Nibo ni awọn agbegbe ati awọn alarinrin pade, jọwọ ki o jẹun
Awọn ounjẹ onje Santa Rosa ni o ni lati mọ nipa. Wọn 'jẹ awọn ile-iṣẹ agbara pẹlu awọn atunṣe fun ounje nla, iṣeduro nla ati iṣẹ nla. Boya o jẹ agbegbe kan ti o n gbiyanju lati gbero nkan pataki kan tabi alejo kan ti n wa ibi kan fun ounjẹ nla, wọnyi ni awọn ile-oyinbo buluu ti o dara julọ
01 ti 05
John Ash & Co.
John Ash & Co. jẹ ile-iṣẹ Santa Rosa, nibiti a ti mọ olokiki ti o jẹ alakoso ni "baba ti Wine Latin Cuisine." Awọn ohun idanilaraya jẹ Aye Agbaye pẹlu awọn wiwo ọgba ajara ati eto afikun ti ilẹ. Awọn ilana ni a ṣe pẹlu alabapade, akoko, awọn ohun elo ti agbegbe, lẹhinna ti darapọ pẹlu awọn ẹmu nla lati agbegbe naa.
02 ti 05
Ca'Bianca
Ca'Bianca ti ṣeto ni ile-iṣẹ itan kan ti o tun pada si ọdun 1876, o si da ọpọlọpọ awọn ohun elo akọkọ: gilasi ti a ti abọ, okuta-ọṣọ chandeliers, ati awọn fireplaces seramiki. Awọn ounjẹ jẹ Itali Italian ti o dara, ati pẹlu ọkọ alakoso ọkọ bi ẹri piccata ati ọpa oyinbo ti o wa ni ọkọ ayọkẹlẹ, ko jẹ iyanu pe orukọ ile ounjẹ tumọ si "ile funfun".
03 ti 05
Zazu
Nisisiyi ti o tun gbe lọ si Sebastopol nitosi, Zazu ṣi ma nmu ounjẹ ti o dara julọ ni ayika igbadun ati ore ni bi igba ti o jẹ igbadun oriṣa ni Santa Rosa. Awọn alakoso alakoso gba ọwọ-ọwọ kan si awọn ounjẹ wọn, kii ṣe nikan dagba ọpọlọpọ awọn ohun elo ti ara wọn ni ọgba lẹgbẹẹ ile ounjẹ ṣugbọn ṣe itọju ẹran ara ẹlẹdẹ wọn ati lo awọn eyin lati adie ti wọn gbe soke fun wọn.
04 ti 05
Ile-ọti-waini Willi
Willi ká jẹ gbogbo nipa ipanu, kii ṣe njẹun nikan. Ile ounjẹ naa jẹ "awọn awoṣe kekere," eyi ti o tumọ si aṣẹ kọọkan jẹ iwọn iwọn ohun elo, ati pe o le pin ati ṣayẹwo eyikeyi nọmba awọn ohun-ilẹ agbaye. Gbogbo awọn ipinnu ọti-waini ti wa ni tita bi awọn gilaasi (kii ṣe awọn igo nikan), nitorina o le ṣe idẹku ti ọti-waini ti ko ni impromptu. Niwon Willi ká jẹ ọkan ninu awọn agbegbe ti o ni imọran julọ julọ ni Santa Rosa, o le pade ati ki o kíi bi o ti jẹ.
05 ti 05
Rosso Pizzeria ati ọti-waini
Nigbati Rosso akọkọ ṣii awọn ilẹkun rẹ, o ni igbiyanju lati gba ipo ti o ni ipo ti o dabi ẹnipe o di aṣalẹ. Ṣugbọn nigba ti o ba ro pe baba baba John Franchetti jẹ oluranlowo ti o ni igbagbo (onjẹ Tra Vigne tẹlẹ), aṣeyọri "lojiji" ti ounjẹ naa kii ṣe airotẹlẹ. Pizza jẹ tinrin, gbigbọn igi ati ohun ti n ṣe nkan (fojuinu ohun-iṣọ pọ pẹlu warankasi ati ọra oyin) ati pe o le wẹ gbogbo rẹ pẹlu ọkan ninu awọn ẹmu ọti oyinbo ti o to ju 100 lọ.