Montreal fẹràn omi ṣuga oyinbo Maple ... ati Sugar Shacks
Gẹgẹbi Orilẹ-ede Quebec ti awọn oniṣẹ Omi Omi Maple, diẹ ẹ sii ju ida meji ninu mẹta ti omi ṣuga oyinbo ti o ni agbaye ni a ṣe ni agbegbe Quebec's cabanes à sucre . Ipinle Quebec tun n gba awọn ọja ti o dara julọ diẹ sii ju oriṣiriṣi lọ ju nibikibi ti o wa ni agbaye. Ati si ẹnikẹni ti o ti jẹun igbadun oyinbo ti o dara ni ọpọlọpọ awọn fọọmu, ṣa o le fi ẹtitọ da wa lẹbi?
Apá ati aaye ti iriri ti omi ṣuga oyinbo ti Quebec ni ilana ti sisun ni pipa. Ti o jẹ koodu fun fifọ jade lori ounjẹ ọti oyin.
Sugar Shack Meal
Awọn agbegbe ti mọ ohun ti o reti. Ṣugbọn fun ẹnikẹni titun si Montreal ati idaniloju ipilẹ ti gaari, nibi ni idinku ti ohun ti o le reti ni igbadun koko rẹ akọkọ (ayafi ti o ba lọ si aṣiwuri Martin Picard Sugar Shack Au Pied de Cochon ), nibi ti o ti le reti pupọ pupọ ohunkohun).
Nibo ni lati ṣe idasilẹ ounjẹ ounjẹ ti o ga julọ? O ni awọn aṣayan meji.
Awọn ilu ilu ti ilu ilu Montreal ilu
Suga ni pipa jẹ igbasilẹ ti aṣa ni Montreal. Akoko ti o ti pẹ to ti o yatọ ni gbogbo ọdun, ni ibikan lati pẹ Kínní si ibẹrẹ May, boya iṣẹ ti o mọ julo, yato si lati ṣawari si ọti suga kan, njẹ ounjẹ gbigbona ti o gbona pupọ lori isinmi titun .
Maple taffy duro bẹrẹ ti o han ni ilu ni ayika tete Oṣù ni ita yan awọn ibudo ti ilu , ni Parc Jean-Drapeau ati ni ile-iṣẹ Jean-Talon nigba ti awọn ilu ilu maa n mu awọn iṣan ni awọn igba miran, Kẹrin. Ati nigba ti gbogbo wọn ti ṣagbe fun awọn ohun elo ti o ni kiakia, wọn tun mu igbesi-aye ti ko ni imọran fun ọkọ ayọkẹlẹ suga kan, tabi cabane à sucre , iriri.
Ati pe ko si ohunkan ti o jẹ iriri iriri iriri ti suga gaari ni ọkan ninu ile-iṣọ okeere ti Montreal cabanes à sucre , boya o fẹ fẹ gbiyanju nkan diẹ diẹ si ile. Awọn ohun mẹsan akọkọ ti o wa ninu akojọ wa ni isalẹ wa ni awọn awọ-igbari ti Montreal ati awọn ti o gbona ti o wa lori erekusu ti Montreal. Ati pe tilẹ ọpọlọpọ kii ṣe ounjẹ awọn ounjẹ ibile ni apapọ, wọn jẹ apẹrẹ ti o dara julọ fun awọn ohun elo ti o wa ni idabẹrẹ pesky.
Ijinlẹ Ogbologbo Ọgbọn Igbologbo
Ija gidi ti o ṣẹlẹ ni ita Montreal, ni awọn irin-ajo 200 tabi bẹbẹ ti o wa ni igberiko Quebec. Ni ọkan ninu awọn wọnyi, o le tẹri ninu awọn ẹṣin gigun kẹkẹ, ṣe igbiyanju awọsanma lori egbon, ki o si sọ oju rẹ pẹlu gbogbo-ounjẹ-ti o le jẹ ounjẹ ibile ti a ṣe iranlowo nipasẹ awọn orin orin eniyan tabi ohun alapọ ijó.
Awọn ohun ikẹhin meje ti o wa ninu akojọ wa ni isalẹ (bẹrẹ pẹlu # 10) jẹ awọn shacks ti o wa ni ita ti o sunmọ Montreal, gbogbo eyiti o wa laarin wakati kan ti ilu ilu.
01 ti 16
Montreal Botanical Garden
Nduro awọn alaye fun 2018
Ni gbogbo ọdun, Ọgbà Botanical Montreal n ṣe afihan iriri iriri igbadun kan ti o dinku afẹfẹ ti ilẹ ati onje ibile. Mọ bi a ti ṣe omi ṣuga oyinbo ti o ni erupẹ, jẹ ohun elo ti o nipọn pupọ lori isinmi, ra awọn ọja ti o dara, ki o si mu ninu awọn ile ifihan Ọgba ti Treehouse. Eyi ni aṣayan ti o dara julọ fun awọn eniyan lati ilu-ilu, awọn idile, ati awọn olugbe ti o wa ni ile-iṣẹ ti o nlo ọna ita gbangba. Nigba ti o ba wa nibẹ, ṣe ayẹwo ṣiṣero ijabọ si Insectarium , Biodome , ati Planetarium .
Nigbati: Nigbagbogbo ṣii ni gbogbo ọjọ ọsẹ ọsẹ akọkọ ti Oṣu Kẹsan (isinmi orisun omi), ati gbogbo ipari ipari ti Oṣù
Iye: Ipe (514) 872-1400 fun awọn alaye
02 ti 16
Richmond's Brunch à l'Érable
Nduro awọn alaye fun 2018
Rirọ ti iriri ti onjẹ agbejade ti o ga julọ ti o mu ki gaari ju diẹ sii ju ti o lọ? Gbiyanju Iwọn brillia Richmond ti o yan awọn ọdun ni akoko 10 ni ọdun ti o ti kọja pe awọn aṣayan aṣayan kan ti o ni awọn ohun elo ti foie gras ti o ni omi ti a fi n ṣe pẹlu erupẹ erupẹ ti ẹjẹ, saladi arugula, ati toast ti France ($ 18). $ 15) ati ki o gbogun ti koriko corned ($ 22). Awọn ohun akojọ aṣayan ati awọn owo ti o koko ṣe iyipada.
Iye owo: Ni awọn ọdun ti tẹlẹ, awọn owo ti yatọ lati $ 11 fun eso ti o jẹ eso diẹ si $ 45 fun pinpin pinpin
03 ti 16
Cabane Chez Jean
Ṣe fẹ pe ki o jẹ igbesi aye gaari patapata lai ni ori si igberiko? Gbiyanju Jean-Flapeau Cabane Chez Jean. Eto akojọ aṣayan gbogbo-iwọ-le-jẹ ẹya gangan ohun ti eyikeyi ọkọ-ọkọ ayọkẹlẹ cabane à sucre yoo sin . Ko si ọrọ lori bi Cabane ba pada fun ọdun 2017. Duro aifwy.
Iye owo: ni 2018, $ 30 agbalagba, ọmọde $ 20, laisi fun awọn ọjọ ori 3 ati labẹ
04 ti 16
Old Port Sugar Shack: Un Chef à l'Érable Scéna
Nduro awọn alaye fun 2018
Ṣe afẹfẹ ounje ti o wa ni oke bibẹrẹ pẹlu gbigbọn rustic? Gbadun akojọ aṣayan iṣẹju marun-un fun $ 63 fun eniyan, $ 20 fun awọn ọmọde labẹ ọjọ ori 12. Awọn n ṣe awopọ pẹlu omi ṣuga oyinbo ti o ni aropọ, awọn eyin ti a fi ẹda pẹlu iru ẹja salmon ti a mu ni igi igi, ati awọn ẹrẹ ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ pẹlu awọn ewa alawọ ewe, pecans ati feta.
Nigbati: Ni ọdun 2017, iṣẹlẹ naa waye lati Oṣu Keje 10 si Kẹrin 16
Iye owo: Ni ọdun 2017, awọn owo jẹ $ 65 fun eniyan, $ 25 fun awọn ọmọde (+ owo-ori ati iṣẹ)
05 ti 16
Ile-iṣẹ Jean-Talon
Gẹgẹ bi Ọgbà Botanical Montreal, ile-iṣẹ Jean-Talon kii ṣe ohun ti o ni ọbẹ kan. Ko si eyikeyi suga ibile ti o npa ounjẹ ni ipese ni akoko naa, ṣugbọn o jẹ ibi ti o dara julọ lati ṣajọpọ lori omi ṣuga oyinbo maple ati gbadun diẹ ninu awọn ẹru ti o gbona n ṣiṣẹ lori egbon. Gẹgẹbi clockwork, nibẹ ni igbẹkẹle igbiyanju to lagbara ti o ṣeto ni gbogbo Oṣu Kẹrin ati Oṣu Kẹrin, nigbakanna ni ibẹrẹ bi ọdun Kínní.
Iye owo: Alaye ti o wa lori ipo, nigbagbogbo nipa $ 1.50 si $ 3 fun ọpá ti aifiti gbona
06 ti 16
Cap St. Jacques
Cap St. Jacques, itura nla kan ti o wa ni ibẹrẹ oorun ti Orilẹ-ede ti Montreal, le jẹ diẹ ninu ọna ti o ko ba gbe ni agbegbe, ṣugbọn o le wa pẹlu ọna ita gbangba ati pe itura naa ni Pupo lati pese alejo: eyi ni iriri ti o sunmọ julọ lati ọjọ kan ni idoti suga ninu awọn igi lai fi ilu silẹ. Ni afikun si njẹ ounjẹ oyinbo ti o wa lori egbon, nibẹ ni omi ti o wa, pancakes (pẹlẹbẹ tabi pẹlu koriko ati warankasi), ati awọn ti o wa ni giramu ti a ma ta lori awọn agbegbe. Awọn keke gigun ti wa ni a nṣe bakanna bi awọn ọdọọdun si ibudo eranko ti ile.
Nigbati: Nigbagbogbo ṣii gbogbo ọjọ ọsẹ akọkọ ti Oṣù (isinmi orisun), ati ni gbogbo ipari lati ipari Kínní ni Oṣu Kẹrin.
Iye owo: $ 3 fun ọpa alakoso kọọkan, $ 3 ẹlẹṣin irin-ajo ($ 4 ori-ori 12 ati si oke, $ 3 fun awọn ọdun 2 si 11, free labẹ ori 2), $ 5 tabi kere si awọn ohun akojọ, ipe (514) (514) 280-6743 fun iye owo lori awọn iṣẹ miiran, pẹlu sisẹ-yinyin ati isinmi-cross-county, oju ojo-gbigba laaye.
07 ti 16
Morgan Arboretum
Ipinle igbo igbo ti University McGill, ile si awọn eya ti o wa ni ẹdẹgbẹta 330, ni laanu ko si laarin ijinna to gaju lati ita ilu. Ṣugbọn ti o ba le ṣe nipasẹ ọkọ ayọkẹlẹ, ṣe o. O yoo gbadun igbadun ni arin arọpọ ti o wa ni gaari ti arun, nibiti o ti wa ni abọ suga ati ki o wo bi omi ṣuga oyinbo ti a lo. Arboretum jẹ ki o jẹ omi omi omi ara rẹ ni ọna ibile: nipa dida igi gbigbọn ni awọn buckets ati ki o ṣaju o lori ina iná.
A fi omi ṣuga oyinbo Maple lori awọn ile-aye ni awọn iwọn to ni opin. Awọn irin-ajo itọsọna ti awọn ohun elo wa titi to wakati meji. Ni awọn ọrọ ti Arboretum: '' ṣe ayẹyẹ akoko isinmi ni igbadun ti o wa ni gaari, ọkan ninu awọn ti o ku diẹ ni Ilẹ ti Montreal. Gbadun kẹkẹ-ẹrù si ile wa gaari ati kọ bi a ti ṣe omi ṣuga oyinbo ni ọna ibile: lori ina igi, lati inu omi ti a gba ni awọn buckets. Awọn sausages ti Germany, awọn aja ti o gbona, awọn ohun mimu ati, dajudaju, ẹfin lori egbon yoo ta ni owo idiyele. Eyi ni, fun apakan julọ, iṣẹlẹ ti ita gbangba. '' Awọn ẹni ti o ni imọran ni imọran lati ṣetan aaye kan nipa ipe (514) 398-7811.
Nigbati: Ni ọdun 2018, ṣe ayẹyẹ ni Oṣu Keje 8 lati 9 si 11 am ati Oṣu Kẹrin 25 ati Ọjọ Kẹjọ Ọjọ 8 lati ọjọ kẹfa si 3:30 pm
Iye owo: Gbigba wọle yatọ. Oṣuwọn ọjọ iṣaaju Ọjọ $ 10 fun awọn ọmọ ẹgbẹ, $ 12 fun awọn ti kii ṣe ẹgbẹ. Oṣu Kẹrin ati Ọjọ Kẹrin ọjọ akọkọ ni o ni ọfẹ fun awọn ọmọ ẹgbẹ pẹlu awọn owo wiwọle ti o nlo fun awọn ti kii ṣe ọmọ ẹgbẹ: ọmọ $ 3.50, agbalagba $ 7, oga & akeko $ 4.50, iye owo idile $ 17. Akiyesi pe awọn ọjọ meji ti o kẹhin naa ni awọn ọja ti a ta ni ipo.
08 ti 16
Bọtini Panache ati igi: Sugaring Off at Promenade Wellington
Eyi jẹ apejọ ita kan ti ita omi ṣuga oyinbo. Ni afikun si plethora ti ounjẹ ti ita gbangba, awọn orin eniyan ati awọn igberiko ti orile-ede Quebec ti aṣa, awọn ere idaraya oriṣi, awọn iṣẹ agbegbe fun tita, ati awọn ifalọkan miiran ni o wa lori agbese ọdun.
Nigbati: Oṣu Kẹta Ọjọ 22 si Oṣù 25, 2018
Iye owo: Gbigbawọle ọfẹ, bii $ 2 si $ 5 fun itọwo
09 ti 16
Brunch de la Cabane à Sucre
Nduro awọn alaye fun 2018
Bimo, maple ham, pancakes ati awọn ounjẹ miiran ti igba ni a nṣe ni Esc La Fontaine Parc la Fontaine ni akoko gbogbo akoko koriko. Lakoko ti o kii ṣe ounjẹ ipọnju tobẹku nipasẹ igun-gun to gun, igbadun ounjẹ marun-un ni ọdun yii tun jẹ aṣayan ti o dara julọ ati isuna-ilu fun awọn idile.
Nigbati: Ni awọn ọdun ti tẹlẹ, a ti ṣe awọn ọsẹ lati ọsẹ 10 si 3 pm, aarin Oṣù si ibẹrẹ Kẹrin
Iye owo: Ni awọn ọdun atijọ, iye owo ti gba deede $ 20, deede $ 15 fun awọn ọjọ ori laarin 4 ati 8
10 ti 16
Cabane à Sucre Bouvrette
Akan igi suga nla fun awọn ọmọ wẹwẹ, Cabane à Sucre Bouvrette ti wa ni ipese pẹlu ọkọ oju irin.
11 ti 16
Cabisi à Sucre Handfield
Cabane à Sucre Handfield jẹ ọkan ninu awọn igbasilẹ gaari ti o wa nitosi Montreal nibiti o le kọ itọju itọju tabi itọju kan ṣaaju ki o jẹ ounjẹ ti o ni iṣiro ibile, ti o pari pẹlu olutọju aladani. Awọn ile ile aṣalẹ ni o wa.
12 ti 16
Sugar Shack Au Pied de Cochon
Oluwanje Martin Picard ti Au Pied de Cochon (French for "at the foot of the pig"), ohun ti o ni idiyan ọkan ninu awọn ile onje ti o dara julọ ti Montreal, o jẹ ibajẹ ti o gara si ọna kika ni ọjọ kan deede, pẹlu iṣeduro ti o dara fun idijẹ ti o dara fun sisọ / wẹ / ba gbogbo awọn ohun idaraya lori akojọ ašayan, pẹlu paati ati poutine, pẹlu foie gras. Ti o kọja ijọba rẹ ti o ni agbara ni 2009 lati ni awọn ohun elo ti o dara, a ti bi P Au de Pchon, ti o ni iṣiro aṣa ti o wa pẹlu aṣa pẹlu itanna.
13 ti 16
Érablière Denis Charbonneau
Gigun igi suga ati ọpẹ apple, Érablière Denis Charbonneau (aka Verger Denis Charbonneau) nfunni kii ṣe apẹrẹ awọn aṣa ara koriko kan nikan, ti o pari pẹlu awọn ewa ti a yan, ẹlẹṣọ ati ẹran ẹlẹdẹ sugbon o tun ṣe apẹrẹ si apple apple Awọn ohun inu akojọ aṣayan -centric gẹgẹbi apple crêpes ati eran aguntan pẹlu applesauce, ohun ti o ni idiwọn ni ilẹ gbigbẹ. Ṣugbọn o ni lati paṣẹ fun wọn lọtọ bi wọn ko ba wa pẹlu ounjẹ ounjẹ suga. Awọn ọmọ wẹwẹ yoo fẹràn ẹfin tutu ti Kolopin lori ina . O wa tun seese fun awọn irin-ajo ponin ati awọn irin-ajo oke ni awọn igi lori ita.
14 ti 16
Sucrerie de la Montagne
Gbadun igbadun ti atijọ ti Sucrerie de la Montagne, ti a ṣe lori aaye ayelujara itumọ ti ọdun 200 ọdun. Sisifo okeere ni 25 km ti opopona wa ti o wa ati pe o jẹ ounjẹ igbadun suga rẹ pẹlu ideri oju oorun ni ibudo agọ kan.
15 ti 16
Cabane à Sucre Paquette
Niyanju fun awọn idile. Beere lọwọ awọn oṣiṣẹ lati wọ aṣọ awọn aṣoju, lọ si Ile ọnọ Maple, gbadun gigun gigun, ati awọn iṣẹ igbadun miiran ni Cabani à Sucre Paquette. Wiwọle ti kẹkẹ.
16 ti 16
L'Hermine Maître Sucrier
Gbadun keke gigun ti o tẹle pẹlu awọn ounjẹ ti o dara julọ ti o wa ni Quebec, ni L'Hermine Maître Sucrier ti o gba agbara. Wiwọle ti kẹkẹ.