01 ti 07
Fei
Feijoada ni boya ohun-elo Brazil Brazil ti o ṣe pataki julọ, ọkan ti awọn ọdọ Brazil ati awọn arugbo, ti o jẹ ọlọrọ ati talaka, jẹun, lati ariwa si guusu. O jẹ ounjẹ kan ti o gbadun lori awọn iṣẹlẹ pataki ati awọn ọmọ ẹbi gẹgẹbi isunra ti o lọra lati ṣe afẹfẹ ni awọn ose. Aṣeyọṣe aṣoju ti Rio de Janeiro ni a ṣe pẹlu awọn ewa dudu ati pe a maa n gbadun nigbagbogbo gẹgẹbi ohun-ọsan aṣalẹ ni Ọjọ Satidee, nigbagbogbo pẹlu orin orin samba.
Feijoada jẹ ounjẹ ti o ni awọn ohun elo wọnyi: awọn ewa dudu ti a gbin pẹlu onjẹ, paapaa soseji ẹlẹdẹ, egungun, ati eran malu ti a gbẹ; funfun iresi; awọn ọya collard; farofa, manioc ilẹ pẹlu ewebe ati kekere chunks ti eran ti o gbẹ, eyi ti o pese itọnisọna ti o ni iyatọ si ipẹtẹ bean; awọn ege osan; ati nigba miiran sisun bananas.
Kaadi fọto: H elder Ribeiro on Flickr
02 ti 07
Awọn ohun ọṣọ
Àfikún miiran si ajọ aṣoju aṣoju jẹ caipirinha, ohun mimu Brazil ti a ṣe pẹlu cachaça (ọti ti a ṣe lati inu sugarcane), orombo wewe ati gaari. Wo iru awọn caipiroska ti o ṣe, ti a ṣe pẹlu fodika ati eso (nigbagbogbo ni orombo wewe tabi iru eso didun kan).
Awọn akọọlẹ olokiki miiran pẹlu batidas , amulumala ṣe nipasẹ gbigbọn tabi dapọ ohun mimu. Olufẹ Brazil jẹ batala de maracujá, ti a ṣe pẹlu oje-ọti-lile, wara ti a ti rọ, ati vodka.
03 ti 07
Gbogbo nkan ti o le jẹ ni churrascaria
Ti njẹ ni churrascaria jẹ dandan nigba lilo Brazil, ati Rio de Janeiro ni diẹ ninu awọn julọ churrascarias ti orilẹ-ede, pẹlu Porcão ni adugbo ti Flamengo ati Churrascaria Palace, ayanfẹ atijọ agbegbe, ni Copacabana.
Awọn ile ounjẹ barbecue-gbogbo ti o le jẹun lo awọn oriṣiriṣi awọn ohun elo, awọn ounjẹ gbona ati tutu n ṣe aṣiweti ara, ati awọn oyin titun ti o ni ounjẹ ti o ge wẹwẹ si fẹran rẹ ni tabili.
Awọn olupin n yi lọ nipasẹ ounjẹ pẹlu iyipada iyipada nigbagbogbo ti awọn ounjẹ, nitorina ti o ko ba ri ohun ti o fẹ akọkọ akoko ẹnikan duro nipasẹ, duro fun ekeji. Rii daju pe o gbiyanju igbọn ayẹyẹ ti eran malu, picanha (ti o jẹ "apo-ori" ti ẹyọ-ọṣọ), bii ọgbẹ oyinbo ti a gbẹ ati eja tuntun.
Kaadi fọto: cookiespi lori Flickr
04 ti 07
Ayan de Coco
Algua de coco jẹ omi agbon ti o nmu pẹlu koriko lati inu agbon alawọ ewe ti a ṣalaye. Nitori awọn ẹmi ati awọn ẹya ilera ti agbon, eyi jẹ ohun mimu ti o gbajumo ni eti okun eti okun Brazil.
Awọn alagbata Awan de coco laini awọn etikun ti Rio de Janeiro. Leyin ti o ba paṣẹ, olùtajà yoo pa oke agbọn lọ ki o si fi fun ọ pẹlu koriko, ṣugbọn lẹhin mimu, o le beere pe ki o ṣii ki o le pa eran agbọn ti o dùn.
05 ti 07
Oje
Pẹlu awọn ọgọrun-un ti o ṣeeṣe awọn ti o yatọ, ṣiṣe awọn oje ni Brazil jẹ ohun iriri kan. Awọn ọpa omi ti o pọ ni Rio de Janeiro, ṣugbọn o tun le ri ayẹyẹ ti o dara julọ ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ ati awọn botecos (awọn ọpa agbegbe ti o nmu ohun mimu, ounje, ati juices).
Gbiyanju awọn juices awọn ayanfẹ agbegbe wọnyi: suco de laranja com acerola (oje ti osan pẹlu Vitamin-C ti o jẹ eso acerola), suco de abacaxi com hortelã (ọti oyinbo oje pẹlu mint), ati suco de caju (oje esohewia ).
06 ti 07
Awọn apejuwe
Awọn akara oyinbo Brazil gẹgẹbi quindim (ẹtan ti o jẹ pẹlu awọn ẹyin yolks ati suga), brigadeiro, ati mousse de maracujá (passionfruit mousse) wa ni awọn cafes kọja Rio de Janeiro. Gbiyanju C onfeitaria Colombo, cafe nla kan ti o ni iboju ti a fi abọ ati awọn alaye Art Deco, nibiti a ti fi awọn kofi ṣe awọn pastries ati awọn tarts.
07 ti 07
Awọn ounjẹ Street
Brazil ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ onjẹ ita gbangba ti o ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti o dun ti o ṣe afihan awọn ounjẹ oniruuru orilẹ-ede. Idẹja Street ni Brazil jẹ ki o rọrun, onje kekere tabi ipanu.
Awọn olùtajà ipamọ ti ita ni ọpọlọpọ awọn ipo ni Ilu Rio de Janeiro, paapaa ni awọn eti okun ati awọn ọja ita gbangba. Diẹ ninu awọn ounjẹ agbegbe ti o gbajumo julọ ni awọn wọnyi:
Empadinhas: mini pies pies pẹlu crunchy crust, nigbagbogbo kún pẹlu adie ati Ewa tabi okan ti ọpẹ
Coxinhas: (aworan) awọn fritters sisun ti a fi we-peari pẹlu adie ti o ni itọri ti o gbona ni inu.
Pastel: Bọrẹ ti a fi irun ti a fi irun ṣe pẹlu titobi rẹ pẹlu kikun, gẹgẹbi "pizza" (mozzarella, tomati ati basil) tabi eran malu eran ilẹ pẹlu warankasi