6 ti awọn ounjẹ Oran-ilu ti Thailand (fun Awọn ajeji)

Ounjẹ Thai jẹ eyiti o dara julọ ni awọn ọdun diẹ ti o ti kọja diẹ pe o rọrun lati lero bi olukọni onjẹ, paapaa ti o ko ba ti lọ si Thailand. Ni apa keji, diẹ ninu awọn ounjẹ Thai jẹ ajeji pe paapaa awọn eniyan Thai le rii wọn lati ni ipanu ipasẹ. Awọn wọnyi ni awọn ounjẹ Thai strangest ti o yoo ri-paapaa ti o ba jẹ akọṣẹ bonafide!

• 01 ti 06

  Larb Dib

  Paapa awọn abawọn ti o wọpọ julọ ti larb, saladi ẹran kan lati agbegbe Isaan Thailand, jẹ iyanu fun ọpọlọpọ awọn alejo ti o wa ni Agbegbe si ijọba. Lẹhinna, nigba ti awọn Amẹrika fẹràn saladi kan pẹlu diẹ ẹ sii ju ẹran ọsin lọ, ọpọlọpọ kii fẹ lati jẹ saladi ti o jẹ ẹran nikan-ayafi ti o ba pa ni mayo.

  Lakoko ti o ti jẹmọ awọn ilana nla ti tame bi larb moo (ẹran ẹlẹdẹ) ati lari gai (adie) jẹ eyiti o fẹràn ni gbogbo agbaye ni Thailand, iru iru larb jẹ iru ounjẹ pataki kan: Larb Dib , eyiti o jẹ ti ilẹ ti o ni ilẹ, eran malu, nigbagbogbo nwaye ni awọn oniwe- ara ti ara rẹ.

  Larb Dib kii ṣe ọkan ninu awọn strangest foods ni Thailand, ṣugbọn o le jẹ ti oloro. Eyi jẹ nitori pe gẹgẹbi awọn ilana imototo ounje ni ijọba ti jinde ni awọn ọdun to šẹšẹ, ọgbẹ jẹ pataki julọ si awọn parasites, bacteria ati awọn miiran pathogens nigbakugba, eyi ti o tumọ si pe awọn ounjẹ ounjẹ nla jẹ patapata ni aanu ti ohunkohun ti o ṣẹlẹ lati wa ni inu eran malu ti a fi oju ṣe agbera soke.

• 02 ti 06

  Som Tam Pla Ra

  Ipinle Isaan ni ẹẹkan orisun onje Thailand ti o fẹràn julọ, ṣugbọn o tun jẹ ọkan ti o ṣaju pupọ. O wa ni apa ariwa ila-oorun ti orilẹ-ede ti o wa nitosi aala pẹlu Laosi, awọn aami-iṣowo rẹ jẹ awọn ohun elo titun, rọrun ati ọpọlọpọ ooru- fun ọpọlọpọ awọn ajeji, ọna pupọ.

  Pẹlu pe a sọ pe, Awọn Thais ati awọn ajeji bikita lati fẹràn salaye tamam papaya, ni o kere ju version "vanilla", ti ko ni awọn eroja ti o rọrun julọ. Opinion diverges in lockstep pẹlu awọn ohun elo afikun ti o fi kun si saladi, bọ si ori pẹlu diẹ ẹ sii: Saladi papaya ti Thai pẹlu eja fermented tabi akan.

  Biotilẹjẹpe o jẹ pe o jẹ ki o jẹ ki awọn olutẹrin oyinbo ti o ni iyọ oyinbo ko ni ipa rẹ, o ṣe pataki lati ro pe satelaiti ni awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi stinkiness, ti o da lori bi o ṣe ṣetan. Ti eniyan ti o mu ki o mu ki eja tuntun ṣan, o jẹ diẹ ẹ sii , eyi ti o pari ni jije ekan. Ni apa keji, som tam pla ra lom nlo awọn ẹja ti o ti ku ( ati, ni awọn igba miiran, decomposing ), o si ni õrùn ti ọpọlọpọ ṣe apejuwe bi o ṣe lewu.

• 03 ti 06

  Khaaw Niaw Thu Rian

  Nigbati on soro ti awọn ounjẹ stinky, gbogbo eniyan ti o rin irin ajo lọ si Thailand yoo ti pade durian , eso ti o wuwo ti o ti ni idiwọ ni awọn taxis ati awọn ile-itọwo, laisi otitọ pe ọpọlọpọ awọn Thai fẹràn rẹ. Fun ọpọlọpọ awọn ajeji, durian jẹ ajeji lori ara rẹ, ṣugbọn iyatọ kan wa pe paapaa ti ko dinku fun awọn eniyan ti o ro pe eso n mu bi awọn ibọsẹ atijọ tabi awọn ẹsẹ ti o ni idọti.

  Khaawiiw thu rian gangan tumo si "durian pẹlu alaiwu iresi," ati pe o jẹ ero kanna gẹgẹ bi awọn ọmọ ibatan julọ ti o fẹràn, ti mango pẹlu iresi ti igbẹ. Laanu, ti o ko ba fẹ durian ni aise, o ṣeeṣe pe o ṣawari pẹlu wara oyinbo ti o ni ẹrun lojiji yoo ṣe awọn ti a pe ni "Ọba ti Awọn eso" diẹ ti o ni itara si ọ.

• 04 ti 06

  Yum Khai Maeng Daa

  Biotilẹjẹpe o daju pe ẹṣin ẹṣin crabs jẹ alailẹgbẹ ti o tobi ju awọn eeyan abinibi lọ, a jẹ wọn ni awọn apakan ninu aye, pẹlu Thailand. Ọkan pato igbaradi Thai ti horseshoe crab, Yum Khai Maeng Daa , jẹ paapa isokuso.

  Ti o jẹ nitori ara ti ẹṣinhoe crab ti wa ni nìkan lo bi kan satelaiti yi saladi, awọn ipilẹ ti o jẹ gangan roe, tabi eyin. Fifi afikun alabọde miiran ti weirdness si eleyi ni o daju pe awọn eyin ṣiṣẹ ninu awọn ara ẹṣin horsehoe ni igba miiran kii ṣe awọn ti ara rẹ, ṣugbọn dipo awọn ti ẹmi ti a ti nmu, ohun kanna ti ẹranko. Ẹ jẹ ki a ko sọrọ nipa otitọ pe diẹ ninu awọn eniyan ro ẹṣin to ti ni ẹṣinhoe crabs!

• 05 ti 06

  Thaew Dam Gaeng Bawd

  Nlọ pada si apa didun fun iṣẹju kan, o le ma ri ajeji oyinbo Thai yii ti o ba ti lo akoko pupọ ni Asia-awọn ewa a maa n lo bi awọn ohun ọdẹ ni apakan yii, lati China, si Thailand, si Malaysia ati kọja.

  Bi o ti nwo nipasẹ lẹnsi oorun, sibẹsibẹ, Thaew Dam Gaeng Bawd , eyi ti o tumọ si "Awọn Black Beans in Milk Milk," jẹ eyiti o kigbe lati inu bulu oyin dudu dudu, paapa ti igbaradi ba jẹ iru kanna, afi fun awọ ara awọn ewa ni iyatọ Thai ko ni fọ.

  Ọkan ojuami nipa iru aje ajeji ajeji ti o ṣe pataki lati ṣe akiyesi ni otitọ pe o ṣe itọsi. Nitootọ, awọn ewa pupa ni o nlo julọ ni awọn ohun ajẹkẹde Asia; ni ibere fun awọn ewa dudu lati "ṣiṣẹ" ni aaye yii, iye ti kii ṣe pataki ti ọpẹ ọpẹ jẹ pataki.

• 06 ti 06

  Mae Lang Thood

  O kii yoo jẹ ifiweranṣẹ nipa awọn ounjẹ ajeji ni Thailand lai pẹlu "awọn idun." Awọn idun gidi, kii ṣe awọn ẹṣin horseshoe (eyi ti diẹ ninu awọn ọna ti ni diẹ wọpọ pẹlu awọn kokoro ti awọn crustacean atijọ atijọ) tabi awọn ohun elo ti o nwaye ni ihamọ nla .

  Nigba ti o ṣoro lati mọ eyi ti awọn n ṣe awopọ bug ti Thai ti o fẹràn jẹ wiwa, mae lang thood (awọn kokoro ti o ni irun-jinde) dabi ẹnipe o han kedere. Ti o jẹ nitori ti o ko ba ṣojukokoro wọn ṣaaju ki o to jẹ wọn, o le ma mọ pe wọn jẹ idun rara.

  Ti o ba wa ni awọn igbadun ti o korira awọn ipalara kokoro aisan si ẹnu rẹ nigba ti o ba ṣa sinu wọn, kii ṣe apejuwe aṣiṣe ajeji wọn. Ohun ti o buru julo nipa awọn kokoro ti a pese ni ọna yii jẹ pe, bi awọn ounjẹ Thai "deede", wọn ṣe itumọ lẹwa iyanu!