Awọn ibi ti o dara julọ fun Brunch ni Paris

Awon Oja, Mimosas, Eyin Benedict & Avocado Toast

Ọkan stereotype nipa awọn Parisians n duro ni otitọ: Ni awọn ipari ọjọ mimọ julọ, diẹ ni yoo mu awọn okú ni gbangba ni gbangba ṣaaju ki o to 1 tabi 2 pm Bi abajade, ọrọ "brunch" n tọka si nkan kan ni ori Faranse: aṣiwèrè , ounjẹ ounjẹ kekere kan n ṣe igbadun lori gọọsì ati ibaraẹnisọrọ pẹlu awọn ọrẹ, ni gbogbo igba sinu akoko akoko ọsan ati nigbagbogbo pẹlu awọn ohun mimu amulumala kan. Fọọmù ọrọ-ọrọ Gẹẹsi, "bruncher" ti wa ni apẹrẹ ni awọn ajọpọ pẹlu igbadun, iṣọrọ ati pẹ-nyara. Ko si ọna jẹ bakannaa pẹlu "aṣalẹ owurọ ipari," ti a mu ni owurọ owurọ ṣaaju ọjọ kan ti kikun ipa. Tabi kii ṣe iye owo lalailopinpin: bọọlu ti o wa ni ilu ni gbogbo igba ṣubu ni ihamọ 15-30 Euro - ati diẹ ninu awọn ipo swankier gba agbara soke 50 Euros fun akojọ aṣayan pipe.

Ti o ba fẹ darapọ mọ aṣa naa, ki o si ro pe o le gbadun igbesi aye ti o jẹun ni ile kan tabi bistro ni aṣalẹ ọjọ ati pe o jẹ akọkọ ounjẹ ti ọjọ naa, ka lori. Awọn wọnyi ni 5 awọn ibi ti o dara julọ fun brunch ni Paris (Mimosas ati Maryamu itajẹ ko nilo).

• 01 ti 05

  BigLove Caffe

  Awọn onihun ti awọn ile ounjẹ ile-itumọ Italian kan nla Mamma ti ṣii brunch-themed trattoria ni Paris, BigLove, ni ibi ti Ṣawari Bakery atijọ (aaye ti o fẹràn fun ọdun nipasẹ awọn aṣalẹ brunch-weekend).

  Akoko ọfọ fun igbẹhin naa ko han ni pipẹ. Ni ile ounjẹ ayọ yi, nibiti awọn iṣẹ isinmi ti iyẹfun ati awọ funfun ṣe afikun ifọwọkan ti ifaya si atijọ si ibalopọ igbalode, awọn olorin Italiran ti awọn ilu Italy fi awọn akọsilẹ otooto lati Cucina Italiana si awọn akẹkọ owurọ. Ṣiṣẹ ni gbogbo ọjọ, brunch nibi jẹ pataki julọ fun awọn pancakes ti o ni blueberry ti o ni idẹkùn pẹlu ricotta buffalo, bakanna bi iwukara oyinbo oyinbo ti o wulo, ti a ṣe pẹlu akara ti ko ni gluten.

  Boya o fẹran ohun ti o dara, dun, tabi apapo ti o dara julọ fun mejeeji fun brunch, eyi jẹ aaye kan nibiti awọn ounjẹ didara ati iṣẹ ore ni o fẹrẹẹri lori akojọ aṣayan. O le fẹ lati gbe inu gilasi kan ti prosecco Italian ti o tọ, ti a fi omi ṣan pẹlu oṣan osan tabi orombo wewe.

• 02 ti 05

  Awọn Enfants Perdus

  Ti a ṣe apejuwe fun sisin ọkan ninu awọn igbunkuro julọ gourmet ni olu-ilu, ile ounjẹ Faranse kan ti o wa ni abẹ igbala Canal St Martin agbegbe nfun akojọ aṣayan bọọlu ti a ṣe imudojuiwọn nigbagbogbo nipasẹ Oluwanje Michelin. Iyalenu, tilẹ, ko ni iyọọda fun ọpọlọpọ awọn ti wa: Lọwọlọwọ owo owo ni Euro 27, akojọ aṣayan ipari mẹta ni o rọrun diẹ ju ọpọlọpọ awọn aaye lọ ti o fi owo-owo ti o ga julọ.

  Akojọ aṣayan nigbagbogbo ni itọlẹ, ṣugbọn awọn akọkọ akọkọ ni awọn ọsan saladi pẹlu warankasi ewurẹ titun, ọra oyinbo ti a ṣe ni ile, ẹyin ti a ṣafo ati awọn ti a ti gbe, awọn irugbin ti a fiwe si. Ẹsẹ keji jẹ oriṣi gratin ravioli, awọn ege ege ti o ti mu, ikoko ti wara ati awọn eso titun, lakoko kẹta ni o nmu ohun ti o jẹun lọ si tabili: lati awọn pastries French ti o jẹ akara tuntun pẹlu bota ati Jam ati omi ti a fi omi ṣan. Kofi kolopin ati tii ti wa (nibẹ ni afikun afikun fun chocolate gbona tabi Gourmet looseleaf tii).

• 03 ti 05

  Le Dara

  Ile ounjẹ ti ile-iṣẹ kan ti hotẹẹli ni agbegbe ti ko ni agbegbe ti agbegbe ti o wa nitosi Gare de Lyon wa lati pese ọkan ninu awọn brown brown julọ ni ilu naa. O le ma jẹ ibi isere ibiti o ti wa ni ibiti o ti wa ni ibiti o ti wa, tabi ni gbogbo igba ti awọn aṣa aṣaja n ṣe paarọ awọn itan ti awọn iṣẹlẹ atẹyẹ ti o ti kọja tẹlẹ lori awọn iṣowo owo, ṣugbọn da lori irisi rẹ ti o le ṣiṣẹ ni ojurere rẹ nikan. Laini ati rọrun, sibe nfi owo-owo ti o ga julọ ni awọn owo ti o kere, o ṣee jẹ aaye ti o dara julọ fun ẹnikẹni ti o nwa bọọlu ti o dara ni olu-ilu, ti o kere ju aṣa ti o ni igba miiran ti o tẹle pẹlu.

  Fun awọn Euro 28 ti o tọ, gbadun bọọlu kikun ni Le Cozy: awọn ohun elo ti o dara julọ ti o wa ninu brunch ti o wa titi yatọ ati awọn ti o dùn, o si ni gbogbo nkan lati awọn saladi alawọ ewe si ounjẹ ounjẹ ounjẹ ounjẹ, ẹda salmon lox ati awọn ẹyin ti a fi webẹ pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ.

  Awoye gidi fun awọn ti o wa ninu brunch olufẹ? Aṣayan ounjẹ ti ko ni ailopin ati pe iwọ nmu ọti igi nibiti iwọ le ṣe idẹ si akoonu inu rẹ lori awọn oriṣiriṣi awọn ọṣọ, awọn pastries ati awọn akara, ati ki o gbadun agolo kofi ti kofi tabi tii. Ni ilu kan nibiti awọn ohun-ọṣọ jẹ toje ati awọn diẹ ti o wa tẹlẹ duro lati jẹ owo ti o kere ju ti o ni igbẹkẹle, awọn akara titun, awọn patisseries , awọn viennoiseries ati awọn ọran Faranse miiran ti a nṣe ni Le Cozy jẹ idaniloju itura.

• 04 ti 05

  Ile-iṣẹ Alagbara

  Eyi ti o wa ni ilu Ọstrelia ti o ni atilẹyin ati ti o ni kili ni igbadun aṣa ti Montmartre ti nyara di ọkan ninu awọn ibi ayanfẹ ti ounjẹ fun awọn aṣalẹ ipari ìparí. Awọn ibaraẹnisọrọ jẹ ore: Melbourne awọn eniyan di Di ati Will Keser ni a maa n pe ni igbagbogbo, o nmu awọn ohun elo ti o ni itara ti a ṣe bi Aussia ti n ṣawari lori awọn igberiko awọn ounjẹ ounjẹ gẹgẹbi awọn oyinbo Faranse ati awọn blinis ti o nlo pẹlu awọn ẹgbin creme. Awọn "awọn ọṣọ ayẹyẹ" wọn jẹ ogbon nigbagbogbo, gẹgẹbi awọn bioche ti sisun pẹlu ipara caramel, awọn eso citrus, awọn almondi sugared ati awọn jelly ti adalu (aworan nibi). Kofi tun ṣe alaye pe o dara gidigidi, ati pe ọkan jẹ aaye kan ni Ilu Faranse nibi ti o kii ṣe fun ọ ni oju-eye ti a gbe soke fun aṣẹ fun awọn ọmọde meji ti a npe ni diny latte.

  Awọn gbigba silẹ ko ni gbawọ si, nitorina rii daju lati fihan ni apa ibẹrẹ lati ri tabili kan. Ni awọn ọsẹ ni Paris, nigbakugba ṣaaju ki o to 11 yẹ ki o wa ni ailewu.

• 05 ti 05

  Marcel

  Ile ounjẹ ti o ni itura yii ti o wa ni ita kan ti o wa ni ita gbangba, ita gbangba ita gbangba ni Montmartre tun jẹ adiresi miiran ti o ṣojukokoro fun brunch ìparí, nitori awọn ohun ounjẹ ti a ṣe si ipilẹ ati awọn ifarahan si ẹbun titun, awọn ohun elo ti o wa ni agbegbe. Lakoko ti o ti wa ni ko si ṣeto akojọpọ brunch lori ìfilọ - o yoo ni lati sanwo afikun fun ounjẹ alẹ tabi saladi lati ba awọn Ọgbẹ Benedict rẹ, tabi fun awọn ẹfọkẹtẹ lati ṣe atilẹyin iṣẹ waffle ti ile rẹ pẹlu awọn strawberries (ti a ṣe aworan nibi) - awọn n ṣe awopọ jẹ ti didara pupọ.

  Awọn ounjẹ titun, awọn salad ati awọn ounjẹ ounjẹ ti o ni ilera, ati awọn asayan ti awọn ohun ajẹkẹjẹ ti nhu (rii daju pe o fi diẹ ninu awọn yara ti o wa silẹ fun ẹhin-lati ẹnu-ọti ṣelọpọ si akara oyinbo ati ẹfọ-ara wọn) ṣe Marcel ipinnu to lagbara.

  Otitọ, o kan diẹ ninu ọna. Ṣugbọn bi o ṣe fẹ lati ṣe irin ajo lọ si ipo hilly, awọn oke-nla alafia ti Montmartre, o dara fun ijinna naa. Rii daju pe o wa ni iwaju lati yago fun idaniloju nipa gbigbe tabili kan ṣaju akoko, bi o tilẹ jẹ pe: eyi ni awọn aaye gbagbe, ati awọn ipari ni o fẹrẹ fẹrẹ fẹrẹ papọ. Pẹlupẹlu mọ pe awọn oṣiṣẹ nibi ti ni a mọ lati beere awọn alakoso lati mu kuro lẹhin ti pari onje wọn lati gba awọn adiyẹ miiran: iṣiro gidi kan ti o ba n wa bakanna gigun, ti o ni irọrun.