Wiwa Ti o dara julọ ni Berlin

Döner kebab, igbeyawo kan laarin Germany ati onjewiwa Turki , bẹrẹ bi ọkan ninu awọn ounjẹ orilẹ-ede Tọki. O ṣe agbekalẹ si Berlin ni awọn ọdun 1970 nipasẹ awọn aṣikiri ti Turki , ọkan ninu awọn ẹgbẹ ti o kere julo ilu lọ, ti a si fi sinu fladenbrot ti Ilu Turki fun ounjẹ yara to yara. Döner jẹ ounjẹ ti a ṣe ayẹyẹ ti a ko ni iyasọtọ ni Germany loni.

Iwọ yoo ri döner kebab ni gbogbo ilu ilu Germany (ati ni ikọja), ṣugbọn ilu capital döner ṣi wa ni Haupstadt ti Berlin. Ilu naa jẹ ile si diẹ ẹ sii ju 1,300 döner dúró - paapaa ju Istanbul lọ! Gbogbo eniyan ni o ni ayanfẹ wọn, igbagbogbo da lori irọrun, ṣugbọn awọn ile ounjẹ Döner wa nibẹ ti o funni ni kabob ti o dara julọ ju ounje ti o jẹun lọ.

Kini Döner Kebab?

Döner ọjọ oriširiši ọdọ aguntan, ṣugbọn adie tabi eran aguntan tabi illa ti eran aguntan ati ọdọ aguntan tun wọpọ ati eyi ti o dara julọ ni a fi jiyan jiyan. A ti gbe ẹran naa pọ lori itọka ti o pọju, ti a fi ge wẹwẹ gege bi awọn irun ti o wa ni ita, lẹhinna ṣajọ ni fladenbrot ati ki o kun pẹlu saladi / eso kabeeji, awọn tomati, alubosa, ati obe ti o fẹ (yogurt / yoghurt , spicyfharf , or garlic / knoblauch ).

• 01 ti 06

  Hasir

  Iroyin ni o ni pe a bi ọmọ döner ni ile ounjẹ yii ni Kreuzberg. Ni ọdun 1971, Mehmet Aygün fi awọn ẹran ara ati saladi, eyi ti a ti ṣiṣẹ lori awo kan titi lẹhinna, ni ounjẹ akara ti a yan ati funni ni ipanu lati lọ.

  Loni, Hasir jẹ ile ounjẹ sit-down kan ti o ni imọran ni ọkàn ti o ni ẹru Kreuzberg. Yato si Döner Kebab, akojọ ašayan nfunni idaraya ti Iyaa ilẹ ibile gẹgẹbi ori aguntan ti a ti grilled, awọn eso ọti-waini ti a ti danu ati hummus.

  Adirẹsi : Adalbertstr.10, 10999 Berlin (Kreuzberg)

• 02 ti 06

  Imren Grill

  Igbese döner ayanfẹ mi ṣayẹwo gbogbo awọn apoti ti itọju pẹlu awọn ipo pupọ, awọn afikun itanna bi tii tii Turkey, ati eran ti o ga julọ. O kan ma ṣe kà lori iṣẹ nla. Gẹgẹ bi mo ti sọ, gbogbo awọn ohun ti o yẹ ni ipo döner nla.

  Ohun ti o dahun Imrain ni pato ni pe wọn ṣetan awọn skewers ti ara wọn, eyiti o jẹ diẹ ninu awọn aworan ti o ku. Ni ifẹran, wọn gbe Layer lẹhin Layer ti eran malu ti a ṣaṣan ni wara fun wakati 24 ṣaaju ki o to ṣatunnu ki o jẹ tutu pupọ.

  Ti o ba fẹ nkan miiran lati lọ pẹlu döner rẹ (ko ni ani ala ti paṣẹ ohun miiran) wọn ti n ṣaṣeyọri ounjẹ ti o jẹun (ounjẹ leferi) ti n ta jade ni gbogbo ọjọ ati pe wọn n ṣe oriṣiriṣi awọn apẹrẹ (ti o ṣe fẹrẹpọ) ti o ba fẹ joko ati jẹun .

  Adirẹsi :

  • Boppstraße 10, 10967 Berlin, Germany (Kreuzberg)
  • Wiener Straße 11, 10999 (Kreuzberg)
  • Karl-Marx-Straße 75, 12043 (Neukoelln)
  • Hauptstraße 156, 10827 (Schöneberg)
  • Badstrasse 1, 13357 Berlin (Igbeyawo)
  • Müllerstraße 134, 13349 (Igbeyawo)

• 03 ti 06

  Tadim

  Ti o wa ni bọọlu Kottbuser Tor ni Kreuzberg, ile ounjẹ ti ko ni awọn oyinbo kan jẹ opo ti o dara ju döner. Ibẹrẹ gbigbẹ, ẹran ti o nira ati ti o dara, kun pẹlu saladi titun.

  Döner jẹ ounjẹ funrararẹ, ṣugbọn o yẹ ki o gbiyanju awọn lahmacuns ti wọn ti fẹràn, tabi "Pizza Tọki." Bi o tilẹ jẹ pe o kere ju ti döner gbogbo ti o yiyi, o tun le ṣajọ pẹlu ẹran, saladi, ati obe.

  Adirẹsi : Adalbertstraße 98, 10999 Berlin (Kreuzberg)

• 04 ti 06

  Ṣiṣe

  Bi ọpọlọpọ awọn ayanfẹ Turki, ile ounjẹ Turki to dara yii n rin ni ijinna lati Kottbusser Tor ati pe ko dabi Elo nigba ti o kọkọ wo. Ohun ti wọn ti ju ni awọn ila ti ko ni ailopin ti awọn eniyan skewers ti a ti grilled.

  Lakoko ti o dara julọ awọn olubwon nfun soke lori awo kan, awọn sẹẹli ti o kere digiti ti o ṣe sinu fladenbrot ni o wa bi dun. Topped pẹlu rotkohl (pupa pupa), ile ounjẹ yii ti fẹrẹẹ siwaju lati gba iṣowo rẹ. Doyum jẹ ibi nla miiran lati kun ikun ti o npọ sii pẹlu lahmacun .

  Adirẹsi : Admiralsstrasse 36-37, 10999 Berlin (Kreuzberg)

• 05 ti 06

  Vouner

  O kii yoo jẹ Berlin lai si aṣayan ajeji . Vöner jẹ akọkọ vegan döner ni Germany ati ki o ṣawari si awọn ololufẹ ti kii-eran-ara wa nibẹ pẹlu awọn ohun elo pataki kan ti o tobi pẹlu awọn alubosa sisun, awọn Karooti, ​​seleri, ati awọn ti o jẹ ki o jẹ ọdunkun ọdun Germany. Gbogbo awọn ohun kan le ṣee ṣe awọn ibaraẹnisọrọ onibajẹ pẹlu ọpọlọpọ awọn ti o jẹ orisun omi ti o ni imọjẹ, awọn ohun-ọṣọ, ati awọn didun leteka akojọ aṣayan.

  Adirẹsi : Boxhagener Str. 56, 10245 (Friedrichshain)

• 06 ti 06

  Mustafas Gemuese Kebab

  Mustafas Gemüse Kebab jẹ olokiki julọ loni fun nini ila kan. Ni akojọ ninu iwe-itọsọna gbogbo, o jẹ otitọ kan kabob ti o ṣafihan daradara bi adiẹ adie.

  Ṣugbọn boya idi fun laini ti o wa lapapọ ni pe wọn jẹ julọ ti o pọju pẹlu awọn orilẹ-ede ati ti kariaye, iṣowo ti ara wọn, ati igbesi aye awujọ diẹ ti o tẹle.

  Ti o ba n rin ni iṣẹ Mehringdamm ati pe ko si iyasọtọ ko si ila, duro fun ikun.

  Adirẹsi : Mehringdamm 32, 10961 Berlin (Kruezberg)