O le jẹ awọn ile itaja kofi ti artisan ni bibẹrẹ ni gbogbo igun ati ale gidi le wa lori akojọ aṣayan ni ọpọlọpọ awọn onje, ṣugbọn Hong Kong jẹ ṣi ti orilẹ-ede tii. Lati ago kan lori owurọ si diẹ ninu awọn ti nmu tii kan alẹ jade - Hong Kong gbalaye lori nkan na. O jẹ ọkan ninu awọn aṣa aṣa diẹ ti o dè awọn ilu ilu meji ati ilu Gẹẹsi ni ilu - awọn mejeeji gbagbọ pe ko si ohun kan ti ko le ṣe atunṣe nipasẹ irisi ti o dara.
Nikan ni ona lati ṣe itọwo tii jẹ nipasẹ isinmi ti ibile Kannada kan. Eyi yoo mu ọ nipasẹ ọna Gongfu pataki ti sisọ awọn leaves, nibi ti iwọ yoo kọ nipa igba ti o jẹ ki o simi, fun igba ati fifun awọn ohun itọwo awọn akọsilẹ fun nigba ti o ba gba ẹnu kan. O jẹ iriri iriri ti o kún fun aṣa.
Nibo ni Lati Wa Ayeye Tii Ilu Hong Kong kan
Ibanujẹ awọn ọkọ oju-irin ajo Ilu Hong Kong ti ṣabọ awọn akoko awọn akoko ti o niiye tiiye ti o niiye ṣugbọn awọn ẹtọ ti o tayọ ni o wa ni ayika ilu naa. Wa ti o dara ju ni isalẹ.
Ming Cha
Opo ti awọn ṣiṣan tii n ṣe awọn igbimọ tii ti ajẹ ṣugbọn Ming Cha n jade. Awọn igbasilẹ tii ti nṣiṣẹ ni deede ati pe a ti ṣe ayẹwo, Gẹẹsi jẹ nigbagbogbo wa bi ede kan ati nigba ti ile itaja naa n wo aṣa aṣa ti o mọ ni igbagbogbo. Ti a ṣe pẹlu awọn ohun ti tii lati inu China (bakannaa awọn diẹ ti o wa ni agbegbe) o le gbe inu ati mu akojọ aṣayan atunju, tabi ṣafihan fun kikun, eto eto.
Awọn kilasi wa ni awọn ẹgbẹ kekere ati ṣiṣe awọn mẹta tabi mẹrin ni ọsẹ kan. Awọn oniṣowo Ming Cha, Vivian, ni o maa n dari wọn nigbagbogbo, ti o ntọju ohun ti o ṣe alaye ṣugbọn ti o ni imọlẹ-ọkan ati pe igba kan ni ayika wakati kan ati idaji.
O yoo wa ni a ṣe si mẹrin tabi marun teas; lati pupa ati funfun titi di ọjọ. Awọn alaye wa nipa awọn iyatọ ti o wa ninu adun ati bi o yatọ si oriṣi tii ti o ni awọn anfani ilera ọtọtọ.
Tii jẹ irẹlẹ, ti a fi han ati ti osi lati tutu ṣaaju ki o to dà sinu ọpẹ ti ọwọ rẹ ni awọn ago fun ipanu. O jẹ igbadun ọna lati ṣinṣin ati ki o gbadun igbadun ti o dara.
Flagstaff Ile ọnọ ti Teaware ati Gongfu
Ọkan fun awọn amoye. Awọn Ile ọnọ ti Flagstaff ti Teaware gba awọn igbasilẹ ti o wa ni adaṣe deedee pẹlu ajọṣepọ pẹlu ile Lok Cha tii, ọkan ninu awọn agbalagba Hong Kong julọ. Lati wa nigba ti igbimọ ti o wa lẹhin ati pe boya yoo wa ni ede Gẹẹsi o dara julọ lati pe Ile ọnọ gẹgẹbi alaye deede lori aaye ayelujara le jẹra lati ṣawari si isalẹ.
Awọn igbasilẹ yii wa ni mimọ lati ṣe afihan ilana Gongfu ti igbaradi tii ti o wọpọ ni gbogbo Guangdong. Eyi ni aifọwọyi tumọ bi ṣiṣe tii ni ọna lile ati pe a ṣe apẹrẹ lati mu iyọ ti o kun ni tii jade.
Iwọ yoo tun kọ nipa itan ti tii ni China ati Ilu Hong Kong, kini awọn oriṣi tii ti wa ati idi ti diẹ ninu awọn ti wa ni owo ju awọn omiiran lọ. O ni iriri pipe ati pe o le reti lati lo meji si wakati mẹta ni ipanu. O ni iṣeduro lati ṣe iwe ni ilosiwaju bi awọn aaye maa n wa ni kiakia.
Ti ko ba si awọn igbadun ti o nbọ, ile Lok Cha Tea ti o ṣe awọn igbimọ naa jẹ igbega daradara. Wọn ṣe aiṣe ni awọn ohun elo tii ti a ti fẹsẹmu ati pe diẹ ninu awọn eniyan n ṣe ede Gẹẹsi ki o ma ṣe reti alaye pupọ, ṣugbọn igbaradi ti tii ni ile ti wọn ti kọ ni akọkọ.
Nigba ti o ti di diẹ ninu awọn opopona oniruru-ajo, Lok Cha jẹ ṣiṣafihan pẹlu Hong Kong ti atijọ ti tii aficionados ati ki o pese ọpọlọpọ ti aye atijọ aye.