Ti o ba jẹ pe ọpọlọpọ awọn idaniloju ounjẹ ounjẹ ati awọn idiyele ti o wa ni oju-iwe ayelujara nigbagbogbo, itọsọna yii yoo ṣe iranlọwọ fun ọ lati ṣafihan bi ile-iṣẹ kọọkan jẹ ile onje ni oke akojọ wọn. A ṣe akojọpọ akojọ yii lati okeene awọn iwadii imọran alailẹgbẹ (Michelin) lati ṣe apejuwe awọn agbeyewo alafọpọ aladani (Yelp.).
Michelin Stars
Oro naa " Michelin Star " jẹ asọtẹlẹ ti didara didara onje ati ounjẹ ni ayika agbaye gbogbo ipo ipo Michelin Star.
Dajudaju, apakan ti o dara julọ ni gbogbo nkan yii ni pe ile-iṣẹ ounjẹ ounjẹ ti o dara julọ ni lati inu ile-iṣẹ ti ile-iṣẹ.
- Awọn Aleebu: Awọn atunyẹwo ounjẹ alailẹgbẹ abinibi lati ọdọ awọn olutọ ti o ni agbara, awọn olutọyẹ ti ile-iṣẹ ti a ṣe ayẹwo.
- Agbekọja: Awọn olugba ti awọn irawọ maa n jẹ atunṣe ti Faranse ati giga, onje giga, mu nkan ti o ni snob. Bakannaa Michelin tun nkede agbeyewo ni ilu US mẹta: San Francisco, Chicago, ati New York.
Forbes Travel Guide
Forbes Travel Guide , Mobiles Stars tẹlẹ, n ran awọn olutọju alailẹgbẹ si awọn ẹgbẹẹgbẹrun ounjẹ ounjẹ ni gbogbo agbaye ati awọn ile-iṣowo ti o ṣe ayẹwo awọn orisun ti o to ju 800 awọn iyatọ.
- Awọn Aleebu: Awọn agbeyewo wa nipa awọn amoye alailẹgbẹ, ṣugbọn alaye diẹ sii ju Awọn Itọsọna Stars Michelin lọ.
- Agbekọja: Ilana akojọ aṣayan le ya awọn ounjẹ kan lati ipinnu ti o ga julọ ti o da lori awọn ohun ti awọn ounjẹ ko ni dandan ni abojuto nipa, gẹgẹbi wiwa ibuduro.
Awọn okuta iyebiye AAA
Ẹrọ Ilu Ikẹkọ Ilu Amẹrika (AAA tabi Triple A) ṣe agbeyewo diẹ ẹ sii ju 30,000 Ile onje Ilẹ Ariwa Amerika ni ọdun kan o si fi awọn okuta iyebiye marun si marun si awọn ile ounjẹ wọnyi, ti o da lori iṣayẹwo olutọju alailẹkọ ti ile ounjẹ naa.
- Awọn Aleebu: AAA Ṣayẹwo awọn ile-iṣẹ ti o tobi pupọ, lati awọn ile-iṣẹ ounje lojukanna si awọn ile-ije ti o ga julọ.
- Agbekọja: Awọn ounjẹ n san owo ọya lati wa ninu akojọ ati ọna-ọna kika ti awọn olutọju wọn nlo kii ṣe bi ounjẹ ti o wa ni ile-iṣẹ gẹgẹbi ilana atunyẹwo Michelin.
Zagat Rating
Zagat ṣajọpọ awọn agbeyewo eniyan gangan nipa lilo ibẹwẹ tallying ominira kan.
A ti ṣajọpọ awọn iwe-ọrọ lori iwọn ila-ọrọ si 0 si 30 ati awọn atunyewo maa n gba awọn ọrọ ati awọn ọrọ pithy.
- Awọn Aleebu: Awọn agbeyewo wa nipa awọn eniyan gidi fun gbogbo ile ounjẹ. Google ṣafikun awọn iwontun-wonsi Zagat sinu awari rẹ, ti o tumọ pe awọn esi jẹ rọrun lati wa.
- Agbekọja: Nitoripe ilana ilana atunyẹwo Zagat ti wa ni pipade, ko ṣee ṣe lati ṣe afiwe ati iyatọ ti awọn agbeyewo kọọkan ti ile ounjẹ, bi o ti jẹ pẹlu awọn aaye bi Yelp ati Iṣeduro. Zagat ti tun ti ẹsun ti "afikun ite."
Awọn agbeyewo Yelp
Yelp jẹ aaye ayelujara ti o tobi ju ayẹwo lọ ni Ilu Amẹrika. O n ṣajọpọ ati pe o mu awọn iṣeduro diẹ sii ju 10 milionu lọ lori rẹ ati pe o gba awọn oju-iwe oju-iwe ti o ju milionu 30 lọ fun osu kan.
- Awọn Aleebu: Awọn agbeyewo jẹ nipasẹ awọn eniyan gidi fun awọn ile onje ti eniyan to le ni agbara lori ipilẹ ti o ṣe deede, ati awọn ile onje ti o gaju. Awọn atunyewo tun wa laipe ati imudojuiwọn nigbagbogbo, ni idakeji si awọn itọsọna bi Michelin ati AAA, nibiti awọn olutọju le ko ti lọ si ile ounjẹ kan fun ọdun kan ki a to tẹ itọsọna naa.
- Cons: Yelp filters nipasẹ awọn agbeyewo, yori si ọpọlọpọ awọn ẹdun ọkan ati awọn idajọ ti awọn agbeyewo ni a fọwọsi. Awọn oloye tun ṣe ariyanjiyan pe awọn atunyẹwo ounjẹ ko wulo nitori pe, gẹgẹ bi Ọgbẹni Zimmern sọ, nipasẹ "ẹgbẹpọ awọn alaiṣẹ ti ko ni imọṣẹ" dipo awọn amoye ni ounjẹ.