẹ ti o gbajumo ni diẹ ninu awọn ẹgbẹ ti o fẹrẹ ti o fẹran ohun itọwo ati 5 ogorun ABV.
Imudojuiwọn nipasẹ Greg Rodgers