Jeun, Mu, ki o si Jẹ Merry ni Awọn Brasseries
Awọn eniyan ti Quebec ni o fẹràn ọti wọn, laisi iyemeji nipa rẹ. Ọpọlọpọ awọn microbreweries rẹ jẹri si otitọ. Biotilẹjẹpe ọpọlọpọ awọn ifipa ṣe iṣẹ oriṣiriṣi awọn ọti oyinbo ti o wa ni ile, iwọ yoo ni iriri ti o dara julọ bi o ba kọ tọ si awọn ẹlẹdẹ ti o ṣafihan awọn ọja wọn ni ibi ti wọn ti wa. Eyi n gba ọti africionados lati gbadun awọn Quecreations ti o dagbasoke ati ṣe itọpọ awọn idapọpọ iyasoto nitori pe diẹ ninu awọn ọti oyinbo ni a ṣe ni awọn iwọn kekere bẹ pe wọn ko ni igbọpọ ati pin. Nibi ni awọn ibi nla 10 lati mu ọti oyinbo ti o wa ni agbegbe ni ati ni ayika Ilu Quebec.
01 ti 08
La Barberie
La Barberie, ni St. Roch, jẹ aaye ti o ti gbe pada pẹlu awọn onibara ti o yatọ ati ti o ni imọran. O ni eka nla ati õrùn nibi ti o ti le ṣaṣeyọri iṣan akoko ti o lọ si isalẹ akojọ awọn awọn ọti oyinbo lori tẹtẹ. Awọn orisirisi akoko ni awọn igbadun ti o dara julọ, ati fun nkan atilẹba, wo Chilli Amber ( Ambree aux Piments Forts ), eyi ti o jẹ ohun ti o ni itọri ṣugbọn o rọrun lati mu. Ti o ba fẹ ṣe oru kan kuro ninu rẹ, paṣẹ fun "carousel", ipilẹ igi ti o ni awọn gilaasi mẹjọ tabi awọn pints, nitorina o le ṣayẹwo gbogbo awọn ọti oyinbo ti o wa lori apẹrẹ. Ko si ounjẹ ti a nṣe, ṣugbọn o le mu awọn ipanu ti ara rẹ.
02 ti 08
La Korrigane
La Korrigane, ti o ṣe akọsilẹ rẹ ni ọdun 2010, jẹ ile-iṣẹ iṣowo kan nibiti a ti ṣe awọn ọti oyinbo ni awọn iwọn kekere ati ki o ṣiṣẹ nikan ni ile-iwe rẹ. Awọn onihun ni o ni ipa ninu awọn ẹja ounjẹ agbegbe ati iranlọwọ lati ṣe atilẹyin awọn onisẹpọ ilu Quebec nipase sisun ounjẹ ounjẹ ati awọn ipanu ti a ṣe lati ọdọ awọn eniyan ti o dagba sii ati awọn ohun elo ti o ṣe. Ọkan ninu awọn ọti oyinbo rẹ julọ ti o ni imọran ni Emily Carter blueberry beer (fruity, not sweet), ṣugbọn awọn miiran idapọmọra pataki ni Mary Morgan, kan ina, irun funfun funfun ọti, tabi Croquemitaine , ti o ni awọn ilana ti o nira daradara . Ibamu ti gbona, igbadun, ati alaye. Nibẹ ni kekere patio, nigbagbogbo packed ati ki o lively pẹlu ọti oyin ti o fẹran lati mu ni gbogbo kẹhin bit ti Quebec City ká kukuru ooru.
03 ti 08
Brasserie L'Inox
L'Inox jẹ ọkan ninu awọn ile-iwe ti o ti julọ ti ilu ilu ti o lo lati wa ni Old Port. Ni ọdun melo diẹ sẹhin, L'Inox ṣẹda ibanuje nigbati awọn olohun wọn kede pe wọn nlọ si Grande Allee, isin-ajo julọ ti gbogbo ilu Quebec City. Awọn oniroyin igba pipẹ bẹru ibi naa yoo padanu awọn iṣọtẹ rẹ, ṣugbọn niwon awọn onibara ti n lọ pẹlu ọti, L'Inox Grande Allee ti di aaye ti o dara julọ lati ni ohun mimu ti ko ni alaye. Bulọbu dabi ile-iṣẹ ti o dara to dara, ati pe patio jẹ ibi pipe fun awọn eniyan lati ṣawari, paapaa nigbati Grande Allee n lọ ni arinrin nigba awọn ọdun ooru. Awọn oṣiṣẹ ile-ọti fun ọti oyinbo nipasẹ ọfin lati wẹ awọn ipanu ipada bi awọn nachos ati awọn aja aja ti Europe.
04 ti 08
L'Archibald
Iboju kekere yii ni awọn ipo meji: Ọkọ akọkọ wa ni Lac Beauport, igberiko oke-nla ti Quebec City, ibi ti ibi ipilẹ ṣe dabi irun itẹwọgba ti o wa fun ibi ti o yẹ daradara ati mimu lẹhin ọjọ isinmi kan. Ẹẹkeji jẹ fifọ marun-iṣẹju lati papa ofurufu ni agbedemeji iṣowo. Lakoko ti ipo naa ko ni ifaya, ibiti iṣọọda ti o jẹ rọrun ati wiwọle si ile iṣowo ilu Quebec ni Ste. Foy jẹ ki o gbajumo pẹlu ẹgbẹ eniyan lẹhin-iṣẹ. Bi ọti ti ọti, o gbẹkẹle ti o dara ati fifa ni awọn aaye ayelujara mejeeji. Awọn ounjẹ naa nfun awọn ile-iṣẹ ni ita ita gbangba ọkọ ayọkẹlẹ ti o wọpọ, pẹlu awọn steaks ati awọn ẹja, ati pizza ati pasita.
05 ti 08
Corsaire Microbrasserie
Gigun kẹkẹ kekere ti o dara julọ lati lọ si Old Port, Corsaire Microbrasserie ṣe awọn ọti oyinbo ti o mọ mẹsan, lati inu ọti oyin wa ti o ni imọlẹ ti o ni itọlẹ ati awọn eso citrus (Tanaka) si ọti oyinbo dudu ti o jẹ pẹlu awọn oran ti a fi sinu omi (Davy Jones). A tun mọ agbejade fun titobi pupọ ti awọn ọpọn malt simẹnti ati awọn ọti oyinbo ti o dara julọ, ti a ti ni sisun lori awọn agbegbe. Ti wa ni ounjẹ fun ounjẹ ọsan ati ounjẹ (awọn ounjẹ ipanu, salads, pizza, ati awọn ipanu).
06 ti 08
La Souche
Awọn igbesẹ diẹ lati Cegep Limoilou , ile-iṣẹ giga, La Souche gba awọn ọmọde kekere kan ti o fẹràn lati gbe jade ninu inu inu rẹ. Awọn irọwọ ti o ni itọlẹ, awọn tabili ti a ṣe lati inu awọn ẹya ẹhin mọto, ati awọn ijoko aladani ṣe aaye ti o ni isinmi, pipe lati ṣe apejuwe awọn iyọọda iyipada ti o jẹ deede ti awọn ọti oyinbo lori tap ti awọn orisirisi microbreweries ti Quebec. O tun nfun ni awọn asẹ ti o fẹlẹfẹlẹ ti awọn ọti oyinbo, bi daradara bi akojọ aṣayan akojọpọ ti o n ṣe afihan awọn akọọlẹ ti a tun ṣe pẹlu awọn eroja agbegbe.
07 ti 08
Mu Le Mitan
Ile igbadun peleyi yii wa lori Ile d'Orleans , erekusu erekusu ni Okun St. Lawrence, ọgbọn iṣẹju lati ilu Quebec City. Le Mitan jẹ iṣẹ ti njade ti Microbrasserie de l'Ile d'Orleans, ile-iṣẹ ti o n ṣaju awọn ọti oyinbo rẹ ni gbogbo agbegbe. Awọn ọti oyinbo kanṣoṣo ni o wa ni irọrun diẹ sii ni ọdun, ati awọn akoko ti o ni igba jẹ paapaa moriwu, gẹgẹbi igba otutu ti Jean Dit Laforge (ọti oyinbo ti o lagbara pẹlu malt, chocolate, ati awọn igbanilari vanilla) ati orisun omi Louis Gaborit (amber beer infused with syrup syrup) . Awọn ile ounjẹ microbrewery wa ni sisi fun ooru ati akoko isubu tete nigbati awọn onibara le gbadun patio pajawiri ati ibi idana ounjẹ bistro unfussy.
08 ti 08
Microbrasserie des Beaux Pres
Ibẹrẹ lati lọ si Ibi Ilana Ste. Anne de Beaupre , Mont Ste. Anne, tabi Charlevoix ? Duro fun ọti oyinbo ti o ni irọrun ni Microbrasserie des Beaux Pres. Pẹlu ipo ti a ṣe ilana, itanna patio kan lori Ododo St. Lawrence, ati ayika ti o ni ihuwasi ni agbegbe bibẹkọ ti awọn ohun elo ounjẹ yara, Microbrasserie des Beaux Pres ṣe idaduro isinmi pipe lori Route de la Nouvelle-France. Ṣawari awọn akojọ ọti ọti oyinbo ti o wa nipa wiwa fun kika kika kekere tabi yan pint ti ayanfẹ rẹ laarin awọn oriṣiriṣi 11 ati ki o gbadun pẹlu ounjẹ ọsan tabi ale. Opo ti wa ni sisi ni pẹ ni gbogbo oru, nkan ti o ṣoro ni agbegbe.