Frankfurt Apfelwein

Ọpọlọpọ ti Frankfurt ti run ni WWII ati pe diẹ ninu awọn ti o ti a ti tunkọ, bi awọn ile-iṣẹ itan ti Römerberg , ibi ilu ti o ti n ṣalaye bii iloyeke aṣa rẹ. Ṣugbọn kii ṣe gbogbo iṣowo, iṣowo, owo ni ilu ilu Gẹẹsi ni ilu yii. Eyi ni ibi ibi ti Goethe ! Diẹ ninu awọn ile ọnọ ti o dara julọ orilẹ-ede ni o wa pẹlu Main River. Eyi ni awọn ibi ti o dara julọ ni Germany lati mu Apfelwein .

Kini Apfelwein ?

Apfelwein (waini ọti oyinbo) jẹ ohun mimu ti o wa ni ẹkun ati pe o jẹ ohun itọwo ti a ṣe. Ti a npe ni Ebbelwoi nipasẹ awọn agbegbe kan, ti a pe ni Ọlọhun nipasẹ awọn ẹlomiiran, o tun ni a mọ bi Apfelmost ni ila-õrùn (bi Wurzburg) ati ni Austria. Awọn agbegbe ni ayika Frankfurt jẹ ọkan ninu awọn eso ti o dara julọ ti o n ṣe awọn ẹkun ni ilu Germany nitoripe o jẹ adayeba nikan pe diẹ ninu awọn ti a ti rii eso didun oṣuwọn ni a gba laaye lati mu ki o di ọti-lile.

Apfelwein maa n jẹ ọja ti Granny Smith tabi apples apples Bramley ati pe o ni akoonu ti oti laarin 4.8 si 7%. O ni oṣupa, ẹdun oyin kan, ko dun bi ọpọlọpọ awọn ciders Amerika.
Ṣe akiyesi pe lakoko ti awọn ara Jamani le dapọ lemonade tabi cola pẹlu ọti , o ko gbọdọ paṣẹ pe cider kan ti a ṣopọ pẹlu lẹmọọn. Alailẹgbẹ ti a fọwọsi nikan jẹ Apfelwein ti o gbona pẹlu igi igi gbigbẹ oloorun ati kanbẹbẹ ti lẹmọọn lati jagun ni otutu - oṣuwọn ounjẹ ilera.

Mimu ti a ti ṣe ni igba atijọ ni awọn geripptes, gilasi kan ti o lita 1,3 (10 oz.) Pẹlu awọn eegun angẹli ti o kọ imọlẹ naa si ati imudarasi. Ọpọlọpọ awọn ibiti bayi nfun awọn agogo ti o ni iyọ ti o ni iyọ ti o ni iyọ ti o ni iyọ ti a mọ bi Bembel ti o ni asọye buluu ti o dara.

Bọ apolwein rẹ pẹlu awọn ẹfọ Franken ti o fẹrẹ bi Grüne Sosse (herbaceous green sauce) pẹlu awọn eyin ti o ni lile tabi pungent, ti a pe ni Handkäs mit Musik (wara ọra wara pẹlu awọn alubosa ati awọn irugbin caraway). Ọpọlọpọ awọn ibiti a pese Frankfurter Platte (Frankfurt platter) ti o kún fun soseji ati ẹran lati mu ọ soke ki o si mu ọ mu.

Awọn gbolohun ọrọ Hessian pataki fun Drinking Apfelwein

• Dribb de Bach = Ninu odò. Eyi ni bi awọn eniyan ti ngbe ni Sachsenhausen ṣe apejuwe agbegbe wọn ni apa gusu ti Ifilelẹ. (Awọn agbegbe ariwa ti Ifilelẹ ni a npe ni Hibb de Bach ).
• Ebbelwei = Ohun mimu ti a mu lati awọn apples
• Ṣe o wa? = Kaabo, bawo ni o?
• Hibb de Bach und Dribb de Bach = Awọn apa Gusu ati apa gusu ti Frankfurt
• Petze = Imu
• E Schoppe un e Schöppsche = Gilasi ti cider ati kekere cider
• Ables achesche! = Lọ si ibusun

Nibo ni lati mu Apfelwein ni Frankfurt

Ọkan ninu awọn ọna ti o rọrun julọ fun alejo kan lati tẹ sinu aṣa aṣoju Frankfurt ni lati wa ijoko ni aaye kan cider, ti a mọ ni German bi Apfelweinlokal . Ti o ba beere ni ayika, gbogbo eniyan yoo jẹri pe imọran wọn jẹ ti o dara julọ. Eyi tumọ si pe o ṣoro lati wa ibi ti ko ni itẹlọrun, paapa ni agbegbe Sachsenhausen Frankfurt.

• 01 ti 11

  Adolf Wagner

  Iṣakoso ẹbi lati ọdun 1931, ipo yi sunmọ aaye ilu ilu ni awọn ayanfẹ ati awọn agbegbe jẹ olufẹ. Ibile rẹ, iṣeduro afẹfẹ ti wa ni idaduro nipasẹ titobi ti Apfelweins , ti o dara pọ pẹlu akojọpọ awọn ẹya-ara Frankfurt gẹgẹbi Tafelspitz mit Frankfurter Grüner Sosse (ẹran malu ti a ti tu pẹlu obe alawọ ewe).

  Awọn iṣeduro ni a ṣe iṣeduro lori awọn ọsẹ. Fun awọn alejo ti o ti ni kikun (ati siwaju sii) ti Apfelwein, ebi ni o nlo hotẹẹli kan ni oke ni oke. Akiyesi pe eyi jẹ idasile nikan ti Apfelwein - ko si ọti nibi!

  • Adirẹsi : Schweizer Str. 71, 60594 Frankfurt
  • Foonu : 49 69 612565

• 02 ti 11

  Apfelwein Solzer

  Lẹhin ti o ṣii bi ile-iṣọ ati ibi-idẹ ni ọdun 16, Apfelwein Solzer ti ṣiṣẹ nipasẹ idile kanna fun awọn iran mẹhin ti o kẹhin. Wọn ti pa a mọ ni iṣowo nipasẹ jije alaye ti Gemütlichkeit . Awọn alejo lero igbadun ni kete bi wọn ba nlọ ni ẹnu-ọna. Wọn ti ṣe Apfelwein ni oju-aaye ati pe wọn dun lati sin Schoppen to dara.

  • Adirẹsi : Berger Str. 260, 60385 Frankfurt
  • Foonu : 49 69 452171

• 03 ti 11

  Zum Gemalten Haus

  Zum Gemalten Haus tumọ si "ọna yii si ile ti a ya" ati pe eyi ni ohun ti o yoo ri. Bẹẹni, o ni ounjẹ ti o dara julọ ati Apfelwein pataki fun oke apfelweinlokal , ṣugbọn o tun ni awọn gbigbọn nla. Ni awọn igbona ooru, lo anfani ti biergarten nibiti awọn kikun ṣe tẹle ọ ni ita.

  • Adirẹsi : Schweizer Str. 67, 60594 Frankfurt a
  • Foonu : 49 69 614559

• 04 ti 11

  Hof Seppche

  Awọn irun ti o dara, ti o dara Apfelwein ati orin daradara ni awọn akori ti Hof Seppche. Awọn ẹbi ti o jẹ fun ọdun 50, ni gbogbo Ọjọ Ọjọ Ẹta ni orin igbesi aye bi orin Kellnerin ni Dirndl gbe awọn ohun elo ti o dara julọ. Ṣọra fun awọn ayẹyẹ isinmi ati ṣayẹwo akojọ aṣayan fun igbasilẹ igbalode lori awopọ awọn aṣa.

  • Adirẹsi : Alt-Schwanheim 8, 60529 Frankfurt
  • Foonu : 49 69 355238

• 05 ti 11

  Zur Sonne

  "Ninu Sun" ni ayika ibile kan ti o wa ni ayika ile-igi-fireemu ọdun 500-ọdun lori Bergerstraße ti a ṣe. Nibẹ ni ọti ati ounjẹ, ṣugbọn awọn eniyan ti n ṣakojọpọ fun Apfelwein . Ti o ba gbọdọ mu nkan ti o yatọ, Mispelchen jẹ olomi ti o ni imọran. Ẹwà ti o ni itura ti inu ilohunsoke - warmed nipasẹ chimneys ni igba otutu - gbe sinu Biergarten ni ooru.

  • Adirẹsi : Berger Str. 312, 60385 Frankfurt
  • Foonu : 49 069 459396

• 06 ti 11

  Dauth Schneider

  Herr Schneider bẹrẹ tita Apfelwein lati igi lori ohun ini rẹ ni ọdun 1800. Lati sin awọn alejo rẹ, yoo pa ibi-iyẹwu kuro ki gbogbo le gbadun.

  Loni, awọn ile jẹ diẹ diẹ sii itura ṣugbọn gẹgẹ bi ile. O ti jẹ ṣiṣe ẹbi fun awọn iran ati pe ọkan ninu awọn ti o mọ julọ ni Sachsenhausen.

  • Adirẹsi : Neuer Wall 5, 60594 Frankfurt
  • Foonu : 49 069 613533

• 07 ti 11

  Zur Schönen Müllerin

  Ti a daruko fun iyawo oludasile adoring, Schöne Müllerin (ọmọbirin ti o dara julọ) jẹ ẹya miiran ti Apfelwein ti o sọ pe o dara ju. Pẹlu diẹ ninu awọn ounjẹ ti o dara julo ni ilu, ni kikun gba awọn isinmi ti agbegbe ati idaduro itaja ti o dara, o ṣòro lati koo.

  • Adirẹsi : Baumweg 12, 60316 Frankfurt am Main
  • Foonu : 49 069 432069

• 08 ti 11

  Apfelwein-Wirtschaft Fichtekränzi

  Lara awọn ile-iṣẹ ti o ni akoko-igba, eyi jẹ ọkan ninu awọn agbalagba julọ ṣiṣiṣẹ. Ti o wa ni ọdun 1849 (pẹlu awọn hiatus laarin 1980 si 1993), o pese irufẹ kanna ati iye iyebiye bi o ti ṣe nigbati o ṣii. Gbiyanju ẹjẹ ojoojumọ fun ohun ti o jẹ otitọ ati kikun.

  Eyi ti o ni irọrun, aaye ti o ni ibamu si awọn alayọyọ ti awọn ti nmu inu didun. Ni awọn oṣu ooru awọn Biergarten bẹrẹ sibẹ ati Apfelwein ati ọti si wa ni ṣiṣan. Ṣetan lati duro ni ipari ose tabi tẹ pọ si ibi ijoko kan ki o si ṣe awọn ọrẹ.

  • Adirẹsi : Wallstraße 5, 60594 Frankfurt am Main
  • Foonu : 49 069 612778

• 09 ti 11

  Apfelwein Dax

  Eyi ni iru ibi ti o ni itọju to ngbe ni ero ti o dara. Awọn ayanfẹ Frankfurt bi Grüne Soße ni a ṣe lati ori ati imọran Vokabeltrainer kan (Olukọni Vocab ) ṣe iranlọwọ lati ṣafihan awọn afe-ajo lati iriri iriri Frankfurt otitọ. Ṣeto sinu agọ awọn igi gbigbona ki o jẹ ki Hessian accent wash lori o. Lẹhin ti diẹ Bembel , boya o yoo itura to lati darapọ mọ wọn.

  • Adirẹsi : Willemerstraße 11, 60594 Frankfurt am Main
  • Foonu : 49 069 616437

• 10 ti 11

  Ebbelwei KIAKIA

  Ti o ba fẹ mu Apfelwein rẹ ni opopona naa, Ebbelwei Express (Apple Wine Express) jẹ tram ti o ni ibamu pẹlu mimu. Fun awọn ọmọ kiddos nibẹ ni alaini-ọsin ti ko ni ọti-lile ati pe gbogbo eniyan le gbadun orin orin Schlager ti aṣa.

• 11 ti 11

  Frankfurter Apfelweinfestival

  Ofin Wine Wine Apple ni Frankfurt pese gbogbo awọn eso waini. Awọn alamọrin gba irikuri pẹlu rẹ ati pe awọn ohun mimu amuludun alailẹgbẹ pẹlu awọn ohun mimu Hessian ti o fẹ.

  Ti o ko ba ni akoonu lati gbẹkẹle awọn amoye, gbogbo awọn irinṣẹ ti o nilo lati gbadun Apfelwein ni ile lati Geripptes si awọn ideri gilasi si awọn Bembels ti o lagbara.

  Fun idanilaraya nibẹ ni orin ati ounjẹ, ṣugbọn tun aṣoju itan-ilu Frankfurt ati awọn ewi kikọ. Eyi jẹ irufẹ lati ṣe afihan aṣa asa Hessian.

  • Ipo: Roßmarkt
  • Awọn ọjọ : Oṣu Kẹjọ 8 si 21st, 2016
  • Awọn ọkọ irin-ajo ti o sunmọ julọ sunmọ : Roßmarkt ati Hauptwache