Ile si akọkọ ounjẹ ounjẹ Kannada lati funni ni irawọ Michelin (eyiti o ni mẹta), nikan ni ounjẹ ounjẹ Italian mẹta ti o wa ni ita Italy ati awọn ounjẹ ita gbangba ti o jẹun awọn ounjẹ nibi ti o ti le wa ohun ti Michelin tumọ si pẹlu iyipada apo ni Hong Kong ọkan ninu awọn ti o dara ju awọn ibi lati gbiyanju diẹ ninu awọn onjewiwa Michelin.
Ni isalẹ a ṣe apejuwe gbogbo awọn ile-iṣẹ Michelin mẹta ti Hong Kong, ati ṣe akojọ orukọ gbogbo olutọju ni gbogbo awọn ẹda irawọ.
Gbogbo awọn ounjẹ ounjẹ irawọ mẹta ni awọn ile ounjẹ pada, ṣugbọn o wa idaji mejila meji awọn orukọ titun ni irawọ kan ati meji.
Ni 2017 awọn ifojusi pẹlu Beef Bar (ọkan Star), nibi ti iwọ yoo wa akojọ aṣayan ọtọ ti awọn ounjẹ tartare ati diẹ ninu awọn ipọnju oke opin. Ni ibomiiran, akojọ aṣayan 8-ṣiṣe ni awọn ijoko 25 nikan ti tan awọn olori fun didara ounje ati intimacy ti iriri naa. Fun ounjẹ oyinbo ti o dinku, Tim Ho Wan ti tẹ si awọn irawọ rẹ ati orukọ rẹ fun Dim Sum fun kere ju $ 10.
Awọn ile onje Michelin mẹta ni Hong Kong
Bo Innovation
Ikọ owo ifunni ti ngba bi aṣa onje X'treme Kannada, oluwanje Alvin Leung ti ṣe akojọ awọn ile onje ti o dara julọ ni ilu Hong Kong fun awọn ọdun ti o ṣeun fun igbadun nigbagbogbo ṣugbọn ṣọra ṣe igbeyawo fun Cantonese onjewiwa pẹlu awọn igbadun agbaye.
L'Atélier de Joël Robuchon
Awọn imọlẹ ina Dimmed, ibi ibugbe ọpa ati awọn itanna pupa lori awọ dudu jẹ awọn ijẹrisi-ọwọ ti awọn ile-iwe Faranse Faranse ti Rorochon igbalode.
Wa awọn ipin ti tapas ti awọn ege Faranse ti Ayebaye ti a gbekalẹ pẹlu diẹ ninu flair gallic.
Ọdọọdun Ọba Heen
Ile ounjẹ ounjẹ akọkọ ti China lati funni ni irawọ Michelin, Lung King Heen ti jẹ oke ti awọn ounjẹ ounjẹ Hong Kong fun igba pipẹ. Awọn ijoko nla ati awọn ododo titun ṣe igbadun diẹ sii ju ile ounjẹ Cantonese rẹ lọpọlọpọ, ṣugbọn akojọ aṣayan paapaa ṣe o ni gíga pẹlu akojọpọ awọn awopọ aṣa lati Guangdong.
8 1/2 Otto ati Mezzo
Iru bayi ni didara awọn olori awọn oorun ti o ni ifojusi si Hong Kong pe ọdun diẹ sẹhin Otto e Mezzo di ile ounjẹ Italian akọkọ ti ita Italy lati ni irawọ Michelin mẹta. O ti ko wo pada pẹlu akojọ kan ti igbalode Italian awopọ ti titẹ si apakan si ọna onje Milanese.
Sushi Shikon
Nipasẹ Japanese jẹ eyiti o ṣe pataki julọ ni Ilu Hong Kong, nitorina ko jẹ ohun iyanu lati wa ile ounjẹ ti a fi silẹ si ilẹ ti oorun ila pẹlu awọn irawọ mẹta. Awọn akojọ aṣayan meji ti o ṣeto awọn irin-ajo nipasẹ awọn ounjẹ sushi ati awọn ẹja-oyinbo ti a ṣeun ti a pese sile nipasẹ awọn oloye ti n ṣe ayẹwo lori tabili rẹ.
Ile-ẹjọ T'ang
Fun ibile kan gba lori onjewiwa Cantonese, ko wo siwaju sii ju ẹjọ T'ang. Lati ibẹrẹ pupa pupa ti yara yarajẹ si ipinnu gbigba ti awọn ohun ọdẹ, agbegbe yii ni Hong Kong lati oke de iru.
Awọn ile ounjẹ Michelin meji ni Hong Kong
awọ yẹlo to ṣokunkun
Caprice
Duddell's
Apejọ
Kashiwaya
Ile-ẹjọ Ming
Pierre
Ryu Gin
Shang Palace
Ooru Palace
Sun Tung Lok
Tenku Ryu Gin
Ọgbẹ Ẹdọ
Yan Toh Heen
Awọn ounjẹ Michelin ọkan ni Ilu Hong Kong
Ah Yat Harbour View
Akrame
Beefbar
Onjẹ onjewiwa
CIAK - Ni Awọn idana
Epure
Fu Ho
Golden Valley
Guo Fu Lou
Hoe Kee
IM Teppanyaki & Waini
Jardin de Jade
Kamọ Goose ti Kam
Lei Garden (Kwun Tong)
Lei Garden (Mong Kok)
Lei Garden (North Point)
Loaf Lori
Eniyan Wah
Mandarin Grill + Pẹpẹ
MIC idana
ON
Pang ká idana
Ogba Ọgba
Qi (Wan Chai)
Sai Kung Sing Kee
Awọn akoko
Serge ati awọn Ama
Orisun Oṣupa
Sushi Tokami
Sushi Wadatsumi
Tate
Tim Ho Wan (North Point)
Tim Ho Wan (Sham Shui Po)
Tosca
VEA
Wagyu Kaiseki Den
Wa Gbigba
Yat Lok
Yat Tung Heen
Yè Shanghai
Zhejiang Heen