24 Wakati Iyatọ ni Romu

01 ti 08

24 Wakati Iyatọ ni Romu

Mo ro pe a le gbagbọ lailewu pe Romu jẹ ọkan ninu awọn ilu ounje nla ni agbaye. Ṣugbọn, jẹ ki a sọ pe o ti ni akoko ti o ni akoko to ni Ilu Ainipẹkun --- boya o wa lori ọkọ oju-omi kan pẹlu idaduro ọjọ kan tabi o ni ipa kukuru kan --- kini o yẹ ki o jẹ? Kini awọn musts? Eyi ni itọsọna mi si Awọn Ọjọ Opo Ẹwa 24 ni Rome.

02 ti 08

Ounje: Cappuccino ni Antico Caffe Greco

Dide ni kutukutu ki o si ta ori taara si Antico Caffe Greco (tun a mọ ni Caffe Greco). O da ni ọdun 1760, ile itaja iṣowo yii jẹ igi ti atijọ ti Rome. Hans Christian Anderson, Goethe, Shelley, ati Keats ti pa gbogbo kofi ni ile-iṣẹ yii.

Loni, o joko ni awọn okuta marble-topped ni burgundy ati awọn yara wura, bi awọn olupin funfun ti o ni ẹṣọ wa lati mu awọn ohun mimu ati awọn ounjẹ ajẹkẹyin rẹ. Tabi, duro ni igi, ki o si ṣakoso ohun espresso ati okaetto - idahun Italia si ascending French, ati apakan pataki ti ounjẹ ounjẹ Italian.

Antico Caffe Greco wa lori apẹrẹ Via Condotti , # 86, ọkan ninu awọn ita ti o dara ju ilu lọ si ile iṣowo, nitosi awọn Igbesẹ ti Spani.

03 ti 08

Awọn ounjẹ ipẹjọ aṣalẹ: Mozzarella ni Obika Mozzarella Pẹpẹ

Lọgan ti o ba ti ni idaniloju fun ohun-iṣowo ni Awọn Igbesẹ Spani, ṣe ọna rẹ kọja Odidi Trevi si Campo de Fiori. Ilẹ-ọti alawọ ọja yii tun jẹ ile si ọkan ninu awọn ọpa ounje ti Rome pupọ julọ ati oto. Obika ṣe pataki ni mozzarella di bufala (egan buffalo mozzarella), lati inu igberiko Campania ti Gusu Italy.

Lakoko ti Obika n ṣe awọn ounjẹ ti o dara julọ, tẹ si awọn awọn adẹtẹ degustazione (tabi tasting) nibiti o le ṣe awọn orisirisi awọn ti ara ti mozzarella tabi awọn ẹlẹgẹ ati ọra-wara creamy pẹlu awọn ounjẹ ati ẹfọ. O tun ti ni ọjọ ti o jẹun ni iwaju rẹ!

Obika Mozzarella Bar wa ni Piazza de Campo de Fiori, o si ṣii ni gbogbo ọjọ lati 8:00 am si 2:00 am

04 ti 08

Ounjẹ: Carciofi Alla Romana ni Armando al Pantheon

Lẹhin ti meandering nipasẹ awọn Campo de Fiori lẹwa, wo ni iyalenu ni Pantheon. Ounjẹ yoo wa ni Armando al Pantheon, eyi ti o n ṣe awopọ awọn aṣayan n ṣe awopọ ni awọn idiyele ti o tọ. Ile ounjẹ yii nigbagbogbo n ṣalaye pẹlu awọn ajo ati awọn agbegbe mejeeji ati pe o le jẹ lile lati wa awọn ijoko, nitorina lọ ni kutukutu lati tọju ijoko rẹ.

Ile ounjẹ ounjẹ Slow yii jẹ ọpọlọpọ awọn ẹya-ara Romu, bi o tilẹ jẹ pe ayanfẹ mi ni carciofi alla romana. Itanna eleyi ti o tumo si ni itumọ ọna apẹrẹ ara Romu ti a si ṣe nipasẹ gbigbi awọn atẹro atishoki ati awọn inu inu adalu ọti-waini, epo olifi, ati ata ilẹ ati Mint.

Armando al Pantheon wa ni Salita de Crescenzi, 31.

05 ti 08

Ounjẹ ounjẹ lẹhin: Pizza ni Pizzarium

Lọgan ti o ba ti ni iṣamu pupọ, sisun awọn kalori nipasẹ gbigbe irin-ajo brisk kọja Tiber si ilu Vatican. Fun awọn titobi nla, o jasi yoo ko ni akoko lati lọ si Katidira olokiki ati awọn ile ọnọ, ṣugbọn, o le wo ita ti awọn Katidira ati ki o rin nipasẹ Ilu funrararẹ.

Lẹhin naa, rin ni ita Vatican City si Pizzarium Gabriele Bonci, ti o wa ni ile itaja kekere kan ni ita ti Cipro Metro Station. Pizzarium Sin pizza al taglio (tabi nipasẹ bibẹrẹ). Iwọ rin ni, paṣẹ pizza ti iwọ yoo fẹ nipasẹ iwuwo, ati awọn onigbọwọ yoo ge oṣuwọn kan fun ọ pẹlu awọn irọ gilasi ti awọn ohun idana.

Ekuro jẹ tinrin ati crunchy. Awọn toppings jẹ rọrun ati aṣeyọri. Pizza jẹ dara julọ ti o yoo fẹ lati lọ sibẹ sibẹ ati siwaju lẹẹkansi.

Pizzarium wa ni Nipasẹ della Meloria, 43.

06 ti 08

Oṣu Kẹhin ọjọ: Palazzo del Freddo Giovanni Fassi

Hop lori si Cipro Metro Line ati ori si aaye Vittorio Emanuele. Iwọ yoo ri ọpọlọpọ awọn isinmi atijọ ti Rome ni ibiti o to 10 iṣẹju lati ibudo yii, pẹlu Colosseum ati Igbimọ Roman.

Ati, iwọ yoo tun ri Palazzo del Freddo Giovanni Fassi, ọkan ninu awọn ibi to dara julọ ti Rome fun gelato . Gelato jẹ iru si ipara, ṣugbọn pẹlu awọn idaji awọn kalori, niwon o ti ṣe lati wara ju ki o jẹ ipara, eyi ti o tumọ si pe o yẹ ki o ni itiju kankan ni didaju lori itọju ti a ti koju! Palazzo del Freddo Giovanni Fassi ti n ṣaṣe ti o ti ṣe afihan gelato lati ọdun 1880 ati pe o n ṣe afihan awọn ọgbọn ọgbọn lori ojoojumọ. Ọpọlọpọ enia nla wa ni ibi yii ki o mọ pe gelato yoo jẹ alabapade ati ti o dun. Iye owo wa tun wa ni irẹẹri nibi, bi o ṣe le lo nipa 2 Euro fun awọn ipele giga ti o tobi pupọ.

Palazzo del Freddo Giovanni Fassi wa ni Nipasẹ Viacipe Eugenio, 65.

07 ti 08

Din: Pasta ni Cantina e Cucina

Yan ọkan ninu awọn pastas nla ti Rome ni Cantina e Cucina, trattoria kan ti o wa nitosi lai jina Piazza Navona. Rome jẹ olokiki fun orisirisi pastas, pẹlu amatriciana (pasita pẹlu guanciale tabi ṣe itọju ẹrẹkẹ ẹlẹdẹ, koriko pecorino, ati awọn tomati), carbonara (pasita pẹlu guanciale, eyin, ati warankasi), alfredo (pasita pẹlu warankasi ati obe obe), cacio e pepe (pasita pẹlu warankasi ati ata), ati gricia (pasita pẹlu ata ilẹ, alubosa, ati pancetta). O le gbiyanju gbogbo awọn orisirisi wọnyi ni Cantina e Cucina, ni ibi ipilẹ ti o dara ati kekere.

Cantina e Cucina wa ni Nipasẹ Del del Governo Vecchio, 87.

08 ti 08

Dessert: Cannoli ni Cannoleria Siciliana

Ṣe aaye diẹ diẹ ninu ikun fun ikun ti o dara ju ti o ti ni ni Cannoleria Siciliana, ko jina si Piazza Navona, sọtun lori Tiber. Cannoleria Siciliana nṣe awọn akara ajẹkẹyin Sicilian aṣa, pẹlu olokiki cannoli ni ile itaja kekere rẹ. Awọn ikarahun jẹ flaky ati buttery ati awọn mascarpone ati ricotta aarin jẹ ọra-wara, dun, ṣugbọn ko cloying, ati ki o studded pẹlu awọn eerun igi ṣẹẹli. Eyi ni apẹrẹ titobi lati fi awọn wakati ti o tayọ ni Romu pa.

Cannoleria Siciliana wa ni Nipasẹ Monte de Brianzo, 66.