Awọn ohun itọwo rẹ yoo fẹran awọn ẹbi ebi yii yọ kuro
Iyipada lati igba otutu si orisun omi jẹ akoko ti o dara julọ lati wa ni New England ati Canada. Oṣu Kẹrin ati Oṣu Kẹrin akọkọ ṣe akoko akoko ti o pọju, nigbati awọn buckets han lori awọn igi opo ati awọn koriko suga nyi iyipada omi nla sinu omi ṣuga oyinbo ti o le maṣe. O jẹ ọpọlọpọ awọn igbadun fun awọn ọmọ wẹwẹ lati wo ilana yii ni igbese, ati pe awọn ayẹwo nigbagbogbo ni o wa lati gbiyanju.
Majẹ Sugaberi Fun Ero
- Awọn Ilu Abinibi America kọ awọn olutọju Europe bi wọn ṣe le ṣe omi ṣuga oyinbo.
- Ngbe soke si aami-iwe-nla rẹ, Kanada ni o jina tobi omi ṣuga oyinbo ti o tobi julo ni North America. Quebec ni agbara agbara, pẹlu iṣelọpọ ti o tobi ju iwon milionu 6,5.
- Ni Amẹrika, Vermont mu diẹ omi ṣuga oyinbo diẹ sii ju gbogbo ilu miiran lọ, pẹlu diẹ ẹ sii ju idaji milionu milionu kọọkan lododun.
- Eniyan ti o mu omi ṣuga oyinbo ni a npe ni sugarmaker.
- Ile naa nibiti a ti fi omi gbona si isalẹ lati ṣe omi ṣuga oyinbo ni a npe ni sugarhouse.
- Agbara ọgbin kan ti o wa ni igi oyinbo ni a npe ni suga.
- Ọgbẹ igi yẹ ki o wa ni iwọn 40 ọdun ati pe o kere ju inimita 8 ni iwọn ila opin ṣaaju ki o to ta.
- Awọn igi Maple gbe ohun elo ti o dara, eyi ti o jẹ ohun ti o dun, omi tutu ti a kojọpọ ati nigbamii ti o ṣaju lati di omi ṣuga oyinbo pupọ.
- O gba 30 si 50 awọn galọn ti SAP lati ṣe gallon kan ti omi ṣuga oyinbo maple, eyi ti o wa ni tan le ṣubu si isalẹ lati gbe awọn ipara iyebiye, gaari ti o din, ati suga gaari.
- Omi ṣuga oyinbo ti wa ni iyatọ da lori awọ ati ki o ṣe itọwo sinu awọn ipele ti omi ṣuga oyinbo mẹrin. Lati ina ati okunkun wọn jẹ: Golden Ake, Iwọn Amber A, Iwọn A Dark ati Ite A Dudu.
- Ti o ṣokunkun omi ṣuga oyinbo, ti o ni okun sii. Omi ṣuga oyinbo ti a ṣe ni iṣaaju ni akoko ti n tẹsiwaju lati jẹ fẹẹrẹfẹ ni awọ ati diẹ sii ni imọran ni igbadun. Nigbamii ni akoko, omi ṣuga oyinbo n ṣagbekunkun ati diẹ sii logan, ṣugbọn gbogbo omi ṣuga oyinbo maple ni a ṣe nipasẹ ilana kanna.
Rii daju lati isuna fun awọn ayun ti o dun ti o le gbadun gbogbo ọdun. Ọpọlọpọ awọn ile-iṣẹ tun nfun kẹkẹ-ẹrù ati keke-ẹlẹṣin, ijigọja aja, ati awọn ere igba otutu miiran.
01 ti 09
Vermont: Mekka fun Awọn oyinbo Omi Omiiran
Kurt Werby / Gbogbo Canada Awọn fọto / Getty Images Vermont ni Mekka ti omi ṣuga oyinbo, ti o nmu omi ṣuga oyinbo pupọ ju eyikeyi orilẹ-ede US ati awọn ogun lọpọlọpọ awọn ọdun ti awọn eniyan ni gbogbo akoko orisun omi. Lo aaye yi ti o ni ọwọ lati wa ile suga nibi ti o ti le wo omi ṣuga oyinbo.
- Vermont Maple Open House Weekend
- MapleFest Celebration at Smugglers 'Notch
- Vermont Maple Festival ni St. Albans, VT
02 ti 09
Quebec: Cabanes à Sucre
Bonjour Quebec Lakoko ti Vermont fun wa ni fere to ogoji ogorun ti omi ṣuga oyinbo ti US, Quebec nfẹ lati jade kuro ninu omi, ti o nfun diẹ ninu meta omi omi ṣuga oyinbo ti o nfa ni agbaye .
- Sugar shacks ni Ilu Quebec ati agbegbe agbegbe
- Sugar ti nwaye ni ati ni ayika Montreal
- Sugar nwaye ni gbogbo ilẹ Quebec
03 ti 09
Maine: Akoko Maple Sugaring
Sunday Odò Ko si sibẹ ninu omi ṣuga oyinbo maple, Maine ti ṣe nipa idaji milionu milionu ti omi ṣuga oyinbo ni awọn ọdun ti o ti kọja. Awọn ohun-iṣẹ igbimọ afẹfẹ ti Sunday Sunday ni ile rẹ ti o ni ile suga ti o le wo awọn ifihan gbangba ati ayẹwo candy ati omi ṣuga oyinbo.
- Maine Maple Sunday
04 ti 09
Ontario: Maple Sugaring Yato ni Okun
Ontario Maple Syrup Producers Association Omiran ti o tobi pupọ ti o ni omi ṣuga oyinbo, Ontario nfunni ọpọlọpọ ọdun tuntun ni awọn ilu kekere ni gbogbo agbegbe.
- Awọn Odasilẹ Maple Sugar Ontario
05 ti 09
New Hampshire: Maple Sugaring pẹlu Awọn ọmọ wẹwẹ
New Hampshire Maple Producers Association New Hampshire ni ọpọlọpọ awọn ile suga nibi ti awọn ẹbi le ṣe bẹwo ati ki o wo iṣuu omi ṣuga oyinbo.
- New Hampshire Maple Weekend
06 ti 09
Massachusetts: Maple Sugaring Getaways
Massachusetts Maple Producers Association Awọn Berkshires ni Iwọ-oorun Massachusetts ni ibudo ti iwoye ti ipinle. Eyi ni ibi ti o wa ile-aye ti o wa ni imọ-ilẹ tabi, paapaa dara julọ, ọkan pẹlu ounjẹ kan.
- Masọchusetts Maple Month
- Maple Ọjọ ni Ilu Old Sturbridge: Ṣakiyesi bi o ti ṣe igbasilẹ ti o wa ni ọdun 19th
07 ti 09
New York: Maple Sugaring Upstate
St. Lawrence County Maple Producers Association Upstate Niu Yoki jẹ ibomiran miiran ti awọn igi maple gbere. Eyi ni ibiti o ti le jẹ iyipo ni Adirondacks.
- Awọn Oṣupa Maple Ilu New York
- Suga awọn Demos ni Cooperstown, ni ojo kọọkan ni Oṣu Kẹrin
08 ti 09
Konekitikoti: Akoko Maple Sugaring
Ẹka Oko-ọrọ ti Connecticut Ni Konekitikoti, akoko igbadun opo bẹrẹ ni Kínní. Eyi ni ibi ti a ti rii awọn ile-iṣẹ 30 tabi bẹẹbẹnu ti o wa ni ita gbangba .
09 ti 09
Ohio: Maple Sugaring
Western Reserve Historical Society Ohio jẹ ẹkẹrin ti o tobi julo ninu awọn ipinle mẹwa ti o nmu suga gaari. Die e sii ju awọn ọdun Ohio 900 lo fere fere 100,000 gallons ti omi ṣuga oyinbo lododun, ṣugbọn awọn eletan jina ti koja ipese. Ni afikun, ipinle naa n pese orisirisi awọn iṣẹlẹ ti o wa ni ariwo ti o wa ni ayika akoko igbadun, eyiti o wa lati ibẹrẹ Kínní si Oṣu Kẹrin.