Costa Rica Eso Tropical

Itọsọna kan si Awọn Iwọn Tropical ti Costa Rica

Costa Rica jẹ olokiki fun awọn eti okun nla ati awọn igbo ti o rọ. Ṣugbọn o n ṣafẹri sibẹsibẹ ẹya-ara idanwo miiran fun awọn ololufẹ paradise: awọn ipilẹ-ẹda ti o yatọ julọ ti o pese ohun pupọ ti awọn ododo ni ọdun yika.

Boya ṣe ilewo ọja ọgbẹ ni ipari ose, ṣe afiwe eso ọlọjẹ kan ni ile ounjẹ agbegbe kan tabi ki o dẹkun lati gún soke mango ti o ṣubu lati inu igi rẹ si isalẹ ni isalẹ, iwọ kii yoo ri ara rẹ ti ko ni iru awọn awọ wọnyi, awọn ẹbun ti o ni irugbin ti iseda. Olukọni agbegbe ti Kelly Knaub ṣafihan wa si diẹ ninu awọn ayanfẹ rẹ.

• 01 ti 08

  Mango

  Imọlẹ, sisanra ti ara, ti ara awọ ti eso ẹrun yii jẹ tutu ati alailẹgbẹ, biotilejepe awọn itọwo, apẹrẹ ati awọ le yatọ si ni iru mango. Awọn nla, yika osan-pupa orisirisi ti wa ni a mọ ni Costa Rica bi "manga tomi" ati ki o pese kan dun, ṣugbọn die die tangy lenu pẹlu kan bit ti a stringy texture. Awọn kere julọ, orisirisi awọn iwe-akọọlẹ, ti a mọ ni agbegbe bi "mango pita" jẹ gbigbona ati ti o dùn. Ṣiṣe ohun kan? Gbiyanju alawọ ewe "mango sele", ti a ma n ta ni opopona ọna, ti ge wẹwẹ ati ki o ṣiṣẹ pẹlu awọn orombo wewe ati keliki.

• 02 ti 08

  Coco

  Ṣe jẹ lori eti okun, sisọ omi agbon nigba ti awọn igbi omi ti n ṣubu labẹ õrùn imọlẹ kan dabi igbadun? Ni Costa Rica, eyi jẹ rọrun lati ṣe. Ọmọde, awọn agbon nla ti o ṣi alawọ ewe (ti a mọ ni "coco cut") ati pe o wa ni kikun, omi-olomi-olomi-tutu ni wọn n ta ni awọn okun eti okun ni etikun. Onjẹ inu eso unripe yii jẹ asọ ati elege. Awọn agbon ti o kere julọ, brown, ripened (ti a mọ bi "coye playero") fi han pe o nipọn ti o nipọn pupọ labẹ isalẹ igbẹ wọn. Nkan yii ni a ma nlo ni iha re ti Costa Rica ni Caribbean, awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ ati awọn ilana oyin.

• 03 ti 08

  Granadilla (pronounh-grah-nah-dee-ya)

  Awọn ipara-osan-hued lori irufẹfẹ eso yi le fa awọn iṣọrọ si awọn ege meji pẹlu ika ika kan. Ninu inu iwọ yoo rii kekere, grayish, awọn irugbin ti o jẹ eso ti a fi sinu nkan ti o jelly. Mo gbọdọ gba pe kikún naa ko ni ipalara ṣugbọn jẹ igboya ki o gbiyanju. O jẹ dun ati ki o dun, iwọ kii yoo banujẹ o.

• 04 ti 08

  Maracuiri (mah-rah-ku-já)

  Iru pupọ ti o tobi pupọ ti awọn eso didun ni o ni diẹ ti o tọ, awọ awọ ofeefee ati ti o kun julọ fun ṣiṣe oje. Nigbati o ba ti ge wẹwẹ ni meji, inu ilohunsoke rẹ han osan osan kan, ti o wa ni eruku ti o wa pẹlu awọn irugbin ti o le jẹun. Ti o ba jẹun pẹlu koko kan, o dara julọ lati fi wọn diẹ ninu suga, bi o ṣe jẹ pupọ ati ekikan.

  
  

• 05 ti 08

  Guayaba (gwy-ah-bah)

  Ti a mọ bi "guava" ni ede Gẹẹsi, iwọn ti yiyika, eso ti o dun ni iru si pear. Egungun ti o nipọn - eyi ti o le jẹ kikorò - ati aami, awọn irugbin ti o jẹun le ṣee jẹ pẹlu ẹran ara rẹ. Inu ninu eso jẹ dun, ṣugbọn kii ṣe igbona pupọ, o jẹ boya funfun-funfun tabi awọ-funfun.

• 06 ti 08

  Mamones (gbolohun ma-mó-nais)

  Awọn eso kekere ti alawọ ewe, le ni ṣiṣi ṣiṣi pẹlu eyun ọkan. Ọna ti o wọpọ julọ lati jẹ wọn ni lati muyan ti ko ni eso ti o ni awọ ti o ni awọ nla inu. Wọn lenu diẹ bi awọn oriṣiriṣi, ati awọn orukọ pupọ ni gbogbo Caribbean: quenapa, genip, guaya, lemoncillo ati orombo wewe Spani.

• 07 ti 08

  Guanbana (pronoun-gwa-na-ba-na)

  Eyi tobi, eso alawọ, iru iwọn ati apẹrẹ si bọọlu, ni a nlo nigbagbogbo lati ṣe oje ọra-wara. Nigbati o ba ti ṣetan ni ṣii, awọn apo-funfun ti funfun, ẹran-ara ti a le fa lati eso naa bi ọti oyinbo, ti o nlọ awọn irugbin nla, awọn irugbin dudu lẹhin. Ọdun rẹ jẹ oto ati pe o dabi lati ṣe afihan ni awọn eroja ti o dapọ: ro pe oyinba - ogede - agbon.

• 08 ti 08

  Tamarindo (tam-ar-een-do)

  Maṣe da arabinrin yii jẹ Tamarindo pẹlu eti okun ti ilu Guanacaste Costa Rica. Awọn ibon nlanla ti o gun, eyiti o dabi awọn brown pods - ni lilo ni akọkọ ni Costa Rica fun ṣiṣe oje. Awọn ara brownish-reddish ri inu jẹ mejeeji dun ati ekan. O tun ma lo lati ṣe lẹẹ, omi ṣuga oyinbo tabi Jam.