Awọn Crawfish Olu ti World
Nestled along the banks of slow-rolling Bayou Teche, Breaux Bridge, "Olu-Ija ti Ilu Agbaye," jẹ ilu olokiki kan ti o ni awọn ile-aye ti o ni agbaye ati orin Cajun kan ti o ni iriri ati awọn aworan eniyan. Ti o wa ni ibi ti o wa ni I-10, awọn wakati mẹta ni ila-õrùn Houston ati awọn wakati meji ni Iwọ-Oorun ti New Orleans, ibi ti o dara julọ lati da duro fun ounjẹ ati ọjọ aṣalẹ, ati ibi ti o dara julọ lati lọ si ipari ose.
Afara naa ko ni pupọ lati wo (bi o tilẹ jẹ pe o ko le padanu rẹ) - o jẹ apẹrẹ ti o ga ti o ga, ti o ni imọra diẹ ti o ni imọran ti Teche (pronouns "tesh"). Ni ilu aarin ti Bridge Street , tilẹ, jẹ dara julọ. Awọn itaja iṣowo, awọn boutiques, awọn aworan aworan, ati awọn ile ounjẹ n ṣafihan ọpọlọpọ awọn bulọọki, ati lilọ kiri gigun ti ṣiṣan le mu awọn iṣọrọ kun ọjọ kan.
Awọn iṣẹlẹ
Idiọpọ Breaux Bridge Crawfish jẹ ọdun kariaye ilu. Ti o waye ni ọdun kọọkan ni ọsẹ akọkọ ti May, ibi isinmi-ile yii jẹ adẹri si apẹlu kekere, ọkan ninu awọn ilu okeere ti ilu ati ti o fẹran awọn ololufẹ ounjẹ ti Cajun. Pẹlu awọn ipele mẹta ti o ṣe pe Cajun ti o ṣe pataki julo ati awọn akọrin Zydeco ni agbegbe naa, ọpọlọpọ awọn onijajajajaja n ṣaja crawfish (ati awọn ayanfẹ Cajun miiran) ni gbogbo ọna ti o le fojuinu, aarin arin pẹlu awọn keke gigun ati awọn ere, ati awọn iṣẹ itọju diẹ sii bi awọn eya crawfish ati awọn crawfish njẹ awọn idije, o jẹ iṣẹlẹ ti ọkan-ti-a-ni ti o tọ si irin-ajo kan.
Awọn iṣẹlẹ kekere kere ni ilu ni igba pupọ ni ọdun kan. Awọn Tour du Teche , isinmi fifẹ nla ti o waye niwọn ọjọ mẹta ni Oṣu Kẹwa ati pe o gun gbogbo ipari Bayou Teche, o gba ilu lọ.
Bakannaa Breaux Bridge Cajun Christmas Parade jẹ ibi akọkọ ọsẹ lẹhin Idupẹ ati oruka ni akoko Keresimesi pẹlu Louisiana flair.
Iseda ati Awọn ifalọ ita gbangba
O kan ni ita ti Breaux Bridge ni orisun omi nla ti Martin Martin , ipamọ ti awọn ẹmi-ilu ti o ni idaabobo ti o ni aabo ati ti iṣakoso nipasẹ Conservancy Iseda. O le ṣaakiri tabi rin ni etikun adagun ati ki o wo awọn oluranlowo, awọn apọnrin, herons, roseon spoonbills, nutria, ati ọpọlọpọ awọn alarisi ti awọn oriṣiriṣi titobi ti o fi ara pamọ laarin awọn igi-gbongbo ti o gbona ati awọn lili omi. Ọpọlọpọ awọn oniṣẹ-ajo ti o wa ni ọpọlọpọ awọn ajo ajo ọkọ oju omi; Awọn irin ajo rin irin ajo Champagne ti wa ni ọtun ni ẹnu-ọna Rookery Road ati pese iriri iriri ti ere idaraya. O tun le ya awọn ọkọ ati awọn ọkọ oju omi lọ ati ki o ya irin ajo ara rẹ ni ayika lake.
O kan diẹ sii ju ilu lọ, ni agbegbe ti o wa nitosi Henderson, iwọ yoo ri iwọle si ọkan ninu awọn ẹkun-ilu ti o tobi ju apudu lọ ni Ilu Amẹrika, Atọfalaya Basin. Awọn irin rin irin ajo McGee ká Landing rin irin ajo lọ si ọ sinu adagun lati wo diẹ ninu awọn ohun ọgbin ati eranko ti o ṣe rere ninu omi ti o ni ẹmi, pẹlu awọn onijaro ti a ti sọ tẹlẹ ati awọn ẹiyẹ omi.
Orin ati Ijo
Breaux Bridge jẹ hotbed fun Cajun ati orin Zydeco, o si rọrun lati wa ni ilu. Awọn olokiki Cafe des Amis ṣe alaye Zydeco Ojoojumọ ni gbogbo owurọ Satidee, eyi ti awọn ẹlẹgbẹ ṣe idajọ awọn ohun ti o fẹlẹgbẹ pẹlu orin zydeco ifiwe.
Iwọ yoo tun ri orin igbesi aye igbesi aye nibi pupọ ni ọsẹ kan.
Ile ounjẹ Pont Breaux , ti a mọ ni Mulate, jẹ ohun-iṣere Cajun kan ati ibi isere orin ti o nfun orin Cajun ni igbesi aye ni gbogbo oru ti ọsẹ, lẹgbẹẹ akojọ awọn idaniloju ti awọn ohun-ọṣọ Cajun ati Creole.
Joie de Vivre Cafe jẹ ile iṣowo kan ati ile-iṣẹ ad hoc kan ti o ni idapọ orin jamba Cajun ni awọn ipari ose, ati awọn ere orin aṣalẹ, awọn iwe-orin ati awọn iwe kika, ati awọn iṣẹlẹ miiran ti itaniji.
Breaux Bridge jẹ ile igberaga ti ọkan ninu awọn ti o gbẹhin ti Cajun dancehalls ti o gbẹhin : La Poussiere . Pẹlú ẹyẹ ọṣọ onigi ijó kan ti a ti fi opin si iṣaro ati ifarahan awọn eniyan ti awọn agbegbe ti yoo fihan ọ bi o ṣe jẹ ki waltz ati igbesẹ meji ṣe daradara, o jẹ idaduro ti o kuro ni ọna oniriajo aṣoju, ṣugbọn o ṣe pataki.
Ounje
Fun awọn itọkasi ti o dara julọ ti awọn ọmọde Cajun, bi gombo ati ẹja, o ti sọ pe Cafe des Amis ti o wa ni ibi ti o lọ. Kii ṣe akojọ aṣayan ti o kere julo ni ilu, ṣugbọn ounjẹ ni a pese silẹ daradara ati iṣẹ naa jẹ alailẹgbẹ. Fipamọ yara fun funfun akara oyinbo funfun pudding dessert; o jẹ iyasọtọ.
Fun ounjẹ ọsan, aṣayan nla kan jẹ ẹja Cajun ti ibile ti o wa ni ipo iṣowo Poche . Lọ rọrun pẹlu ọra ti awọn pinkin (awọn ẹran ara ẹlẹdẹ ti a fi irun sisun) ati awọn ọna asopọ meji ti boudin (ọṣọ kan ti a jẹ pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ati iresi funfun), tabi yan awo ounjẹ ọsan lati awọn ọjọ ọsan, eyiti o maa n ṣe apẹrẹ awọn ọpa bi awọn ikun ẹran ẹlẹdẹ , igbi ti aabọ, tabi oytuccin crawfish, ati awọn ẹgbẹ bi awọn ewa ti o ni ekun dudu, awọn irugbin ti o ni itọlẹ pẹlu awọn tasso ham, awọn yams, tabi awọn ewa alawọ ewe.
Fun Creole ati Ọkàn Ounje mu lori awo ọsan, lọ si Glenda's Creole Kitchen . Fun labẹ $ 10, o le gba awo-okiti kan ti awọn iyẹfun turkey ti a ti papọ, ti o dara pẹlu adie ati soseji, courtbouillon ẹja, Creole meatloaf pẹlu awọn irugbin poteto, ati awọn ọlọrọ miiran, awọn ohun elo ti o ni itunra, awọn itunra. Anthony Bourdain ti wa nibi nibi ifihan rẹ Ko si Awọn ipamọ, eyi ti o fi i (deservedly) lori map.
Ti o ba jẹ nla ol 'opo ti sisun tabi eja ti a ṣe omi ti o wa, Crazy' Bout Crawfish ni aaye lati gba. O jẹ ibi ti o wa ni oke-oke ti o n jade pẹlu aworan awọn eniyan ati awọn ohun-ọnà ti o ni imọ-aṣiwère - diẹ kekere kan, ṣugbọn pupọ fun. Iṣẹ jẹ ore, ounjẹ jẹ ikọja, ati awọn owo jẹ o tayọ.
Ibugbe
Awọn ọkọ ayọkẹlẹ diẹ ti o wa ni pipe ni I-10 ni Breaux Bridge (Holiday Inn Express, Microtel, ati bẹbẹ lọ), ṣugbọn fun adun agbegbe gidi, duro ni ọkan ninu awọn ọpọlọpọ B & B agbegbe. Gbiyanju Bayust Cabins , ti o nfun 13 awọn ọkọ ayọkẹlẹ ti o wa ati ti awọn ile-iṣẹ kan ti o nṣowo ijaduro Cajun.
Fun awọn igbadun igbadun, wo awọn ohun-ọṣọ daradara-bi Isabelle Inn , eyi ti o pese ipese impeccable ati awọn igbadun Gourmet, bakanna bi odo omi ati bayou wiwọle.
Maison Madeleine ati Maison des Amis tun wa ni awọn ẹlẹwà ati awọn aṣayan diẹ. Ogbologbo ti wa nitosi si ẹwà Lake Martin iseda dabobo, ati pe igbehin ni igbi-n-rin lati ilu-ilu ti aarin.