Irish Ilu Irish nṣe Itọju Iyẹn Ti O Ni Nkan ... Ko Nikan Ni akoko Keresimesi
O fẹ lati ṣẹ oyinbo akara oyinbo kan, ṣugbọn ko mọ bi o ti ṣe? Daradara, nibi ni anfani rẹ lati ṣe. Kii ṣe fun ifunni ayanfẹ Irina (ti yoo jẹ Guinness ), yoo jẹ ẹru miiran, eso-ajara, akara oyinbo to dara julọ ti o gbadun ni awọn ọdun ti o dinra. Ṣugbọn awọn eroja ti o fi kun ti o ṣe afikun igbadun ati Irish nigbagbogbo.
Ranti lati ṣetan o daradara ni ilosiwaju. Nitoripe, bi ọti-waini Faranse tabi ọpọn Scotland, Irish Guinness cake ṣe deede pẹlu ọjọ ori.
Ni gbogbo rẹ, akara oyinbo Guinness jẹ ounjẹ to rọrun ati pe o ko le ṣe idakẹjẹ gangan (bi o ṣe jẹ pe gbogbo awọn eroja ti darapọ daradara). O ma pa daradara fun igba diẹ - ni otitọ o ni lati "isinmi" fun ọsẹ kan ni o kere šaaju ki o mu ki o ni idunnu patapata.
Akara oyinbo Guinness Eroja
Iwọ yoo nilo awọn eroja wọnyi lati ṣẹ oyinbo Guinness (ṣugbọn wo akọsilẹ ti isalẹ):
- 225 gr tabi 8 iwon bii bota (eyikeyi bota yoo ṣe, ṣugbọn diẹbẹrẹ bọtini Irish jẹ dara julọ)
- 225 gr tabi 8 iwon asọ brown suga;
- 4 awọn ọmu alabọde;
- 275 gr tabi 10 iwon iyẹfun oṣuwọn lo iyẹfun daradara-ilẹ, ko si ohun gbogbo tabi iyẹfun ti ara ẹni)
- 2 teaspoons ti ilẹ adalu turari;
- 225 gr tabi 8 iwon awọn eso ajara ti ko ni irugbin;
- 225 gr tabi 8 iwon sultanas;
- 100 gr tabi 4 oz glacé cherries;
- 100 gr tabi 4 iwon gbigbọn adalu;
- 100 gr tabi 4 iwon walnuts;
- 150 milimita tabi ¼ pint Guinness (Aṣọ Guinness, ko Black Guinness)
Awọn akọsilẹ lori Akara oyinbo Guinness Eroja
Ohunelo miran ti mo ri lo iyẹfun diẹ (350 gr tabi 12 iwon), eyin kekere (3), idaji iye ti awọn eso, ṣugbọn ṣe afikun teaspoon ti o yan adiro.
Eyi yoo mu abalaye "fẹẹrẹfẹ" die-die (mejeeji ni awọ ati sojurigindin).
Ni idaniloju lati fi awọn orisirisi diẹ kun nipa gbigbe diẹ ninu awọn sultanas ati awọn eso-ajara pẹlu awọn eso miiran ti o gbẹ, awọn ọjọ ati awọn ọpọtọ ṣiṣẹ daradara, bi awọn apricots. O kan fifọ ile igbimọ ounjẹ rẹ (tabi ile itaja agbegbe). O tun le lo awọn eso miiran ti o ba fẹran, tabi ṣe aropo wọn pẹlu awọn eso ti o gbẹ nigbati o ni lati jẹ aifọwọ-ara-ara korira (tabi awọn flakes chocolate - ṣugbọn eyi yoo ṣe iyipada ayokele, bi o ṣe kii ṣe fun ikuna - gbiyanju lati lo chocolate nikan, Butler's Irish Chocolate ti o ba ni o).
Ti o ko ba ni Guinness ni ọwọ, eyikeyi agbọngbo tabi olutọju miiran yoo ṣe (bi Murphy tabi Beamish). Gẹgẹbi awọn ohun elo eroja yii ko ṣe daradara, alagbẹdẹ yẹ ki o lero free lati sọ awọn iyokoto ti o ṣi silẹ tabi ti o le ṣe nipasẹ mimu ... lẹhin gbogbo, ṣiṣe jẹ iṣẹ lile ati iṣẹ gbona, ati pe ọkan nilo awọn ounjẹ ati awọn kalori!
Ti o ba fẹ lati yago fun ọti-lile gẹgẹbi eroja lapapọ, paarọ Guinness nipasẹ ohunkohun ti o fẹran - ọti oyinbo ti kii-ọti-lile ni yoo ṣe daradara, gẹgẹ bi Russian "kvas" (ti o ba le gba).
Bawo ni lati ṣe Gbẹ oyinbo Guinness
Bẹrẹ pẹlu iṣẹ ti kii ṣe-ju-lile ṣugbọn iṣoro-ọkàn: awọn cherries, peeli, ati awọn walnuts gbọdọ wa ni ge, bi awọn eso ti o ti gbẹ miiran ti o ba fi wọn kun. Irohin ti o dara julọ ni pe o ko ni lati ṣe atẹgun ti o dara pupọ, gige kan ti o nipọn yoo ṣe. Mu awọn sultanas ati awọn eso ajara rẹ bi itọnisọna kan. Nigbana jẹ ki awọn beki bẹrẹ:
- Igbese akọkọ ni ilana ikẹkọ gangan ni lati ṣe ipara bota ati suga pọ, opin esi yẹ ki o jẹ imọlẹ ati fluffy. Fi fun pọ ti iyọ ti o ba lo bota ti ko ni imọ.
- Nisisiyi kọn ninu awọn ọṣọ, ni ifojusi fun ọna ti o ṣe deede, iparalẹ lẹẹkansi.
- Sita iyẹfun ati turari jọ sinu ekan kan, ki o si sọ ọ sinu ipara ọra.
- Agbo gbogbo awọn eroja miran (ayafi Guinness) sinu apapo.
- Fi 4 tablespoons ti Guinness ati ki o illa daradara.
- Mu akara oyinbo kan ti a fi greased ati ila ti iwọn-18 cm (tabi 7-inch) iwọn ila-oorun ati ki o rọra ni kikun fun adalu ti o pari.
- Ṣeki fun iṣẹju 60 ni adiro otutu ti o ni itanna (160 ° C, 325 ° F).
- Din ooru gbigbona dinku die-die si 150 ° C (300 ° F) ati ki o beki akara oyinbo ni o kere ju 90 iṣẹju tabi titi ti skewer ti wọ sinu aarin wa jade mọ.
- Jẹ ki akara oyinbo naa dara ninu tẹnisi, lẹhin naa tan o jade.
- Ṣe apẹrẹ awọn orisun ti akara oyinbo pẹlu fifẹ pẹlu skewer, ki o si ṣan awọn iyokù Guinness lori ipilẹ ati ki o fun ni diẹ ni akoko lati wọ sinu akara oyinbo naa.
- Nigba ti Guinness ti wọ inu rẹ, tọju akara oyinbo ti o pari ati akara oyinbo ni apo idoti ti o tobi pupọ fun o kere ju ọsẹ kan.
Akara oyinbo Guinness ṣiṣe Awọn italolobo
Akara oyinbo Guinness le ṣee ṣe lori ara rẹ - o lọ paapaa daradara pẹlu tii kan. O tun le fi diẹ ninu awọn yinyin ipara tabi obe brandy fun itọju afikun, ṣugbọn eyi kii ṣe dandan.
Nipa igba pipẹ, wọn sọ pe Guinness dara fun ọ, ati akara oyinbo Guinness yoo pa ọsẹ kan, ti ko ba ṣe osu, nigba ti a fipamọ sinu apoti ti afẹfẹ. Lehinna o ṣe itọwo daradara to pe a ko ni idaniloju igba diẹ lẹhin igbadun akọkọ.