Jamie Oliver's Maison Publique, Ile-iṣẹ ounjẹ ounjẹ Montreal kan ti o ṣii Oṣu Kẹwa 10, 2012, ni iṣowo alakoso iṣowo ile Amẹrika Ariwa Amerika. Ibuwe ile-ọsin British ṣe itumọ ti ounjẹ, Oluṣakoso Montreal Derek Dammann, alabaṣepọ alabaṣepọ Oliver ati ikan-on-ni akoko kan ati alakoso onje ni ounjẹ fifun marun ni London-ounjẹ ounjẹ kanna nibiti Oludari Awọn Ile-giga giga 2012 ti o jẹ olori ikanni Nicolas Scheidt bẹrẹ iṣẹ-ṣiṣe lori igbasilẹ nipa ọkan satelaiti.
Eja ati awọn eerun igi kii yoo wa lori akojọ aṣayan.
Orukọ naa, Oluwa naa
Jamie Oliver le ni awọn ayanju agbaye ti o tẹle e nibikibi ti olutọju Britani olokiki lọ, ṣugbọn Dammann jẹ alakoso gbogbo akojọ aṣayan ati sise, ṣe ipinnu lati gba owo ile-iwe ti Ilu Bọọlu ti o ni ibamu si akọọlẹ ile-iṣẹ ile ounjẹ ti o wa ni ilẹ-aiye, ti o han ni orukọ nikan .
Ile Ile-iwe jẹ Faranse fun ile-igboro , tabi tuka silẹ, ṣugbọn awọn agbegbe ti o wa ni agbedemeji agbegbe / awọn ile kuro lati ile kọja omi ikudu ni Ilu UK ati ni awọn orile-ede Agbaye. Ko si ọkan ti Oliver yoo fi bò o, Dammann jẹ irawọ kan ni inu awọn ounjẹ onjẹ agbegbe, ti o ṣe iranlọwọ ni ibi idana ounjẹ ni ibi ti o gbona ni akoko kan ti o jẹ DNA, ayanfẹ Montreal ti o ni opin ni Okudu 2012, si iyanu ti ọpọlọpọ awọn kan àìpẹ.
Awọn Ohun elo Akojọ aṣyn
Awọn akojọ ayipada nigbagbogbo nitori pe ko si akojọ ti a ṣeto fun ọkan. Awọn ohun elo brunch ti o ti kọja ti o ni awọn ohun elo veal schnitzel, salvilla gravlax, awọn oysters ti o gbona-ti o gbona ati awọn sose ẹjẹ pẹlu awọn ẹyin.
Awọn ounjẹ ounjẹ le wa pẹlu Welsh rarebit, awọ ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ ati awọn radishes, foie gras parfait, alagbọrọ pupa ti o ni pupa pẹlu dandelion, bibẹrẹ wẹwẹ ni bọọda bota ati hogget pẹlu awọn oats ati eso kabeeji tabi ohunkohun ti o dara juxtaposition Damman pinnu lati concoct.
Iye ibiti o wa
Brunch le wa nibikibi lati $ 4 fun iwukara ati Jam si $ 16 fun gravlax salmon si $ 40 fun "brunch fun meji," eyi ti ọti-ajara fọwọsi jẹ akọọlẹ Gẹẹsi ti o tobi pupọ ti o jẹ awọn koriko ẹlẹdẹ, ọra inu egungun, ẹmi ẹjẹ, ẹran ara ẹlẹdẹ , awọn ọmọ wẹwẹ, poteto ati awọn ewa ti yan.
Awọn ounjẹ ounjẹ npa lati ṣaju ni ayika $ 40 fun awọn ọwọ ti o ba ni ẹgbẹ ti awọn veggies paṣẹ lọtọ. Awọn apẹrẹ ni o wa ni iwọn $ 6 si $ 14. Awọn ohun elo akojọ aṣayan Bar jẹ nibikibi lati $ 2 si $ 10.
Dress Code
Ṣe ireti fọọmu aṣọ ti o wọpọ lati baamu iriri ti o sọ ni isalẹ-aye ni Oliver ati Dammann ti wa ni igbega.
Awọn ipamọ?
Ile ounjẹ jẹ Lọwọlọwọ ni ipo akọkọ, ipo iṣẹ akọkọ ti o jẹ idaniloju fun awọn ẹgbẹ ti 6 tabi diẹ sii.
Akoko Ikọja
Àjẹ jẹ maa ni Ọsán si Ọjọ Ẹtì lati 6 pm si 10:30 pm Brunch jẹ awọn ipari lati 10:30 am si 2 pm Kan si alakoso Derek Dammann fun awọn alaye.
Ipo : 4720 Marquette, igun Guilford, Montreal, QC H2V 2K3