12 Ohun ti o nilo lati jẹ ni Seoul, South Korea

Ṣe diẹ ninu awọn ohun elo fun ounjẹ ni Vibrant Seoul, Guusu Koria

Seoul jẹ paradise paradise kan, paapaa fun awọn ti o fẹ lati jẹun ni awọn ita ita gbangba lati lo anfani ti owo idẹ agbegbe ti o ni idẹwo ni awọn owo ore-owo. Ọpọlọpọ ounjẹ ti o wa nibi wa pẹlu tapa tapa - ṣugbọn kii ṣe gbogbo rẹ. Ọpọlọpọ ni a le ṣe idaniloju si awọn ohun itọwo rẹ, ti o da lori ipele ipele ti ifarada turari. Ni afikun si awọn turari, ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti iwọ yoo ri ni Seoul jẹ itunu, rọrun ati ni ọpọlọpọ awọn igba, fun lati jẹun. Ko daju ibi ti o bẹrẹ? Eyi ni awọn awopọja 12 ti o ṣe pataki lati gbiyanju ni Seoul lori ijabọ rẹ to tẹle.

• 01 ti 12

  Bibimbap

  Fun awọ, ni ilera, fun lati jẹ ati ni irọrun ti o le ṣe iyipada si ọpọlọpọ awọn ounjẹ ati awọn ohun ti o jẹun, bibimbap jẹ ọkan ninu awọn igbasilẹ ti o mọ julọ ni Korea ati gidigidi rọrun lati wa ni Seoul. Bibimbap jẹ awọn iresi ti a fi sinu ọpọlọpọ awọn ẹfọ, nigbagbogbo eran malu, ti o si wa pẹlu awọn ọmọ wẹwẹ lori oke. Gbogbo ekan naa jẹ adalu pẹlu gochujang (Korean chili paste) ati ti a ṣajọ pọ lati ṣẹda idajọ ti o dara, igbadun ti o ni igbadun ti o ni kikun lai ṣe pataki.

  Diẹ ninu awọn ounjẹ ti n pese ibile diẹ sii lori apanja, nigba ti awọn miran pa ẹran oyinbo fun awọn ọlọjẹ miiran gẹgẹbi ẹja ẹlẹsẹ mẹjọ tabi awọn aṣayan pataki miiran.

• 02 ti 12

  Kimchi

  Boya julọ ti ounjẹ ounjẹ koriko julọ lori akojọ yi, kimchi jẹ nkan ti o lọ pẹlu fere gbogbo ohun ti o wa ni Korea ati pe ounjẹ ounjẹ ni a ko ka pe laisi rẹ. Awọn sẹẹli ẹgbẹ ti o fẹrẹẹgbẹ ati die-die ni a tun mọ lati ni ọpọlọpọ awọn anfani ilera, pẹlu awọn ti a fi fun awọn kokoro arun ti o wa lati ilana bakingia.

  Kimchi jẹ julọ ṣe pẹlu eso kabeeji, ṣugbọn awọn ọna oriṣiriṣi wa lati ṣe bẹ, pẹlu pẹlu kukumba tabi irawọ ti Korean. O jẹun pẹlu ounjẹ kan, tabi adalu pẹlu iresi, fifi ohun dara kan, ẹlẹsẹ ti o nira si ohunkohun ti o njẹ. O le ni imọ siwaju sii nipa kimchi ni Ile-iṣẹ Kimchi ti Seoul, eyiti o jẹ fun awọn alejo ni anfani lati ṣe diẹ ninu ara wọn.

• 03 ti 12

  Tteokbokki

  Eyi jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ ti o wọpọ julọ ti o yoo ri ni Seoul ni tita nipasẹ awọn alagbata ita. Awọn oludari duro nipasẹ ọna lati ile lati iṣẹ, tabi ni ounjẹ ọsan fun awọn iresi iyẹfun iyipo, akara oyinbo ati ẹfọ mẹta ti o jẹun, ti o ni itọri ti o ni ounjẹ ti o ni ounjẹ ti o ni idunnu, ti o jẹun tabi lati lọ si ile .

• 04 ti 12

  Kimbap

  O le rin nipasẹ kan taja tita kimbap (ti a npe ni gimbap) ati pe o ṣe aṣiṣe pe o ti kọsẹ lori ẹja sushi. Iwọ kii yoo jẹ ti ko tọ rara - kimbap ni a npe ni 'Korean sushi' nitori awọn ẹwẹ meji jẹ iru. Yiyara, ipanu-ounjẹ-ounjẹ-ounjẹ-ori-oke-ori jẹ ti iresi ti a yiyi pẹlu orisirisi awọn ifunni (lati awọn Karooti ati kukumba, si malu tabi awọn ila ti omelet) ati ti a we sinu omi. Kim (tabi gim) tumo si igbi omi ni Korean, ati baptisi tumo si rice. Eyi jẹ diẹ ẹ sii ju sẹẹli ti o pọju ti o jẹ alabaṣepọ Japanese, pẹlu kimbap ni a ṣe deedee bi ounjẹ ipanu kan ati pe o ni lati jẹ pẹlu ọwọ rẹ.

• 05 ti 12

  Korean sisun adie

  Ọkan ninu awọn ounjẹ ti o ṣe pataki julọ ni Seoul ni Korean ti sisun adie (ti a npe ni, ti o dùn, KFC tabi "chikin") nikan ati pe o le wa ni gbogbo ibi ilu naa, lati orukọ awọn orukọ, awọn apo-ọti-in-ni-wall si daradara -agbegbe onje-joko. Ṣugbọn eyi kii ṣe eyikeyi adie sisun. KFC ti wa ni sisun lẹmeji o si jade ni fẹẹrẹfẹ ati agaran ju ohun ti iwọ yoo ri ni Ariwa America pẹlu ẹran ara rẹ ti o da idaduro rẹ.

• 06 ti 12

  Bulgogi

  Sisọlo yii ti a ti ṣe, ti a ti mu eran malu jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ eranko ti o gbajumo julọ. Akara oyinbo ti wa ni ti ge wẹwẹ ati ki o fi sinu omi ti o maa n jẹ diẹ ninu apapo soy, epo satẹnti, suga, ati nigbamii ti o jẹ apọn Erania ati Atalẹ. Niwọn igba ti a ti ge eran malu gege bii o ko nilo lati ṣe omi fun igba pipẹ ati pe a ṣe ounjẹ pupọ ni igbagbogbo (biotilejepe o tun le jẹ pan pan).

  Iwọ yoo ri bulgogi ti o wa pẹlu iresi, tabi bi awọn letusi ti ṣafọ pẹlu oriṣiriṣi oriṣiriṣi bii awọn alubosa, awọn ẹfọ ati awọn kimero.

• 07 ti 12

  Jeon

  "Jeon" jẹ ọrọ kan ti o tumọ si itọsi pancake Korean kan, eyiti o jẹun nigbagbogbo bi ipanu tabi ohun elo. O le wa ni ero nipa irun omi-ṣinṣin ti o le paṣẹ ni brunch ni North America, ṣugbọn eyi jẹ kekere ti o yatọ. Ni idi eyi, awọn ounjẹ, awọn ẹja, awọn ẹfọ ati awọn eyin jẹ adalu pẹlu iyẹfun balu ati lẹhinna pan-sisun pẹlu epo. Ti o da lori awọn eroja ti o fẹ, awọn pancakes ni a daruko ni otooto. Fun apẹrẹ, a ṣe paje kan pẹlu alubosa orisun omi, ati kimchi jeon ṣe pẹlu kimchi. Eyi jẹ ipanu nla laarin awọn ounjẹ lati gbiyanju bi o ṣe ṣe iwadi Seoul.

• 08 ti 12

  Awọn ikawe

  Tani o fẹran awọn ounjẹ sisun ti a jin? O dara, nibẹ ni awọn eniyan ti o wa nibẹ ti o le jade, ṣugbọn fun apakan julọ, awọn ohun sisun jẹ nigbagbogbo ipinnu gbajumo. Iwọn jẹ irin-ajo ti o gbajumo ni ita ti o wa ni Seoul ati ki o ṣe akiyesi igbadun ti o dara julọ fun ọti oyinbo kan. Nigbagbogbo tọka si bi awoṣe Korean, satelaiti yii jẹ awọn ohun kan pataki, pẹlu awọn poteto ti o dara, awọn eyin, ede, ẹja ati awọn ẹfọ oriṣiriṣi, ti a bo pẹlu adalu iyẹfun ati sisun sisun. Ni awọn ọja ati ni awọn ibi ita gbangba o yoo ri awọn ọkọ ayọkẹlẹ ti o pọ pẹlu awọn igi gbigbọn - itọju idaniloju ni awọn owo iṣowo-owo-iṣowo.

• 09 ti 12

  Hotteok

  N wa ohun kan lati ṣe itẹlọrun rẹ ti o dùn ni Seoul? Wo ko si siwaju sii ju hotteok, awọn iṣọrọ ti a rii ni ọpọlọpọ awọn ita-awọn ọja onjẹ ati awọn aaye. Awọn itọju wọnyi ti o dun, ti o ni itẹlọrun ni ipilẹ pancake ti o ni iyẹfun ti o kún pẹlu gaari ati eso igi gbigbẹ oloorun ati awọn igba miiran, tabi awọn ohun elo miiran ti o ni itun, ti o mu ki o wa ni ita ati ti asọ, inu inu inu. Wọn tun le rii pẹlu ohun kikun.

• 10 ti 12

  Dakkochi

  Idena miiran ti ita gbangba ni Seoul, dakkochi ṣe fun awọn ipanu ti o rọrun lori-ni-lọ tabi kekere ounjẹ nigba ti o ba fẹ nkan ti o ṣopọ pupo ti adun ṣugbọn eyi ko ni eru pupọ. Yi satelaiti, awọn ohun-elo adie ti o ni irun pẹlu awọn alubosa orisun omi ni agbọn omi ati awọn agbọn omi tangy, ni a le ri ni gbogbo ilu naa ati ki o ṣe fun ounjẹ ounjẹ ti o rọrun pupọ tabi kekere ounjẹ.

• 11 ti 12

  Japchae

  Ni ilera ati ti o ṣe pẹlu awọn ẹfọ, japchae jẹ awọn nudulu ọdunkun ọdunkun (tabi awọn nudulu gilasi) ti a fi irun-sisun pẹlu itọlẹ simẹnti simate ati awọn ẹfọ ati awọn oyin. Awọn nudulu ara wọn jẹ diẹ dun ati die-die die ati awọn sẹẹli ti wa ni igba ṣe pẹlu awọn irugbin Sesame. Niwon awọn nudulu kii ṣe aṣoju aṣoju ti alikama rẹ, satelaiti jẹ imọlẹ itọlẹ sibẹsibẹ to ni itẹlọrun.

• 12 ti 12

  Gyeran Bbang

  Gyeran Bbang, ounjẹ akara oyinba Kari, jẹ ounjẹ ti o wa ni ita ti o wa nibi gbogbo Seoul ati ounjẹ ti o ṣe pataki ni awọn igba otutu otutu. Nigba ti o ba ri Gyeran Bbang ni awọn ibi ipamọ ounje o dabi ẹnipe o dabi ọfin muffin ti o kún pẹlu ẹyin - ati pe o jẹ pataki ohun ti o jẹ. O gba asọ ti o ni irun-pẹrẹ, ti o ni irọrun-pupọ (bi o ṣe wa, ko dun, ko ni itọpọ) pẹlu ẹyin gbogbo ni inu tabi joko nikan ni oke. O jẹ ounjẹ ti o rọrun lati jẹun lori ibẹrẹ fun igbelaruge agbara ni kiakia nigbati o ba nwo.