Mofongo jẹ ẹja orilẹ-ede Puerto Rico - nibi ni ibi ti o ti gbiyanju fun ara rẹ
Mofongo, ẹja orilẹ-ede ti Puerto Rico, le wa lati rọrun lati tẹriba. Awọn satelaiti bẹrẹ pẹlu awọn eroja eroja ti pickled, sisun ati mashed plantains. Awọn wọnyi ni a ṣe idapọ pẹlu ata ilẹ, ẹran-ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ ati ẹran ara ẹlẹdẹ, ati ni ọpọlọpọ igba ti a gbe sinu rogodo kan ki o to ṣiṣẹ.
Ṣugbọn lati ibẹ, lẹwa Elo ohunkohun lọ ni awọn ofin ti fi kun eroja ati awọn ipalemo. Eja igbẹ, adie, eran malu ati ẹran ẹlẹdẹ le wa ni afikun, ti a maa n wọ sinu iho kan ti ko ni irọrun ni oke ti igbọran naa. Onjẹ le ṣee ṣe bi a ti jinna tabi ti mu dara pẹlu orisirisi awọn sauces. Opo ti ko ni opin, igbọran jẹ orisun ti awọn ounjẹ agbegbe, ati, ti a ko ni ẹṣọ, tun ṣiṣẹ bi apẹja ẹgbẹ ti o gbajumo.
Ko si irin-ajo lọ si Puerto Rico ni pipe ni pipe lai ṣe oṣuwọn igbiyanju, eyi ti o duro fun asa agbegbe ati ohun miiran lori erekusu naa. O da fun, nibẹ ni ọpọlọpọ awọn ibiti lati gba igbọran ni irọrun ti awọn agbegbe oniriajo San Juan . Eyi ni awọn ile ounjẹ ti o dara julọ ati awọn cafes ni ilu ati ni ayika ilu - awọn ibi ti o dara julọ ati irọrun julọ fun awọn alejo Puerto Rico lati wọ inu aye ti ko ni idaniloju ti mofongo!
Ṣayẹwo Awọn Iyipada owo Puerto Rico ati Awọn Iyẹwo ni Ọja
01 ti 11
El Jibarito, Old San Juan
Ile ounjẹ Sol Street yi ni Old San Juan mu ita wa ni ita pẹlu oniruuru inu ti a ṣe atilẹyin nipasẹ awọn adugbo ti o ya ni imọlẹ. Bi fun awọn ounjẹ, o jẹ onjewiwa olomi-nla Puerto Rican. Ile ounjẹ naa ni a mọ fun "trifongo" - itumọ ti awọn igi-oyinbo ti o dara, itanna ati eweko ti o ni alawọ ewe.
02 ti 11
Punto de Vista, Old San Juan
Fun igbọran pẹlu wiwo, ṣayẹwo Punto de Vista, ti o wa lori oke ti Hotel Milano ni Old San Juan. Awọn ede ati adie mofongo jẹ ninu awọn ti o dara julọ ni ilu atijọ.
03 ti 11
Santaella, Santurce
Santaella jẹ nitosi Ọja Farmer Santurce Barrio, ti a npe ni La Placita. Ile ounjẹ naa ni a mọ fun itọnisọna comida criolla ti nfa nipasẹ sise ti Spain, India, ati Afirika. Beere fun igbọran alarinrin, aworan nibi. Ile ounjẹ ati ọja wa ni ijinna ti Doubletree nipasẹ Hilton San Juan ati awọn ile-iṣẹ Condado miiran.
04 ti 11
Mi Casita, Isla Verde
Ti o wa ni ibiti o wa ni ibiti o wa ni ita ilu Isla Verde, Mi Casita jẹ ile ounjẹ ti o wa ni agbegbe ti o jẹ igba akọkọ awọn olutọju lenu mofongo, o ṣeun si ibi ti o wa nitosi papa ofurufu ati awọn ibi isinmi eti okun ti Isla Verde , pẹlu Ritz-Carlton San Juan , awọn Interncontinental, ati awọn El San Juan. Mimọ ti o ni ede jẹ fifawọlu wọn.
05 ti 11
Oceano, Condado
Ṣe igbadun inu rẹ pẹlu afẹfẹ okun ni Oceano, ibi ti o wa ni ita ni ile-iṣẹ igbalode, ile-iṣẹ multistory ti o wo Okun Atlantic ni Condado . Alakoso Alakoso Eric Gonzales gbe igbesi aye rẹ ti o ni imọran pupọ pẹlu idinku eso-didun kan ati ki o tun ṣe itọnisọna ẹranko kan.
06 ti 11
Casa Dante, Isla Verde
Ẹbi ti Casa Dante jẹ ẹbi miiran jẹ ipinnu nla miiran fun igbọran ni Isla Verde , ṣiṣe awọn onje ti Puerto Rican ti o ni mofongo bi apẹrẹ ẹgbẹ kan si idinku ti korira churrasco tabi ifamọra akọkọ ni awọn ailopin awọn orisirisi. O ṣii pẹ, ju.
07 ti 11
Ile Cafe Molini
Hipster hangout Santurce jẹ ile si Molini's Cafe, ile ounjẹ agbegbe ti o jẹ iṣowo-iṣowo ti o ni ikaye daradara, adiye ati elefongo steak.
08 ti 11
Orozco ká, Condado
Orozco ile ti o wa ni inu okan ti Condado jẹ aaye imọlẹ ati igbadun lati tẹ sinu aye ti igbọran. Wẹ si isalẹ iranlọwọ iranlọwọ ti ẹbun ori wọn pẹlu mimu kekere kan!
09 ti 11
Inaru, Old San Juan
Erinmi fun ẹja eja ni ọna lati lọ si ile-ọpa yii ati ile ounjẹ ti o nlo igbalode gba lori onjewiwa Puerto Rican.
10 ti 11
Kafe Manolin, Old San Juan
Kafe Manolin ti ṣiṣẹ comida criolla ni Old San Juan fun ọdun diẹ sii. Ile ounjẹ ounjẹ ile-oyinbo kii ṣe afẹfẹ pupọ ṣugbọn awọn alabọgbọ ati awọn alafọde oyinbo ti wa ni oṣuwọn oke. Tabi, paṣẹ ẹgbẹ kan ti eweko ti o ni alawọ ewe ti o wa pẹlu Puerto Rican alubosa alubosa, ẹdọ idẹ, agbọn ti o ni ẹṣọ, ẹgbẹ tabi ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ.
11 ti 11
El Patio del Nispero, Hotel El Convento, Old San Juan
Wọle ni Hotẹẹli Hotẹẹli El Convento - eyi ti o jẹ ẹẹkan ni igbimọ kan - El Patio del Nispero n ṣe itọju adie, igbọnsẹ aṣọ, tabi igbasilẹ mofongo al fresco ninu ọkan ninu awọn eto ti o fẹ julọ ni ilu naa.