01 ti 12
Kini Pongal?
Ṣiṣe Pongal kolam. www.flickr.com olumulo spiderman (Frank) Pongal jẹ apejọ ikore ọjọ mẹrin ni Tamil Nadu , orukọ eyiti o tumọ si "faramọ" tabi "pipọ lori", ti o n ṣe afihan opo ati aisiki. O gba ibi ni ọdun Karun-ọdun ni ọdun kọọkan ati ibamu pẹlu Makar Sankranti, àjọyọ ikore igba otutu ti a ṣe ni gbogbo India.
Pongal jẹ ajọyọyọyọ julọ ti ọdun ni ọdun Tamil Nadu. Wo awọn aworan ti bi a ti ṣe ayẹyẹ ni ayẹyẹ fọto Pongal.
02 ti 12
Ṣiṣe Pongal Kolam
fotosanjay / GettyImages Ni ọjọ akọkọ ti àjọyọ Pongal, awọn ile ti wa ni mọtoto, ati pe koola ti wa ni fifa lori ilẹ pẹlu lilo iyẹfun ti iyẹfun ati awọ. O ko nikan lẹwa ati ki o teabọ. O tun ṣe apejuwe agbegbe mimọ ti a ti pese awọn ohun elo Pongal.
03 ti 12
Awọn Pongal Satelaiti
jayk7 / Getty Images A ṣe ipasẹ sisẹ Pongal ni ọjọ keji ati ọjọ pataki julọ ti apejọ Pongal, awọn eniyan si pejọ lati ṣajọ. O ṣe lati iresi ti a fi omi ṣan pẹlu wara ati jaggery (abawọn ti a ko yan ni) tabi ti ikoko kan. Awọn eso ajara ati awọn cashews tun le fi kun. O mọ bi ọpẹ pongal tabi chakkara pongal.
04 ti 12
Ngbaradi Pokol Pot
Ngbaradi ikoko Pongal. www.flickr.com olumulo Kara Newhouse. Laarin agbegbe ti kolam, a ṣe ina kan lati ṣe sisẹ sẹẹli Pongal. A ti ṣeto ikoko ni ifarahan gangan ti oorun.
05 ti 12
Ṣiṣẹda ikoko Pongal
Igbaradi Turmeric. www.flickr.com olumulo Kara Newhouse. Ṣugbọn akọkọ, a fi ọṣọ Pongal dara pẹlu gbongbo turmeric, eyi ti a ti ge ati ti a so pọ ni ayika eti rẹ.
06 ti 12
Sita Turmeric fun Festival Pongal
Malcolm P Chapman / Getty Images Turmeric n ṣe afihan ireti ati ailera gbogbogbo. Awọn tita ni a le rii ni Tamil Nadu ta turmeric paapaa fun ajọyọ.
07 ti 12
Selling Cane Cane fun Festival Pongal
Onibaje ọga oyinbo Pongal. www.flickr.com olumulo balaji shankar. Awọn olùtapọ ita gbangba tun ta ohun ọgbin, eyiti a ṣe bi ẹbọ si Sun Sun ni akoko àjọyọ Pongal. O jẹ ikore lati inu irugbin-nla ni Tamil Nadu.
08 ti 12
Awọn Obirin N ṣe ayẹyẹ Pongal ni Tamil Nadu
Dinodia Photo / Getty Images Ni awọn abule, awọn ohun-elo Pongal ni a ma ṣeun ni igba diẹ ni ilẹ-ìmọ ni ẹgbẹ kan.
09 ti 12
Pongalo Pongal
Ẹrọ Pongal ti ṣetan ati awọn õwo lori bi eniyan ti n kigbe, "Pongalo Pongal". Olumulo Sunsita _ Sundaram's Images + Awọn ifiranṣẹ Awọn ifarahan ti ṣiṣe awọn Pongal satelaiti ni nigbati awọn wara õwo lori. Yi "apanirun" tumọ si ọpọ, eyi ti o tumọ si apejọ Pongal. Awọn eniyan nkigbe, "Pongalo pongal".
10 ti 12
Isọmu Pongal
Pipin Pongal. www.flickr.com olumulo Kara Newhouse. Lọgan ti a ti ṣetan satelaiti Pongal, a funni ni Sun God. Lẹhin ti adura, awọn satelaiti ti pin pẹlu awọn ẹbi ati awọn ọrẹ.
11 ti 12
Matto Pongal
Paddy fọtoyiya / Getty Images Awọn akọ malu ati awọn akọmalu mu itọju ni ọjọ kẹta ti apejọ Pongal, ti wọn npe ni Mattu Pongal. Ni ọjọ yii ni a ṣe igbẹhin si ṣiṣe ọṣọ ati sin awọn eranko ti o lo lati ṣe iṣẹ ni awọn aaye. O wọpọ lati ri wọn ni ita, ya awọn oriṣiriṣi awọn awọ ati ti ẹṣọ pẹlu awọn fọndugbẹ. Afẹfẹ lori Mattu Pongal jẹ igbiyanju ati igbesi aye-bi. Ori si Ile-nla nla ni Thanjavur lati ri awọn akọ malu ti awọn onihun wọn ṣe ila fun ibukun.
12 ti 12
Jallikattu: Itọju ti Pongal Traditional
Ami Vitale / Oluranlowo / Getty Images Jallikattu jẹ ere idaraya akọmalu kan ti aṣa kan ti o jẹ igba ti awọn ayẹyẹ lori ọjọ Mattu Pongal. O jẹ pẹlu akọmalu kan ti o ni idasilẹ sinu ẹgbẹ enia, ti o gbìyànjú lati mu ideri naa pada lori akọmalu naa ki o si di pẹlẹpẹlẹ naa ni gbogbo igba ti o ba ṣeeṣe. Sibẹsibẹ, Jallikattu ti ni idinamọ ni awọn ọdun diẹ laiṣe nitori ariyanjiyan lori ikorira ẹranko. Awọn iṣẹlẹ n tẹsiwaju lati waye ni ifarahan ati ipo ti ofin ko ti ni ipinnu kedere.