Zagat's 10 Best NYC Restaurants

Awọn anfani fun jijẹ ni Ilu New York ni o ṣe alailopin - ṣugbọn akoko ati isuna rẹ kii ṣe otitọ. Ti o ba fẹ lati jẹun ni ọkan ninu awọn ile-iṣẹ ti o tobi julọ ni agbaye, kaakiri akoko pẹlu ounjẹ ajẹsara: Dipo, wo si awọn ibi ounjẹ ti o dara ju, bi a ti ṣawari nipasẹ asiwaju-akọọlẹ Zagat. Nibi ni awọn ọkọ ayọkẹlẹ 10 ti Zagat fun awọn ounjẹ NYC, gẹgẹbi a ti ṣe apejuwe fun iṣẹ-ṣiṣe onjẹ wiwa.

• 01 ti 10

  Le Bernardin

  Ikọwe eja oyinbo Midtown kan - Ikọja Parisian - ti n ṣaṣeyọri awọn ibiti o ti ni igbasilẹ niwon ọdun 1986 akọkọ ni ilu New York. Ni afikun, o gba diẹ James Beard Awards ju eyikeyi ounjẹ ounjẹ lọ ni ilu ati pe o ti tọju awọn irawọ mẹta Michelin ni igbagbogbo nigbati Itọsọna Michelin bẹrẹ atunwo NYC eateries ju ọdun mẹwa sẹhin. Ati, dajudaju, o wa ni ipolowo loke lori akojọ "Ti o dara ju Ounjẹ" Zagat, too! O ṣe iranlọwọ nipasẹ Maguy Le Coze ati Oluwanje Eric Ripert, Starstar Bernardin ko fi ami kan han, o ṣeun si ẹṣọ didara, iṣẹ didan, ati akojọ ounjẹ ounjẹ ọsan ati ounjẹ ti o n ṣe awari awọn ounjẹ eja ti ko ni idibajẹ, lati inu cellar ti o ni Agbaye atijọ ti diẹ sii ju awọn igogo 15,000). O kan jẹ ki o ṣetan fun idiyele ọja lati baramu.

• 02 ti 10

  Bouley ni ile

  Newcomer Bouley ni ẹjọ ile ni Ipinle Flatiron ni ọdun 2017, oluranlowo ariyanjiyan Dafidi Bouley ti o ni ilọsiwaju oniruuru fun aaye. Die e sii ju ounjẹ ounjẹ kan lọ, ile-iṣẹ imun-jinde lọ kọja ile ounjẹ ti iyẹwu lati jẹ ki awọn alakoso ni iriri ẹkọ, pẹlu ẹwà idana ti ile kan ti o ṣafihan daradara si awọn ọwọ ṣiṣe-ọwọ ti a nṣe nibi (ti o ṣajọ awọn eroja ti o dara julọ ati itara ti aijẹ ni ilera) , bakannaa ibi-itọju ọja ti o wa lori aaye ati ile itaja oyinbo. Dajudaju, ọpọlọpọ awọn ounjẹ jẹun pẹlu, pẹlu pẹlu ibuwọlu awọn ounjẹ igbadun tounjẹ-ajẹun-ajẹun-mẹrin-mẹsan-ọdun (tabi diẹ ẹ sii ti o ṣe itọju awọn ounjẹ ounjẹ marun-ọjọ) ti o ṣafihan ni awọn ibudo igbimọ ti olukuluku ti o jẹ olori-ara (awọn oluṣakoso ounjẹ bi awọn olupin), nibiti awọn alejo le wo o jẹ ounjẹ ounjẹ ṣaaju ki o to samisi rẹ. Awọn iyipada awọn ọkunrin ti o da lori awọn eroja akoko ... ati awọn aṣiwèrè olorin; o kan rii daju pe iwe ni ilosiwaju, bi awọn ijoko ti wa ni opin.

• 03 ti 10

  Jean-Georges

  Ayebaye yii, ọdun meji ọdun atijọ ti Faranse, ti a ṣeto ni ẹnu-ọna ti Central Park ni Columbus Circle, ṣe afihan ọpa ti oluwa oluwa Jean-Georges Vongerichten ile ijọba ti onjẹun. Ikọrin ti o njẹun ti o n gbe awọn irawọ Michelin meji, akojọ aṣayan akoko ti o wa ni Faranse, Amẹrika, ati awọn agbara Asia, pẹlu awọn eroja lati ọja alagbe agbegbe ti n ṣaja awọn ounjẹ ti ọjọ. Awọn alakoso le yan laarin awọn akojọ aṣayan meji-mẹta, mẹta-, tabi awọn mẹfa-mẹfa (tip: wa fun ounjẹ ọsan ti o ba jẹ pe aifọwọyi jẹ ifosiwewe), ṣe afihan boya owo-ori igba tabi awọn idasilẹ ọwọ ti oluwa. Awọn ohun ti o wa ni ipamọ, ile-ije ti nmu oorun ati iṣẹ iṣẹ funfun-ibọwọ n ṣalaye iriri iriri ti o yẹ.

• 04 ti 10

  Danieli

  Awọn igbasilẹ ti olokiki awọn olorin tẹsiwaju lori akojọ awọn ile-iṣẹ NYC ti oke-julọ ti NYaga, pẹlu French chef Daniel Boulud ká eponymous Daniel eatery ranking laarin awọn julọ ti o dara ju. Awọn ile-iṣẹ Upper East Side n ṣe awari awọn aami giga fun ounjẹ ti Faranse ti o ni imọran, cellar ti o tobi ju awọn igogo 25,000 (bakannaa awọn ohun ọṣọ Champagne ti o lagbara), ipo ti o dara julọ (a nilo awọn aṣọ ọpa fun awọn ọkunrin, iṣẹ affable. Ni igbalode, akojọ akọọkọ ti o ni igbagbogbo pẹlu awọn aṣayan fun akojọ aṣayan ounjẹ mẹrin-tabi meje-papa; yato si ile-ijẹun akọkọ ti opulenti, nibẹ ni igi idaniloju ati agbegbe alagbegbe, ju.

• 05 ti 10

  Gotham Bar ati Grill

  Miiran to gunstanding NYC ti o jẹ agbekalẹ, Greenwich abule ti gbẹkẹle Parisian brasserie-styled Gotham Pẹpẹ ati Yiyan ounjẹ lori ina ti a ti lọ-si fun didara onjewiwa fun diẹ ẹ sii ju meta ewadun. Pẹlu Oluwanje Alfred Portale ni ibi idana ounjẹ, ounjẹ ounjẹ Star Michelin ti n ṣajọpọ fun awọn ounjẹ ọsan ati ale (ounjẹ ọsan ni ayọkẹlẹ ayọkẹlẹ, iṣowo-amọrẹ-ayẹyẹ owo-ayọkẹlẹ) ọpẹ si New American comfort fare bi iru ẹja nla kan pẹlu fennel roasted tabi tutu-ori New York steak. Awọn akojọ aṣayan ọti-waini ti o ni ọṣọ jẹ awọn ayẹyẹ ti o jẹ diẹ ati awọn ti o kere ju. Ṣawari fun gbigba ohun-ọṣọ ti o wa ninu yara ti o dara julọ, tun - ounjẹ naa paapaa ti n ṣe olori ara rẹ.

• 06 ti 10

  Peter Luger Steak House

  Oro kan ti ajo mimọ fun NYC carnivores, Peter Luger Steak Ile ni Williamsburg, Brooklyn , jẹ ọkan ninu awọn ile-iṣẹ ti o wa ni ilu NYC 10 julọ ti o wa ni ita Manhattan. Abajọ ti o ṣe pataki ti o yẹra, o fun wa ni orukọ-rere ati pipaduro igbagbogbo ti o sọ di oju-iwe NYC. Ayebaye, awọn ile-irin titobi irawọ Michelin ti ṣii ni 1887 ati pe ko padanu eyikeyi steam niwon o ṣeun ni apakan nla si awọn ege didara rẹ, gbogbo eyiti o wa ni USDA Prime, ati awọn ti o yan ni ọwọ nipasẹ awọn oniṣowo, ṣaaju ki o to ṣẹgun awọn ohun-elo ti ogbo-ogbologbo ti o wa ni aaye. Awọn esi ti o jẹ iyọọda ati ọrọ-smacking. Ṣe ireti ayika ayika ti ile-ọti oyinbo ti ile-iwe ti o wa ni ile-iwe ti o wa ni ibiti o jẹ alawọ ati ti awọn igi; ki o si ṣe akiyesi pe o yẹ pẹlu afẹfẹ atijọ, o jẹ owo nikan.

• 07 ti 10

  Gabriel Kreuther

  Ti o ṣawari lori Midtown oasis Bryant Park , orukọ Alsatian yii ti o jẹ ounjẹ lati ọdọ Chef Gabriel Kreuther (ipilẹṣẹ kan lori awọn akojọ "ti o dara julọ") ti ṣii ni ọdun 2015 lati sọ pupọ. Garnering ọkan Michelin Star, Creative French fọọmu ifihan Alsatian twists asọye awọn akojọ nibi nipasẹ artfully gbekalẹ awopọ bi a sturgeon ati sauerkraut tart kun pẹlu caviar; gbogbo eyi ti o wa lati ọdọ olugbamu ti o gbọ. Ounjẹ ile ounjẹ ti o ni itaniji npo awọn igi ti o ti gba, igi ibi ti funfun, ati ibi idana ounjẹ ti o le jẹ ki o le wo awọn ọṣọ ti o wa ni papa.

• 08 ti 10

  Tocqueville

  Sibẹ ṣija France miiran laarin awọn oke 10 ti Zagat, eyi ti njẹ ounjẹ agbegbe Union Square kan ti n ṣalaye ile-iṣẹ Faranse ti Amẹrika ti o gbilẹ ni ọdun 2000. Awọn ounjẹ ti a ṣe pẹlu awọn eroja lati awọn ọja agbe agbateru Union Square ti o sunmọ wa; Ibuwọlu ọwọ lati Oluwanje Marco Moreira bi California sea urchin pẹlu irun awọ angeli carbonara wa pẹlu pọju akojọ-waini ọti-waini. (Italologo: Awọn ounjẹ ounjẹ ọsan-meji tabi mẹta-mẹta jẹ jija.) Jọ sinu yara ti o jẹun ti o ni awọn ile-ọṣọ ati awọn ohun-ọṣọ wura; nibẹ ni o wa tun igi ti o ni igbalode tuntun, tọ tọ si fun ohun aperitif tabi nightcap.

• 09 ti 10

  Gvernercy Tavern

  Aṣayan NYC, Gramercy Tavern ni Ipinle Flatiron ni agbara agbara rẹ (ni iṣẹ niwon 1994) lati ṣe itọju ati ṣiṣe ifarabalẹ, fifafẹfẹ aaye (ti a samisi pẹlu awọn ohun elo ti o ni awọ ati awọn ododo ti ododo), ati pe ounjẹ ounjẹ ti Amẹrika ojoojumọ. Brainchild ti olutọju oluṣọ Danny Meyer, akojọ aṣayan akoko akoko Michael Akin ti o fihan awọn agbegbe agbegbe ati awọn purveyors ounje, pẹlu awọn igbasilẹ ti o gbajumo bi omi okun ati eran malu ti a ti fọ. Gbe soke kan alaga ni Tavern, aaye ti o wa pẹlu akojọ aṣayan, tabi gbiyanju ile Ijẹun ti o dara julọ fun awọn ọja atokuro ati awọn akojọ aṣayan idaniloju (bi aaye naa tun nfun akojọ aṣayan si ọjọ-ori ọsan).

• 10 ti 10

  Sushi Yasuda

  Fun ọkan ninu awọn ile-ori giga ti ilu julọ lati sushi, ko si siwaju sii ju Sushi Yasuda, nibiti, fun ọdun 20, Midtown ti o fẹrẹẹgbẹ sunmọ Grand Central ti so pọ pẹlu sisun iresi pẹlu awọn gige ti ẹja adun ti o wa ni ayika agbaye. Ounjẹ yara ti o jẹun ti o dara julọ jẹ awọn ipilẹ oparun jakejado, laimu idakẹjẹ, aaye ti Zen-inspiring lati jẹ ki awọn itọwo rẹ ṣawari laisi idamu. Fun itọju ti o dara, ro pe o ṣaṣe ibere owo idakase omakase ni igi sushi, fun apẹrẹ ti sushi ati sashimi aṣa-ṣe deede si awọn ohun itọwo rẹ ati osi si imọran awọn olori.