India ni a mọ fun ọpọlọpọ awọn ohun-ini tii ti o wa, ati awọn ala-ilẹ ti masala chai ni ala-ilẹ ati awọn alailowaya. Sibẹsibẹ, ni ọdun to ṣẹṣẹ, tii ni India ti bẹrẹ si di aṣa ati ọja-okeere. Awọn ọpa tii ti ita ti papọ ni gbogbo orilẹ-ede lati ṣe atunṣe awọn ile-iṣẹ to wa tẹlẹ. Eyi ni diẹ ninu awọn ọti ti o tii ti o dara julọ ati awọn ile itaja ni India, nibi ti o ti le jẹ idaduro ati gbadun awọn pọnti pataki, ati ki o ṣeun ati ki o ra oriṣiriṣiriṣi teas (pẹlu diẹ ninu awọn ti o ṣọwọn). Wọn ṣe gbogbo awọn ti o yatọ, lati igbasilẹ si igbadun. Nkankan ni gbogbo wọn ni o wọpọ tilẹ - ẹya oniruuru ti tii!
Ko le gba tii to? Wo awọn aaye Top 6 lati Lọ si Awọn ohun ọgbin Tii ni India . O le paapaa duro lori ohun ini tii kan!
01 ti 08
Pín: Awọn itọpa Tii, Kọja India
Awọn itọpa Tii Awọn itọpa Tii jẹ akọkọ ibẹrẹ India ti awọn cafes tii. O ti gbekalẹ ni Mumbai igberiko ni ọdun 2013, pẹlu ifojusi lati ṣinṣin awọn onibara pada lati awọn loun ti kofi ati lati kọ wọn nipa tii ti o kọja igbati ọkọ ayọkẹlẹ. Ṣaaju si eyi, awọn onihun lo ọdun meji ti n ṣawari ati ṣiṣe awọn teas lati ṣiṣẹ. Aye titobi ti funfun, dudu, oolong, herbal ati chandani India pataki ti wa ni pọ pẹlu awọn ipanu ti o dun ni ayika ibaramu. Ni ọjọ yii, iwọ yoo ri awọn cafes Tii ti o wa ni India, pẹlu Connaught Gbe ni Delhi ati awọn iṣẹ Kala Ghoda ni agbegbe Mumbai ti Fort. Ile-iṣẹ naa ni ero lati ṣii 400 awọn ifilelẹ lọ nipasẹ 2020.
02 ti 08
Boutique: Infinitea Tea Room & Store Tea, Bangalore
Ipele Tii Kolopin ati Ile Itaja Tita Ibẹrẹ ti bẹrẹ ni 2003 nipasẹ Gaurav Saria, eni to ni awọn ohun-ini ti mẹrin ni West Bengal. Lori 150 awọn orisirisi tii lati gbogbo kakiri aye ti wa ni iṣẹ nibẹ. O wa lori oke-iṣẹ Cunningham Road ni Bangalore ati ṣeto awọn ipele meji. Awọn oniru yoo fun iriri ti o ni kikun ti o ni awọn alaye, awọn aworan, ati awọn akọle nibi gbogbo. Nibẹ ni ani akoko tii kan lati Lewis Carroll ká Alice ni Wonderland. Ti o ko ba le ṣe o si Infinitea, o le ra tii lati inu ile-itaja ti o lokan lori ayelujara!
03 ti 08
Iwe itaja itaja: Cha Bar, Delhi
Cha Bar, Delhi Bar Bar jẹ laisi iyemeji ọkan julọ ti o jẹ julọ julọ ti o ti n ṣe ọjà ti o ta ni Delhi. Kini diẹ sii, o ni ipo ti o ni ọwọ julọ ni Ile-itaja Ikọja Oxford, ni Ile-iṣẹ ile-iṣẹ Amẹrika ti Connaught. O le ka nigba ti o mu! Awọn oriṣi tiiṣi ti awọn oriṣi 86 ati awọn idapọmọra pẹlu awọn orisirisi ẹka ti a gba ni lati Darjeeling, Nilgiri, Sikkim Oolong, pẹlu ẹgbẹ kan ti awọn orilẹ-ede agbaye. Awọn Bars Bii wa ni Oxford Bookstores kọja India. Ẹnikan ni Kolkata tun jẹ nla!
04 ti 08
Igbadun: Awọn Omi Okun, Taj Palace Hotel, Mumbai
Awọn Omi Okun, Taj Palace Hotel, Mumbai Biotilẹjẹpe Awọn Omi Omi Okun ti kii ṣe ile itaja onibii bii iru bẹ, o ni imọran lati jẹ ibudo ilu kan fun idaraya ti o ti kọja Afternoon Tea, ti o wa lati 3:30 pm si 6.30 pm ni gbogbo ọjọ. O ti n waye ni ọdun 1980. O kii ṣe nipa tii nibẹ tilẹ. O tun jẹ nipa itan, asa, awọn onibara, ati itumọ. Eyi mu ki Taj Palace Hotẹẹli ṣe itọju irin ajo kan lori ara rẹ. Oṣun Okun ni aye iṣaju aye, ni pipe pẹlu pianist ati ojulowo aworan lori Gateway ti India. Ti o ko ba wa nibẹ fun Ibẹrẹ Pupa lẹhinna tabi ko fẹ lati sanwo pupọ (o jẹ awọn rupees 1,999 fun eniyan fun kuki kikun), diẹ sii ju orisirisi awọn oriṣi tiiṣi 25 ti o le paṣẹ lọtọ lati akojọ. Gbiyanju ki o si gba ijoko window kan ki o le wo lori abo.
05 ti 08
Iconic: Ile-iṣẹ Tii, Mumbai
Lonely Planet / Getty Images Ti o ba lero diẹ ti ko ni nipa ti tii, lẹhinna ile-iṣẹ Tea lori oju-ọna Veer Nariman, lẹgbẹẹ Stationgate Churchgate ni Mumbai, ni aaye fun ọ. Ni opin ọdun 1953 nipasẹ Igbimọ Tii ti India lati ṣe atilẹyin tii, o ni itara gidi ti ileto pẹlu awọn agogo fadaka lori awọn tabili lati pe igbimọ.
06 ti 08
Ofin ti iṣọn-ẹjẹ: Aap ki Pasand Tea, Delhi
Aap ki Pasand Tea Awọn Aap ki Pasand Tea Gallery jẹ ayanfẹ julọ laarin awọn olutọ tii ni Delhi. Ilẹ-ara ti iṣagbe, 1,200 square foot itaja wa ni Old Delhi, sunmọ Red Red . Sinmi ati ki o tẹtisi orin gbigbọn, simi ni igbadun ti tii tea tuntun, ki o si ṣeun ati ra diẹ ẹ sii ju awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi 35 lọ. Ọpọ julọ wa lati Darjeeling, Assam, Kangra ati Nilgiri.
Ile-iṣẹ naa ni ibudo San-Cha Tea ibadi kan ni Delhi ti Chanakyapuri. O funni ni awọn funfun funfun marun, alawọ ewe, oolong, dudu ati awọn teaspoon gbigbọn lati gbogbo India. Ni Oṣu Karun odun 2015, San-Cha Tea Boutique ṣii ni Ilu Mumbai ni Fort District. Ile-ọṣọ San-Cha Tea tun ṣii ni Lavelle Road ni Bangalore ni ọdun 2016.
07 ti 08
Ọja pataki: Mittal Teas, Delhi
Mittal Teas. Ti o ba nifẹ lati ṣe ipanu ati ifẹ si awọn ayanfẹ ayanfẹ, ma ṣe padanu lọ si Mittal Teas. Ọkan ninu awọn ile-ọbẹ ti atijọ ti o wa ni Delhi, Mittal bẹrẹ si ta tii tii wa nibẹ ni ọdun 1954. Ikan ti Darjeeling jẹ nkan pataki. Ile-iṣẹ ni nọmba awọn iÿë. Mittal Stores jẹ ọja kekere ti o niyelori ti o wa ni 12 Ọja Sunda Nagar . Abala miiran, Mittal Tea House, wa ni 8A Lodhi Colony Market. Oludari jẹ kepe ati gidigidi alaye nipa tii. O fi iṣẹ-ṣiṣe iṣe rẹ silẹ lati gba iṣowo owo-ile.
08 ti 08
Timọ: Dolly's Tea Shop, Kolkata
Anuradha Sengupta / Flickr / CC BY 2.0 Tucked away in Dakshinapan Shopping Center in Dhakuria, Dolly's Tea Shop jẹ kekere kan jade ti awọn ọna sugbon daradara tọ awọn irin ajo. Dolly Roy ti ṣeto rẹ, ti o ni awọn ibeere meji ti o ni imọran: Ikọja obinrin ti India akọkọ ati ti akọkọ obinrin tii tactioneer ni agbaye. O fẹ lati pin ifarahan rẹ fun tii pẹlu awọn ẹlomiiran, ati ifẹ rẹ ti ni idarilo pupọ. Ile itaja jẹ kekere ṣugbọn itọwu ati pipe si, pẹlu ifarabalẹ idaniloju. Ni afikun si diẹ ninu awọn ti o wa lẹhin teas ti o ṣe pataki, o wa 20 awọn eroja ti o yatọ ti tii lati yan lati, bii awọn eso itura ti ko ni awọn teas ic teas. Teas jẹ tita fun awọn kilo, pẹlu awọn ẹbun ti a ni ẹwà. Iwọn nikan ni pe iṣẹ naa jẹ o lọra nigbakugba.