Ile onje agbegbe lati ṣayẹwo ni Puerto Rico
Gẹgẹbi ọpọlọpọ awọn isinmi, orilẹ-ede kọọkan ni o ni lilọ lori awọn ounjẹ ti awọn eniyan rẹ fẹ lati ri lori tabili ounjẹ nigbati o ba ni ajọpọ pẹlu awọn ẹbi ati awọn ọrẹ. Awọn ounjẹ ti o wa ni akoko akoko Kristi ni Puerto Rico ṣe afihan awọn ayanfẹ awọn erekusu: ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ, awọn ohun ọgbin, awọn akara ajẹkẹ agbọn, ati version ti Pugno Rico ti eggnog.
Awọn ayanfẹ keresimesi ti erekusu ni awọn awọ-ara ti a ti ṣe ni sisun ni ọdun. Wọn dabi iru ounjẹ itunu. Ọpọlọpọ awọn ounjẹ wọnyi le ṣee ri ni gbogbo ọdun ni ile onje ni ayika erekusu. Ṣayẹwo awọn diẹ ninu awọn ounjẹ ti o le reti lati wo lori akojọ ori keresimesi ni Puerto Rico.
Ijoba Keresimesi ti Puerto Rican Keresimesi
Carmen Santos Curran, "Ẹka Rican" ati onimọran ounjẹ agbegbe, ṣe apejuwe isinku ti igbadun aṣa Kristiẹni kan. Lati bẹrẹ awọn apẹrẹ, aṣa aṣa Kristiẹni kan. Awọn wọnyi ni awọn pastries, ti o dabi awọn ọmọkunrin Mexico, eyi ti a ṣe ti esufulawa ti alawọ ewe ati ti a fi panu pẹlu ẹran, lẹhinna nigbagbogbo ti a we ni awọn leaves alawọ.
Awọn ohun ti o wa ni igbadun Keresimesi jẹ ohun elo ẹran ẹlẹdẹ, boya lechón en la varita (ọti oyin ẹlẹdẹ) tabi pẹlu pernil al horno (adun ẹran ẹlẹdẹ), ti o wa pẹlu arroz con gandules (iresi ati awọn ewa), awọn ohun ọgbin greenain ti n ṣe awopọ: tostones tabi mofongo.
Fun tọkọtaya, tembleque jẹ ohun rọrun-si-ṣe ati itọju agbon ti imọlẹ. O tun le ṣe itọju si Arroz con dulce (irọsi pudding) ati awọn ile-iṣẹ ti o wa ni ile-iṣẹ. Lati wẹ o, rii daju pe o ni diẹ ninu awọn Puerto Rican eggnog tabi coquito.
Iwọ kii yoo ni idiwo pupọ lati wa ounjẹ kan ti o ṣii lori Keresimesi Efa ati Ọjọ Keresimesi ni San Juan . Ṣayẹwo jade ounjẹ ti o wa ti o dara julọ fun onje ti o dara julọ.
01 ti 05
Barrachina
Ni ifarada ti Barrachina Restaurant San Juan Barrachina, ibi ibi ti awọn coña piña, tun ni akojọ ibi-keresimesi pẹlu lechón, saladi ọdunkun, ati Arroz con gandules (iresi ati awọn ewa). Eto rẹ deede jẹ awọn oju-iwe ti awọn eja, awọn ounjẹ ti a ti mọ, awọn oriṣiriṣi ti awọn mofongos, ati awọn ohun elo ati awọn akara ajẹlẹ agbegbe ti o le ṣe omi ẹnu rẹ.
02 ti 05
1919 Ọja
Pẹpẹ nipasẹ 1919 Ọja Fun iranran ti o dara julọ ti Efa Keresimesi ni San Juan ro pe 1919 onje ile-iṣẹ ti njẹ-to-tabili ṣe lori awọn alailẹgbẹ Puerto Rican. Ni ọdun 1919, awọn olorin ounjẹ ti nlo awọn ohun elo ti o wa ni titun ati ti agbegbe fun awoṣe kọọkan. 1919 ṣe idapọ awọn iriri ti awọn ile-aye ti o jẹun pẹlu idunnu ti awọn ohun elo ti agbegbe.
03 ti 05
Casa de Campo
Lẹhin Iji lile Maria ni ọdun 2017, awọn ile-iṣẹ ile ounjẹ naa wa ni oke ati ṣiṣe ni ṣiṣe kukuru, ṣiṣe awọn ayanfẹ, awọn orilẹ-ede awọn ayanfẹ fun awọn oṣiṣẹ ti o mọ ati awọn ọmọ ẹgbẹ atẹkọ. Fun Idupẹ, akojọ aṣayan fihan Tọki ati awọn ẹgbẹ Puerto Rican ti ibile. Pẹlu awọn ipo meji ni San Juan, awọn ounjẹ ounjẹ ile ounjẹ jẹ ohun ti o dara julọ ni idojukọ ile-jinna ti ounjẹ naa.
04 ti 05
Dona Ana onje
Fun diẹ sii ju ogoji ọdun, Dona Ana onje ti nlo onje ti Puerto Rican ti o ni awọn ayanfẹ bi ceviche, filati mignon kun pẹlu alubosa caramelized, eja tuntun ati adie adie, mofongo, ati awọn akara ajẹju mejila.
05 ti 05
Fogo de Chao
Nipa ifunni ti Fogo de Chao Biotilẹjẹpe kii ṣe ounjẹ ti o ni awọn ohun elo ti Puerto Rican ti o jẹ ti ile Afirika, Fogo de Chao ni agbegbe Paseo Caribe ti San Juan, ni awọn akojọ ti keresimesi ati awọn ayẹyẹ ti o ṣe ayẹyẹ ti Condado Lagoon lati inu itan keji. Ti o ba fẹ isinmi kuro ni ounjẹ agbegbe, o le wo bi Brazil ṣe ṣe ayẹyẹ keresimesi pẹlu ajọ isinmi churrasco isinmi lori ọdun keresimesi Efa. Isin Keresimesi ti awọn eegun-inu-ara ti o ni iṣiro bi abo-abo-malu tabi Jegasi-ge New York ṣiṣan kuro, ti o jẹ pẹlu awọn ewe titun ati iyọ okun, ti a ṣe pẹlu awọn ounjẹ Brazil ati awọn ẹdun oyinbo ti o dun.
Fogo de Chao ni a ṣeto ni ọdun 1979 ni Gusu Brazil eyiti o nfihan aworan ti awọn ohun-ọpa ti npa ti npa lori ina ti a fi iná mu ati fifa tabili awọn ounjẹ ti awọn ọlọjẹ ti o ti kọju Brazil ṣe. Awọn ipo 50 wa ni gbogbo agbala aye.